Stroganoff iyo naasaha digaag meeriskiisuna: qaar ka mid ah cuntada oo xiiso leh

Ha waligaa aad loo kariyo stroganoff lo'da ka naasaha of digaag? Haddii aan, aad ayaa laga badiyay badan. Waa mid dhaylo ah oo suxuunta flavorful in ay ka farxiyaan dhanxanegga kasta. Maqaalkani waxa uu ka kooban yahay dhowr cuntada. Waxaan rajaynaynaa in qaar ka mid ah fursadaha aad jeclaan doonaa. Waxaan rajeynayaa guul, Kuliyadda!

stroganoff hilibka lo'da la naasaha digaag

Liiska waxyaabaha:

• 300-400 ml oo caano ama labeen,
• laba nalalka;
• 100-200 g of cream (xaydh);
• 1 Tbsp. qaaddo bur,
• naasaha digaag 500-600 g;
• cagaarka,
• istaajiyo leek badh (optional);
• oo dhir udgoon (basbaas, cusbo);
• saliidda cuntada qaar ka mid ah (safeeyey).

qayb ka mid wax ku ool ah:

1. Dhig miiska dhan ah maaddooyinka ka si digaagga hagaajiya ka stroganoff ah. Waa maxay talaabooyinka xiga? Hilibka biyo lagu dhaqo ee qasabadda. Marka dareere ah oo dhan ayaa lagaga miiro meesha ka, jarjar strips (dadab iyo in ay hadhuudhka).
2. Nadiifi basashii. Iska indha tiri nus-siddo oo khafiif ah. wax la mid ah ku samaynaa leek ah.
3. Dhir la dhaqo biyo socda. Waa in aysan noqon qalalan iyo jarjar.
4. In digsiga kulul, faafin ee xaleef naasaha digaag. Fry badan kulayl sare, iyadoo la isticmaalayo saliidda. Marka hilibka keensataa midab dahabi ah, ku dar si ay u basasha jar jartey. Dhimin yar dab.
5. The shaandheeyo bir yar oo ku shub bur ah. Haddaba waxaa baakidh in digsiga. hilibka saydhaa leh oo bur ah iyo basasha. Fry 2 daqiiqo. Shub kariimka (caano). Milix iyo basbaas. Walaaq. Bates kulaylka in u hooseeyo. maaddooyinka Fry, iyaga isku qasin.
6. Sida ugu dhakhsaha badan Maraqa adkaanayo, ku dar labeen dhanaan. Walaaq. Isku kari ilaa saxanka for 3 daqiiqo kale. Markaas kula saydhaa leh xawaashka. Deminta dabka. dabool digsiga. saxanka waa uu fadhiisan waayo 5 daqiiqo. digaagga Stroganoff qaybiyo on tumeen. Waxaa la siiyo waxaa laga yaabaa in la qurxisaan kasta (baasto, bariis la kariyey, baradho shiidan, iwm).

Stroganoff hilibka lo'da ee digaag leh labeen dhanaan

waxyaabaha loo baahan yahay:

• basal weyn - 1 pc,.
• 4 Qaadada. Qaaddo labeen dhanaan,
• 1 kg ee digaag,
• dhir udgoon;
• 2 Qaadada. bur qaado (fasal kasta);
• saliidda cuntada.

Tilmaamaha diyaarinta

Tirada Step 1. Bal aan ka bilowno xaqiiqda ah in Peel basasha iyo iska jar ka geliyey siddooyinkii meesha kala badh.

Tallaabada tirada 2. Preheat maqlaha ah, isagoo intaa ku daray in yar oo saliid ah. Waxaan halkaas tago iyo xoolo basasha. Fry ilaa brown dahabka.

Tirada Step 3. Si dhakhso ah jarjaran xaleef dheer, xabadaha. Qaado dubbe in uu jikada gacanta. Midda gabal kasta oo hilib on labada dhinac.

Tirada Tallaabada 4. aan laga noqon Ha Naarta. Ku dar laysugu si basashii ka dhiidhiyaan. Dabka waa la kordhin karaa. Shiil Cuntadan 4-5 daqiiqadood. Milix. Ku dar dhir udgoon jecel iyo bur. Walaaq. Waxaa weli si shub kariimka dhanaan. Markaas dabooli dabool digsiga. Tilmaantid 5-10 daqiiqadood. Annagu waxaannu u adeegi suxuunta our flavorful on miiska. Waxaan aad rabto oo dhan appétit bon!

stroganoff Chicken: maraynta Multivarki Polaris

set Cuntada:

• 400 likaha g (cusub);
• karooto celcelis ahaan,
• 3-4 xabo oo ah dhanaaniyey toon,
• 400 g oo ah hilibka digaaga,
• basasha - 1 pc,.
• 3-4 yaanyada (dhanaaniyey);
• 2 Qaadada. cuntada iyo malqacad (safeeyey) saliid.

diyaarinta:

1. Halka laga bilaabaa? The ku shub qadar koob ku qeexan oo saliid ah. Likaha lagu maydhay biyo ka tuubada iyo dhulka. Waxaan ka soo baaquli. Orod ku mode "Hot" (Fry). Hubi in dhibcood arrow in ay "Khudaarta". Tani waa mid aad u muhiim ah.
2. Ka saar diirka basasha ah. jidhka googooyaa. basasha iyo xoolo faafin on top of likaha. Walaaq ilaa loo baahan yahay.
3. Waxyaabaha soo socda in Multivarki tegi doonaa noqon karootada kaga daadi. Hadda waxaan isku daraan oo dhan. Waxaan Reserve kala xumaatay.
4. laysugu soo noqday digaag jarjar khafiif ah. Saar iyo ilaa dhankeeda. Ka saar hargahood oo ka soo yaanyada iyo iyaga khafiif Fook.
5. "Hot" xidhaysa hab. Ku rid gogo 'digaag ee mass basasha-likaha. Ku dar yaanyo la shiiday. Ku rakib barnaamijka "demin» (fuud). Si aad u buuxiso diyaarinta cuntada noqon doonaa ku filan 60 daqiiqo. Waxaa lagu siin karaa la baastada, kaleh ama bariis.

Gebogebadii

Haddaba aad u ogaato sida loo sameeyo stroganoff lo'da ka naasaha digaag ama meeriskiisuna. Ayaa ku tilmaamay in cuntada sida maqaalka ku haboon yihiin labada Xun khibrad iyo laylis. Diyaarinta cuntada Gormeega ah, aad dareento sida kuugga dhab ah.