Halkii ay adag tahay in la helo qof aan la jecel hilibka udgoon kariyey badan dhuxusha. abuurka ah ee saxan this - iyo mid fudud oo adag oo isku mar. Ugu jaleecada hore, wax walba oo u muuqataa in ay wax iska sahlan: rogeysid hilibka, ka dibna waxa Hashii on yogorta iyo shiil saartaan. Laakiin dhab ahaantii oo dhan dhib badan: hilibka loo baahan yahay in la doorto xaq, dooran midig maraynta marinade ah, iyo qaar ka mid ah madax sare qoryo si gaar ah loo xulay oo loo diyaariyey. Well, marna soo daahay si ay u bartaan. Ma taqaan sida loo diyaariyo marinade ee hilibka doofaarka dubo leh majones?
Dhaqanka marinade muuqashadii majones
Cuntadani waa doorasho wanaagsan, wax kale oo cunta, laakiin maanka ku hayo in waqti ma'aah - aan ka yarayn 9 saacadood. Si aad u samayso marinade ah kabaabka shish la majones, wuxuu u baahan doonaa maraqa, dill, basasha, milix iyo dhir udgoon. basasha wax falgal 1-2, waayo, waa la jecel yahay in shabaggeedii, laakiin waxa keliya ee aad ayi karo. Iska yaree galay dill dhexdhexaad ah. Add majones: 1 kg ee hilib waa in la qaato aan ka yarayn 300 garaam. Ku billow milix iyo dhir udgoon - waxaad qaadan kartaa boorish gaar ah dubo ama basbaas caadiga ah. Marinade diyaar u yahay inuu siiyo uunsigii dheeraad ah oo ku in aad sidoo kale ku dari kartaa yara oo toon ah.
Skewers of doofaarka. Marinade: majones iyo yogurt
Laba kiilo oo hilib u baahan hal litar oo yogurt iyo majones 400-500 garaam. qaybaha waa in lagu qasi ilaa. Saddex nalalka dhexdhexaad ah waa in la nadiifiyaa oo ka gooyay ka geliyey siddooyinkii meesha. Ku dar qaansada in marinade ka wada iyo dhir udgoon iyo milix. Walaaqdaa oo dhan iyo hilibka jiifay. Waxaa lagu talinayaa si ay u diyaariyaan marinade ah hilibka doofaarka dubo leh majones marka ay jirto fursad ah inuu ka tago hilibka habeenkii. Haddii aad u hoggaansamaan oo dhan Joogaba, ee hilibka ee marinade ah jirsado dhaylo aad iyo flavorful. Yogorta suurad wacan in ay isku shiil leh basasha ah, stringing jeedin hilibka iyo basasha siddo.
marinade Express for dubo hilibka doofaarka oo la majones
Haddii ma'aah loaadka shish uu leeyahay wax ka badan 6 saacadood si loo waafajiyo socda marinade majones karinayo. Waxaa lagu talinayaa in la isticmaalo oo kaliya, waayo, hilibka doofaarka caatada ah. Cadad waa in ay ahaataa yar yar. hilibka lagu rido weel ku haboon, ku dar milix iyo uunsi, gacmaha marmarin wanaagsan. Ku dar basal iyo cagaarka jar in jarjaran. Waxaa aad u fiican in la doorto cilantro cusub iyo basil. At saddex kg ee hilib u baahan tahay laba basasha dhexdhexaad ah, iyo geedo yaryar oo dogob 500 g of majones. Ku dar Suugo hilib ah, oo dhan iyo sidoo kale-Mash iyo ka tago la Tagnana. Tani marinade for doofaarka dubo leh majones ah cunto u qoynin 5-6 saacadood, laakiin haddii aad awoodo, ka dibna aad ka bixi kartaa in hilibka doofaarka iyo wakhti ka sii dheer. Yogorta hab tilmaamay dhanaaniyey, loo oggol yahay inay kariyo dhuxusha ama daaqaddii. Waxaa muhiim ah in aan wada qallajin doonaa hilibka, waxaa sidoo kale isku shiil ku filan hal dhinac oo la kariyo ilaa inta ay diyaar u, u jeestay kale ah. Waxaad u kariyo karaa dubo si gooni gooni ah ama hal mar, oo ay la socdaan khudaar. Waxa kale oo aad loo hagaajin karo recipe qaar ka mid ah, isagoo intaa ku daray in yar oo marinade khamri cad: saddex kiilo oo hilib ah oo ku filan in ay ku saabsan 100 garaam. Khamrigu waa la jecel yahay in ay si degdeg qas majones ama ku daray in ay hilib ka dib dhir udgoon.