Marinade waayo doofaar - Recipes

Waxay ku xiran tahay dhadhanka dubo marinade ah. Sidaa darteed, in this article waxaan jeclaan lahaa in la tilmaamo a cuntada sida dhowr for ma'aah hilibka doofaarka, taas oo kaa caawin doona inaad si aad u delicious, jidhka ah udgoon. Sidaas daraaddeed, marinades for dubo hilibka doofaarka.

Waa in la ogaadaa in lagu dubo waa fiican in la isticmaalo qoorta ama wax kale oo cunta la'aan lafaha.

Marinade for doofaarka dubo on khamri ah cas

Waxaa mahad eedayn hilib leedahay dhadhan dhanaan-macaan ah, muuqaalka iyo midabka appetizing hodan. Sidaas daraaddeed, diyaarinta waxyaabaha:

khamriga cas qallalan - 300 ml;

hilibka doofaarka - 1.2 kg,

cusbo, basbaas,

basasha - 4-7 gogo '.

Si hilibka bilaabaan in lagu xalaa, waadna heensatay ka dibna wax yar la qalajiyey la isticmaalayo daawada tuwaalka warqada ah. Haddaba, gooyaa strips hilibka doofaarka, ka dib markii taas oo mid kasta oo silsiladihiina qaybsan qaybo. Hilibka waa in ay ahaataa si fiican cusbo, kula saydhaa leh basbaaska iyo ku riday baaquli qoto dheer. In foomkan, ka tago muddo 15 daqiiqo ah heerkulka qolka. Half basasha waa in la jarjarey, ka dibna ku dar hilibka doofaarka iyo qas halka khamriga shubtay. Hilibka waa in si wanaagsan lagu qooyay khamri, laakiin ha ku dhex galgalan waxa ku jira. qeybtii labaad ee qaansada waa in laga gooyaa geliyey siddooyinkii iyo diyaarin on top.

Intaas ka dib skewers u baahan tahay si ay u daboosho daboolka oo ha u istaagaan heerkulka qolka for hal saac, ka dibna ku rid qaboojiyaha 4 saacadood. Hadda waxaad si badbaado leh bilaabi kartaa stringing doofaarka on skewers, talantaalli ah hilibka la siddo si khafiif dhanaaniyey basasha khamri. Inta lagu guda jiro karinta, waxa kale oo aad ku buufin kartaa hilibka khamri ama biir. Tani marinade for doofaarka dubo kaa caawin doona inaad si loo kariyo cuntada ah oo aad u dhadhan fiican leh, gaar ahaan haddii aad u samayn on dabka. Cunno wanaagsan!

Lemon marinade for doofaarka dubo

Wixii diyaarinta ah waxyaabaha sida u baahan doontaa:

qoorta hilibka doofaarka - 2-3 kg,

liin - 2 xabbadood,

basbaas, cusbo.

First waxaa lagama maarmaan ah in ay qaataan doofaarka (doorbidayaa ku tiirsan) kuna rid weel. Hadda shub liin ka labada ciyaaryahan liin qallocan ah. Top ku shubtaa jarjaran siddo basal iyo cover. Markaas gilgil dhowr jeer. Sida oo kale, dubo waa in la tagay si ay rogeysid for 7-8 saacadood. Ka dib wakhtigan, waxaa lagama maarmaan ah in la dar milix ay u dhadhamiyaan. Inta lagu guda jiro karinta, hilibka waa la waraabin marinade liin. Marka u adeegaya qurxin leh cagaarka iyo khudaarta.

Marinade for loaadka shish hilibka doofaarka iyo dhir udgoon

Waxyaabaha ay ka kooban:

Hilibka doofaarka - 0.6 kg,

malqacadaha 2 shaah - Paprika;

Koryander - mid ka mid ah shaah qaaddo;

dhulka milix - malqacadaha shaaha badh;

budo basil - 1 shaaha qaaddo;

dhulka sinjibiil - rubuc ka mid ah shaaha;

cayenne basbaas cas ,

qorfe dhulka;

xawaashka,

budo caleen Laurel,

saliid saytuun ah - 2 qaado;

basbaas, cusbo,

dhowr xaleef liin.

First aad u baahan tahay si ay u dhinto qaybo hilibka doofaarka. Markaas isku daraan baaquli kasta oo dhir udgoon kor ku xusan iyo xaleef liin. Haddaba isku walaaqdaa marinade la hilib ah, cover iyo meel qaboojiyaha mudo ah 11-12 saacadood. Ka dib wakhtigan, waxaad bilaabi kartaa stringing doofaarka dhanaaniyey on yogorta ah. hilibka dhadhan iyo flavorful helay, taas waa in loo adeego kulul. Tani doofaarka dubo marinade waa kaamil for karinta guriga iyo hilib dhagin dabka. Cunno wanaagsan!

Marinade for loaadka shish ka doofaarka yaanyo

Si tan loo sameeyo waxaad u baahan doontaa:

Hilibka - 0.7 kg,

basasha - 5-6 gogo ';

yaanyada - 7-8 gogo ';

basbaas, cusbo,

cagaarka,

Garlic - 4-5 xabo.

First waxaa lagama maarmaan ah in ay qaataan hilibka doofaarka iyo mayr biyo qabow. Markaas jarjar xaleef iyo dar iyaga basbaas ah, cusbo, siddo basal aad jarjartey iyo xaleef yaanyo cusub. Markaas isku laab hilibka dheriga iyo ka tago meel qabow, waayo, 7-8 saacadood. Ka dib markii hilibka doofaarka waxaa lagu xoojiyay karaa yogorta ah, rusheeyey, qadar yar oo ah isku dar ah oo khal, toon iyo basbaas. Tani marinade for doofaarka dubo kaa caawin doona inaad diyaariso delicious, hilib flavorful, waana tabar daranyahay!