Recipe yaqaan. Burger ee Maraykanka iyo Faransiiska

Waxaa xusid mudan in ay kariyo Burger ah guriga? Tani waa saxan dhaqameed ka nafaqada cuntada si dhakhso ah American iyo maqaayad, sida caadiga ah, sababa cayn kasta oo Jees Jees iyo dhaleecayn. Si kastaba ha ahaatee, Burger, inkastoo ay ka kooban tahay tamardhac sare, qalmaa dareenka. Jacaylkiisa carruurta, sidaa daraadeed waxa haboon sida saxan qadada dugsiga waa, Burger waa wanaagsan yahay in ay qaataan on wadada, waxa ay noqon kartaa caawimo weyn inta lagu jiro socod dheer, waxaa haboon geeduhu waa, haddii kalese caayaane cuntada noocan oo kale ah, waxaa waxtar leh, gaar ahaan marka loo diyaariyey guriga .

Sidaas daraaddeed, qaado cunto miidhan ah classic. Burger - taasi waa, dhammaan ayuu ka sarreeyaa, cutlet ah. Oo waxay isku diyaarineysa ka hilib saafi ah oo aan ukunta, kibis, basal iyo dhadhan kale oo kala duwan. Walaxda oo kaliya in dheeraad ah Burger cutlet waa subagga, taasi waxay siinaysaa juiciness. Waayo, muuqashadii cuntada halkii saliid hilibka dhulka ku daray barafka la jajabiyey. leég cunto daruuri noqon caatada ah (80% iyo 20% saxarka baruurta) iyo tayada aad u sarreeya. Isaga ka dhigaa inuu xoojiyo, dhex Furimaha Dagaalka hilib ah soo jeestay. Markaasaad bilaabi ay garaaco meel wanaagsan in baslasha waxaa cokan oxygen iyo a mass qalafsaneyn dhqaalaha jeestay. Ku dar subag ama baraf, dhammaan mar kale isku daraan oo ay u sameeyaan Patty ah. Waxaa aad u fiican in ay ku dubataa dabkaan, laakiin aad awoodid in digsiga.

Hadda yimaado element kale oo muhiim ah Burger ah - rootida. Si loo badbaadiyo waqtiga, waxaad qaadan kartaa a nooc rootiga American diyaar-dhigay ama laba jeex oo rooti (waxaad tidhaahdaan, cheabatty, baguette Faransiis, iwm). Waa muhiim in la sii karinayo classic. Burger ka kooban kibis oo sarreen ah oo aan lahayn wax dhadhan dheeraad ah, kuwaas oo qaribi kara dhadhanka leég hilibka. Toortaha of rootida ama kibis waxaa dubay on digsiga sol ama dhagin ah hal gacan, wax yar ka yar oo kale oo la. qeybtii Faafidda oo kibis ah kooxda shukulaato up - taasi waa dhinaca gudaha, iyo lubricates ay Maraqa.

Si aad u diyaariso Maraqa, waxaad dooran kartaa karinayo kasta. Burger American-style complement wanaagsan salsa, waayo, kuwii ku caashaqi jiray of cunnada ay bari aasiya iyo Caucasian haboon mid ka mid ah Chinese ama dhaqanka suugada Caucasian. Waxaad u kariyo kartaa xawaash dareere gaar ah, la isku qasin, sida maraqa majones, Greega iyo soy, ama ku dar khardal malab iyo maraqa soy. Lakabka hoose ee Maraqa kibis dufan iyo rid on Patty hilibka. Ku rid sare ee Burger kale qayb lagama maarmaan ah - caag ah cheese Cheddar. dhumucda caag farmaajo uu ku noqon karo sida in, at the oplavivshis hilib kulul ayan u dareerin. On top of lakabka of xaleef cheese faafinta ee khudaarta (yaanyo, cusub ama qajaarka pickled, zucchini iyo zucchini), iyo khudaarta nasoo caag khafiif ah hilib doofaar khafiif ah la shiilay. In qeybtii labaad ee salaar kibis faafinta. Labada toortaha of rootida lagu biiriyo iyo saydhaa leh miraha sisinta, kaas oo sidoo kale waa mid ka mid ah maaddooyinka ku classic of saxan this.

Sidee wax loo karsado Burger ah oo Faransiis? Tani waa cunto fudud rooti xidhan, taas oo, ka duwan Maraykanka, ka koobnaan kartaa jeeda badan oo kala duwan. Tusaale ahaan, iskadeyn: Burger leh sal ah oo cajiin jiiddo.

Ready cajiin jiiddo diiriyay jarjar god oo ama dheeman, iyaga saliidayn la garaacay ukunta, kula saydhaa leh jiiska iyo ku riday foornada loogu talagalay soda. On god ostuzhennoy jiifay xaleef cut jiiddo yaanyada iyo qajaarka, caag ah ku riday on top of hilibka aan baruurta la kariyey (ham waxaa laga yaabaa) iyo xoogaa yar oo af badan oo farmaajo jilicsan. Xir sare oo ka mid ah god oo rooti jiiddo labaad. Haddii la jecel yahay in la sameeyo Burger Faransiis lakabka juicier dheeraadka khudradda xaddiga yar oo ah Maraqa in la diyaariyo ka qaado iniin khardal Faransiis, qaso dhibic liin, malab iyo saliid saytuun ah. Taasi oo dhan.

Published Faransiis waxaa la siiyaa khamri. biir American Classic in la buuxiyaa karo.