Sidee si ay u qalalaan yaanyada ee nadaha Electric? Sida loo xafidayo yaanyada la qalajiyey

Wixii macluumaad ah oo ku saabsan sida ay u qalalaan yaanyada ee nadaha Electric, garan yar oo keliya. Ka dib oo dhan, ma naag kasta oo ay wada joogaan in qalab noocan oo kale ah. Laakiin haddii aad tahay dadka degan xagaaga u xiiseeya, oo sannad walba soo ururiyo dalagga weyn, waxaa lagama maarmaan ah in qalab aad. Indeed, isaga u mahad waxaad awoodi doontaa inaad soo celiso khudaarta ma aha oo kaliya oo immika la goostay, laakiin miraha iyo xataa berry noqon doonaa. Waxaa xusid mudan qalab noocan oo kale ah ma aha mid aad u qaali ah, waxayna ka caawinaysaa in ururinta beergooyska badan waa mid aad u wanaagsan.

Selection of qayb ugu weyn

Ka hor inta aan kuu sheego sida ay u qalalaan yaanyada ee nadaha Electric, waa in loo sheegay oo ku saabsan sifooyinka of doorashada ee wax soo saarka asaasiga ah. Sidaas daraaddeed, khubaro ku talinaynaa in ay dooran is-daaweynta si caddaalad ah adkeysi, laakiin se u khudaarta bislaaday. Well qalajiyey ee "cream" nadaha Electric noocyo yaanyo ama "Mudanayaal faraha". Waxay leeyihiin derbiyada qaro weyn oo qadar yar oo ah saxarka. Tani waa dhab ahaan waxa aynu u baahan tahay.

Pre-processing oo khudaar

Sidee si ay u qalalaan yaanyada ee nadaha Electric? Intaadan ka jawaabin su'aashan, waa in aad u sheegto oo ku saabsan sida waxaa lagama maarmaan ah in ay la tacaalaan khudaarta kuwan. Waxay u baahan yihiin si ay u ururiyaan ama iibsan dukaanka, ka dibna si fiican u dhaqday biyo kulul. Dheeraad ah yaanyada bislaado waa in laga gooyaa qeybtii (weheliyaan suurad wacan a). Xaaladdan oo kale waxaa lagu talinayaa in la gooyaa khudaarta laan gabowday oo kale. Haddii yaanyada yihiin diisan ama meel carow ah, ka dibna iyaga oo isticmaalaya Ma wanaagsana. Khudaarta waa in ay ahaataa sidii cusub oo dhawrsan.

Marka yaanyada waa ka go'een qeybtii, ka qayb dhexe, hubi inaad ka abuur ah ka saar saxarka ah. Si ay u fuliyaan hab this waa la jecel yahay in la isticmaalo qaadada macmacaan caadiga ah. By jidka, waxaa laguma talinayo in ay iska tuurina saxarka ah. Ka dib oo dhan, waxa loo isticmaali karaa si ay u diyaariyaan goulash a delicious, maraq, baastada Talyaani, Digsi qudaar, dheriwadaag iyo saxamada kale oo ah maaddooyinka.

Waxa aynu u baahan tahay?

Qalajinta yaanyada ee nadaha Electric u baahan tahay isticmaalka ma aha oo kaliya oo yaanyo baaraandego. Ka dib oo dhan, si ay u sameeyaan a khudaarta qorraxda-qalajiyey delicious, kaas oo lagu kaydin doonaa ilaa wakhti dheer, waa in ay cusbo iyo udgoon dhir udgoon oo dheeraad ah loogu dhaqmo.

Sidaas daraaddeed, Waayo, qalajinta yaanyada ah maaddooyinka soo socda la qalajiyaha koronto u baahan yahay:

• Tamaandho "cream" ama " 'farta' Mudanayaal fasalka u bislaaday - 3 kg,
• cusbo iodized - oo ku saabsan 2 malqacadaha macmacaan (ku dar bogagga lahayn);
• dhalatada oo Talyaani qalajiyey - 2 malqacadaha macmacaan.

Sidee si ay u qalalaan yaanyada ee nadaha Electric?

Si loo hirgeliyo nidaamka daaweynta guriga, yaanyada si loo hawl sida kor lagu sharaxay. Next, aan baabbi'innee inay ka qayb hoos ku dhajisan, ku rid on warqad shukumaan ama suufka, iyo si ay u noolaadaan ee gobolka this for ah oo ku saabsan 5-8 daqiiqo. Markan waa ku filan in ay qayb ahaan ka nusqaaminina casiirka yaanyo baaraandegi iyaga. Intaas ka dib yaanyada in ay ku dhajisan up qayb ka mid cut, saydhaa oo cusbo aad u wanaagsan oo la qalajiyey dhalatada oo Talyaani. In Halabuurka this, khudaarta waa in lagu rakibaa dabkaan nadaha Electric. Oo iyana waxay soo jareen waa in ay eegaan oo keliya ilaa.

Ka dib markii buuxinta qalabka korontada, waxaa looga baahan yahay inay awood iyo dhigay heerkulka ilaa 70 digrii. In gobolka this, waxaa lagu talinayaa si ay u qalalaan yaanyada ku saabsan 4-6 saacadood. Doorta waqtiga loo cayimay ku xiran tahay gebi on nooca yaanyo aad isticmaasho (ama aan si weyn).

Features of yaanyada qorraxda-qalajiyey

Haddaba aad u ogaato sida loo Jerk yaanyada ee nadaha Electric. Waa in la ogaadaa in, ka dib markii dhammaan tallaabooyinka kor ku xusan, waa in aad u hesho a yaanyada jilicsan iyo laastikada. Haddii way iska gudhaan, iyagu ma ay noqon doonaan sida dhadhan fiican sidii aan jeclaan lahaa. By habka, qorraxda qalajiyey yaanyada (in nadaha Electric) hayn ah guryaha faa'iido la mid ah sida khudaar daray ah. Laakiin haddii aan si fiican loo kaydin karaa lumin sifooyinkaasi. Waxaa intaa dheer, content ee aan sax ahayn oo khudaar la qalajiyey ka gaysan karaan in ay zaplesneveniyu ama qurmay.

Hababka kale qalajiyo

Inkasta oo yaanyo ah ee nadaha Electric laga helo ugu delicious iyo hayo muddo dheer, hooyooyinka guri joogta badan loo isticmaalo qalajiyo iyo kale, habab dheeraad ah oo la awoodi karo. Tusaale ahaan, waxaa inta badan yaanyada la qalajiyey foornada ama qorraxda. Ikhtiyaarka hore waa kuwa ugu caansan. Si kastaba ha ahaatee, waxay u baahan tahay daaweyn kulaylka dheer ka badan nadaha Electric (oo ku saabsan 7-8 saacadood). Sidaas darteed, qaar ka mid ah walxaha waxtar leh si fudud "uumi" kartaa khudaarta. Sidoo kale waa in la ogaadaa in inta ay socoto waxay u baahan tahay la socodka joogtada ah. Ka dib oo dhan, haddii ay ka maqnaan daqiiqad, ka dibna dhan yaanyada baaraandegi yihiin si caddaalad ah u fudud in ay wax yar ku gubtaa, oo waa la aqbali karin, waayo, khudaar la qalajiyey.

Sida lagu qalajiyo ee qorraxda, xaaladaha cimilada gaarka ah ee loogu baahan yahay this. In si kale loo dhigo, qorraxda waa "shiil" dhowr maalmood, oo dabayshuna waa in ay ahaadaan variable. Sidoo kale waa in la ogaadaa in yaanyada qorraxda-qalajiyey nadaha Electric xajisto oo dhan guryaha faa'iido oo yaanyo cusub, in dhabta ah ee kuwa aan la qalajiyey ee qorraxda ee jawi magaalo ma aha. Ka dib oo dhan, ka soo baxay ee geedi socodka of qalajiyo sida uu noqon karaa mid fudud si uu u nuugo oo dhan waxyaabo waxyeello in laga helo jawiga. Marka tan la eego, habkan waxaa lagu talinayaa oo keliya haddii aad ku nooshahay meel ku haboon, waxaad halkaas oo ma aha kuwa ku dhow jidka weyn, iyo sidoo kale kiimikada iyo shirkadaha kale.

Dhinaca kale ee habkan waa xaqiiqda ah in lagu qalajiyo of khudaarta aad u baahan tahay oo ku saabsan 3-5 maalmood. Taasi waa sababta inta badan ee hooyooyinka xiiseynaya in su'aasha ah ee sida loo Jerk yaanyada ee nadaha Electric. Ka dib oo dhan, ma aha oo kaliya si dhakhso ah aad qalajin karaa tamaandhada, laakiin sidoo kale si ay u fuliyaan geedi socodka sida ay xeerarka iyadoo la kaashanayo of qalab this.

Sida loo xafidayo yaanyada la qalajiyey?

Qalalan iyo yaanyada cusub si sax ah, xirma dhigay su'aal cusub: sida loo xafidayo? Ka dib oo dhan, sida laga soo xigtay khubaro, haddii yaanyada si fiican u la qalajiyey waxaa loo isticmaali karaa ilaa guga goor dambe. Waa in la ogaadaa in habka of kaydinta of khudaarta, waxaa jira dhowr ah:

1. Heerkulka qolka. hooyooyinka qaarkood waxay door bidaan in ay sii yaanyada qorraxda-qalajiyey qol caadi ah diiran. Waa in la ogaadaa in habkan waa wax la aqbali karo. Laakiin tani waxay la qalajiyey khudaar si gelin kiish maro. Waa suurad wacan in ay laga sameeyey suuf ama dharka wanaagsan oo linenka. Ka dib oo dhan, sida keliya ee aad ku gaari doonaa wareegga hawada dhexdeeda, in wiish waa lagama maarmaan u ah caadi yaanyo ammaanka sundried. Haddii aadan la kulmi xaaladan, markaas, u badan tahay, khudaarta aad si dhakhso ah zaplesneveyut oo qudhmay. Waana mid ka, waxaa lagu talinayaa in ay sii jawaan oo meel engegan oo mugdi ah.
2. In qol ee refrigerating ama qaboojiyaha. Inta badan oo ka mid ah hooyooyinka door bidaan in ay sii qorraxda-qalajiyey yaanyada in this hab. Ay doorteen, waxay sharax xaqiiqada ah in qaboojiyaha ama qaboojiyaha khudaarta marnaba zaplesneveyut, iyo marka lagu daro, hayn doonaa ugu badnaan walxaha waxtar leh.
3. Ilaalinta. yaanyada qalalan ee saliidda - waa mid aad u dhadhan iyo cunto fudud flavorful in ma aha oo kaliya keeni kartaa in ay miiska, laakiin sidoo kale loo isticmaalaa diyaarinta koorsooyinka koowaad iyo labaad oo kala duwan. Qaabkan kaydiyo khudaarta la qalajiyey, waxaan go'aansaday inaan idiin sheego oo dheeraad ah.

Canning qalalan Tamaandho

Si aad u samayso a yaanyada Talyaani delicious (qalajiyey), waa in zavyalit khudaarta nadaha Electric iyo diyaariyo waxyaabaha soo socda:

• saliidda cuntada - oo ku saabsan 200-300 ml;
• toon cusub - 4-5 xabo.

habka diyaarinta

Ka hor inta loo ilaalin yaanyada qorraxda-la qalajiyey, xabo oo toon waa in la nadiifiyaa ka dibna iyaga ku dhex baabbi'in in taarikada aan aad u dhuuban. Next, waxaan u baahan nahay in ay qaataan a barmiil nus litir yar oo iyaga nadiifin kariyaha. Sidoo kale, waxaa lagama maarmaan ah inay sameeyaan, oo dabool leh in mustaqbalka aad qorshaynayso inay ku tuuraan taangi.

Ka dib markii isku diyaarineysa Baakadaha skillet ka qaaddid oo looga baahan yahay, rido iyo ku shub taarikada saliid toon. Content waa in la gubta, laakiin ay dhacdo in kasta oo, ha karkariyo. Haddii aan ka hor-kululeeyo saliidda, tamaandhada si degdeg ah sii dari kara.

formation of workpiece ah

Marka baruurta khudradda la calcined, waa ku shub dhalooyinka ayaa laisugu in xaddiga iyo malqacad weyn. Waxaa sidoo kale u baahan in ay ku riday dhowr taarikada oo toon ah. Dheeraad ah, lakabka hoose ee weelka waa in lagu rakibaa yaanyada sundried, oo waa inay daboolaan toonta mar kale. Si loo soo saaro falalkan lagu talinayaa in alaale inta bangiga waxaa ka buuxa. Gebogebadii, Waa in shub kulul saliid oo markiiba xidhay oo duudduuban.

Xaggee loo xafidayo alaabta qasacadaysan?

Ka dib oo dhan of weelka galaaska ah in la buuxiyo oo la duubay, waxaa looga baahan yahay inay ka yeellay korkoodii rog, oo markaas ka tago in hoos u qaboojiso iyo ka saari qolkii qaboojinta ama wareegga. Store in nooc ka mid ah yaanyada workpiece milled waa in aan ka badnayn 4-5 bilood. Sida ay hooyooyinka ee, cunto fudud this soo baxday aad u dhadhan iyo udgoon.

Sida loo isticmaalo karinta?

Si aad u ogaatid sida aad u fudud oo dhakhso ah zavyalit karo yaanyada, waxa aan u sheegay. Laakiin sida loo isticmaalo karinta yaanyada la qalajiyey? Isticmaalka khudaarta kuwan waa mid aad u dabacsan. Waa in la ogaadaa in dadka qaar ay door bidaan in ay ku isticmaasho caadiga ah ee la qalajiyey. Si kastaba ha ahaatee, hooyooyinka guri ugu isticmaal workpiece xoogaa ka duwan. Sidaas, yaanyada qorraxda-qalajiyey waxaa badanaa ku daray in ay goulash hilib, suugada oo macmal ah, lumo iyo xataa maraqa. Waxaa intaa dheer, khudaarta ka engejiyey soo baxay saladh aad u dhadhan iyo flavorful. Sida for yaanyada, kaas oo lagu sii raagayaan ee saliidda, iyagu waa ku haboon sida cunto fudud. Waxa kale oo lagu talinayaa in la isticmaalo in diyaarinta pizza iyo ismaris.

Si Loo soo kobo

Sida aad arki karto, waxaa jira siyaabo badan oo la qalajiyey yaanyada, ku kaydi oo ku isticmaasho karinta. All ayaa lagu soo bandhigay hababka la Imtixaamo oo si ballaaran loo isticmaalo xirma oo asaaggay ah. Si kastaba ha ahaatee, ay doortaan oo gebi ahaanba waa in aad.

tilmaamo waxtar leh

Kuurgalo dhammaan shuruudaha yaanyada la qalajiyey, aad hubto in ay u hesho wax soo saarka waxtar leh delicious, flavorful, iyo ugu muhiimsan, in keydin karaa ilaa guga goor dambe. Haddii aad go'aansato in aad isticmaasho nadaha Electric for qalajiyo of yaanyada, waxaanu kugula talinaynaa in aad talada kuwa soo socda:

1. waa inay doortaan size of khudaarta dhexdhexaad ah leh oo ay derbiyo qaro weyn for yaanyada qalajiyo guriga. Haddii aad u iibsato a yaanyada weyn oo fareeshka ah, ka dibna Jerk iyaga waqti dheer.
2. Si aad u hesho a yaanyada qorraxda-qalajiyey delicious, ka hor inta qalajinta iyaga lagula talinayaa in ay dhadhan oo dhir udgoon, milix iyo dhir udgoon. Waa kuwee mid ka mid ah in la isticmaalo - waa doorashadaada shakhsi ahaaneed.
3. Haddii yaanyada la qalajiyey aad isticmaasho qalajiyaha koronto, waxaa lagu talinayaa in ay is ogow weyn in uusan sheyga qalalayn ilaa. Haddii kale, kaliya qolof ah ee khudaarta ku sii jiri doontaa in aan la wada baabbi'in karo.
4. Ka hor inta ku daray yaanyada qorraxda-qalajiyey suxuunta waa in aan la maydhay. Tamaandho u baahan garoocad a mindi af badan.