Carbonara Baastada la ham: qarsoon karinta recipe

Paste - suxuunta cunnada ay caanka ah ee dhaqanka Talyaani. Waxaa la kariyey dheeriga ah ee hilib doofaar, cheese cream iyo caleemo leedahay beduliyum of Provence. Si aad u taariikhda, karinta lama yaqaan karinayo xiiso Carbonara la ham. The fudud iyaga ka mid ah oo aad ka heli doonto article maanta.

mabaadii'da guud ee

Diyaari a delicious saxan Talyaani noqon kartaa hal saac ah kala badh. Waxaa fiican in la isticmaalo baastada ka sarreen durum sida iyagu ma ay jilicsan kari inta lagu jiro daaweynta kulaylka. Waxay ahaayeen lagu eedeeyay in biyo karkaraya cusbayn iyo diyaariyey si waafaqsan talooyinka baakadka. On shelf a baastada u baahan tahay shan litir oo qaado biyaha iyo uumi oo cusbo.

Tan iyo Carbonara ee baastada karinayo la ham presupposes Maraqa, waxaa lagama maarmaan ah in wixii intaa diyaariyo ukunta cusub, cream ama labeen dhanaan, iyo geedo yaryar leedahay beduliyum iyo toontii. hooyooyinka qaar waxa ay ku daray in ay ka kooban oo ka mid ah likaha suxuunta, digir, broccoli, basbaaska dawan iyo khudaarta kale.

Sida cheese, Talyaaniga hooyo isticmaali Romano pecorino. Laakiin tan iyo noocyo kala duwan oo this waxay leedahay dhadhan af badan oo gaar ah, waxaa lagu qasi laga yaabaa in la Parmigiano Reggiano.

Xulashada leh hilib doofaar

Sida laga soo xigtay technology ee hoos lagu sharxay soo baxday saxan aad u kulul iyo flavorful, ugu dabaqaa xaaladaha our. In kasta oo xaqiiqda ah in ay tahay wax yar oo kala duwan ka soo version Talyaaniga classic, waxaa soo baxday in aan ka yareyn dhadhan fiican iyo nafaqo leh. Tani maraynta Carbonara la ham iyo hilib doofaar ku lug leedahay isticmaalka waxa ka sameysan fudud in lagu gadaa wax supermarket casriga ah. In aad jikada u leeyihiin in ay:

• 300 garaam oo koollada,
• ukun digaag cayriin,
• 120 garaam oo hilib doofaar,
• 150 ml kariimka;
• 150 garaam oo ham;
• cheese, oo dhir udgoon iyo saliidda cuntada (doorbidayaa saytuunka ah).

Carbonara la hilib doofaar si ay u noqdaan dhadhan dheeraad ah oo hodan ah, u isticmaalaan wax soo saarka leh xaddiga ugu badan ee lakabka hilibka.

Description of habka

Baastada la kariyey si waafaqsan talooyinka soo saaraha iyo ka saar oo dhanka. Bacon iyo ham jarjar strips dheer isagoo width ah oo ku saabsan shan milimitir, oo la shiilay ee maqlaha dufan leeyihiin la qadar yar oo ah saliidda cuntada ah.

Iyada oo saddex daqiiqo in hilibka la karsado baastada lagu daray iyo iyaga kululaynta, ma illoobo xilliyo kareyso. Marka ay dhamaato waxaa ka mid ah oo dhan ku shub Maraqa ka kooban cream, ukunta cayriin iyo caleemo. saxan dhamaystirtay mar kareyso, kula saydhaa leh jiiska iyo saar kulaylka. carbonara u adeegaan la hilib doofaar iyo ham u adeegeen kulul. Ka dib markii qaboojinta, saxanka u lumiya qaar ka mid ah dhadhan.

Xulashada leh basbaaska dawan

Tani waa saxan xiiso udgoonka aad u wacan oo cusub. Haddii ay ku dar basbaas multi-midab, waxaa qaadandoonaan eegno dheeraad ah oo iidaya. Dabadeedna wuxuu noqon doonaa suurto gal ah inaad codsato ma aha oo kaliya in ay cuntada qoyska, laakiin sidoo kale in ay ka imanayaan guests. Tan iyo Carbonara iskadeyn la ham ku lug leedahay isticmaalka set oo ah wax soo saarka gaar ah ka hor tag dukaanka iyo wax walba oo aad u baahan tahay iibsadaan. Xaaladdan oo kale, waxaad leedahay dhow dahay waa in la helo:

• 200 garaam oo koollada,
• labo ka mid ah basbaaska macaan (doorbidayaa midab leh);
• 150 garaam oo ham;
• 220 ml kariimka;
• 40 grams daadi;
• ukun digaag cayriin,
• 40 garaam oo subagga,
• ½ dhalatada tsp Provencal.

geynta cunto karinta

Baastada la Hawiyaha digsi biyo karkaraya cusbayn, la kariyey si waafaqsan talooyinka soo saaraha ee, ku dangiigsan in Colander ah iyo ka saar oo dhanka. Si aanay isku wada dheggan yihiin, ay wax yar ka ah moofo saliid.

Basbaaska ka miraha iyo caws, ku dhaq sii daayay, oo ka gooyay obsushivayut strips dheer oo dhuuban. Markaas digsiga leh subagga kulul shiil faafay, waayo, qiyaastii saddex daqiiqo. Ka dib markii in, ku daray iyaga julienne ham iyo sii wax loo kariyo. Dhowr daqiiqo ka dib wixii birdaawe ama isku diri baastada la kariyey iyo ku shub Maraqa ay ka kooban cream, ukunta, jiiska iyo caleemo Provencal. All si fiican u kiciyey, iyo kuleelka laga saaray caadiga ah. Isla markiiba ka hor inta adeegaya carbonara la ham iyo cheese rusheeyey xawaashka. Isticmaal oo keliya saxan this kulul, sidaa darteed waxaa lagama maarmaan ah si ay u diyaariyaan sida ugu badan ee aad cuni kartaa hal mar.

Xulashada toon

Cuntadan waxaa lagu gartaa basbaas, dhadhanka dhexdhexaad ah basbaaska. Taageerayaasha uu maqsuud doonaa toonta iyo ham sigaar cabbin. waxaa Diyaarinta technology ugu fudud, iyo geeddi-socodka oo dhan qaadataa oo keliya nus saac ah. Tan iyo Carbonara iskadeyn la ham soo jeedinaya joogitaanka maaddooyinka qaarkood ka hor, hubi haddii ay jiraan waa wax kasta oo aad u baahan tahay in gurigaaga. Hubi in aad leedahay at gacantayda ku helin:

• 400 garaam oo baastada,
• labo ka mid ah qaado oo saliid saytuun ah,
• 350 garaam oo sigaar cabbin hams;
• xabo oo toon ah laba;
• 220 millilitir ama labeen dhanaan,
• 4 yellow ukunta,
• 80 grams daadi;
• milix iyo dhir udgoon.

isku xigxiga ee ay falsayeen

digsiga ku shub saliidda saytuunka ah iyo waxa kululeeyo. Markaas, waxaa lagu darayaa toonta duqadda iyo shiil daqiiqad ah. Ka dib markii in dirayaa strips mid ah ham la jarjarey oo ay sii wadaan si loo kariyo. saddex daqiiqo in faafitaanka digsiga ka hor la kariyey ama baasto ah ka dib markii.

All of maraqa ku shub this ka kooban cream ama labeen dhanaan, inta jaallo ah, daadi daadi cheese, cusbo iyo dhir udgoon. Ku dhawaad saxan dhamaystirtay kululeeyo ka badan kulayl yar yahay todoba ama sideed daqiiqo. Marka waxaa adkaanayo, waxaa la saaro kulaylka ka oo aad u adeegtaan. Adeegaya Carbonara la ham iyo labeen dhanaan ama doorbidayaa kulul. Jinka The qaboojiyey ma aha sida dhadhan sida diiran.

Xulashada leh boqoshaada

Inkastoo ay kala duwan yihiin weyn leh asalka ah, saxan this soo baxday aad u deeqsi ah iyo dhadhan. Waxaa hubaal ah maqsuud likaha ku caashaqay. Maxaa yeelay, tan recipe Carbonara baastada la ham ku lug leedahay isticmaalka waxyaabaha kharash yar oo fudud si loo kariyo saxan this ugu yaraan maalin kasta aad awoodo. Sidaas delicious iyo qanco in ay ku quudiyaan qoysaskooda, masruufi oo dhan loo baahan yahay. At faraha waa in la joogo noqon,

• 300 garaam oo baastada,
• koob cream,
• 200 garaam oo ham;
• qaado oo saliidda cuntada,
• 200 garaam oo cheese kasta oo adag;
• 200 g likaha cusub,
• dhalatada oo Talyaani udgoon.

Cook carbonara leh ham iyo boqoshaada awoodo xitaa laylis. Si looga fogaado dhibaatooyin aan loo baahnayn, waxaad u baahan tahay in ay si adag u hoggaansamaan geynta taliyey. In maqlaha ah, kaas oo lagu shubay diirsada oo saliid saytuun ah, faafin ham ah jarjar strips iyo ulo likaha. All isku shiishaa walaaqaya this si ugu yaraan dabka, idinkoo xusuusanaya in ay si joogto ah walaaq. Ku dhowaad rubuc ka mid ah hal saac si brown badeecada daray kariimka iyo dhammaan this tantalized kariyaha ilaa qaro weyn.

Sida ugu dhakhsaha badan Maraqa heli doontaa joogta ah la doonayo, waxaa cusbaynayaa la dhalatada oo Talyaani iyo daqiiqad saaray caadiga ah.

In dheri gooni ah la Kulayl cusbayn ka buuxsamay, baastada la kariyey, iyaga Tuuri Colander ah oo la dhigay baxay on tumeen. On top iyaga ku shub Maraqa likaha shiidan kulul kula saydhaa leh jiiska. At codsiga koollada dhamaystirtay qurxiyey caleemo basil cusub. Adeegtaa carbonara ah oo kaliya in fikrad kulul. baastada la qaboojiyey lumin ma aha oo kaliya in ay racfaan muuqaal ah, laakiin sidoo kale ma aha sida dhadhan.