Cheese-pigtail - taxadir ah oo fiican

Taas bedelkeeda, buskudka, chips iyo noocyo kala duwan oo cunto fudud, soohi farmaajo waa mid amaan ah caafimaadka aadanaha. Laakiin ku raad ee alaabta oo tayo sare leh waxaa sii kordheysa soo socda in ay ogaadaan in farmaajo farmaajo dirir. Ka dib oo dhan, mararka qaar ka mid ah in la sameeyo in qaab pigtails, soo jiidata dhadhan ah sigaar cabbin wacan, iyo mararka qaar kale oo aan ahayn caag ah oo aan la odhan karaa. Waa maxay sababta ay sidani u dhacaysaa? Aynu wada isku day inaad fahanto waxan oo dhan.

Cheese-pigtail leeyahay magac kale - "Cecilia". In turjumidda ka hab Armenian "wareersan". Ma aha qof kasta waa og yahay in farmaajo uu buunshada waa saxan qaranka Armenia ee. Waxaa la sameeyey oo gebi ahaanba gacanta ku, iyo joogtaynta waa si xoog leh garabaka nooc kale oo caan ah - suluguni. Si kastaba ha ahaatee, in dukaanka jiis ah si fudud u aqoonsan yahay. Waxay ka kooban tahay daah fiber, wada aasa xidhmo. Guud ahaan, farmaajada xusuusinayaa pigtail ah, taas oo la fahmi karo oo ay magaca ka.

waa waxaan idinku leeyahay in "tidcin" oo ka mid ah qaybood buunshada waxaa uga taxeen oo dhan ma for muuqaalka. Wuxuu mas'uul ka yahay tayada alaabta dhamaystirtay. Waa guryaha si waxtar leh oo caano ah cayriin, casiirka iyo nafaqo waxtar u leh xubno ka raad aadanaha waxaa aad u fiican sii raagayaan. Chechil waa in ay cunaan dadka kuwa aan haysan calcium ama cunto si cadaalad adag u fadhiisan. Jiis ayaa tamardhac pigtail 282 Kcal 100g of wax soo saarka. Alaabta Tani waxaa ku jira xaddi: 19.5 baruurta g, protein 21.6 g, iyo wax ku saabsan 1.6 grams of carbohydrates. Waxaa u muuqan lahaa, oo dhan si dhexdhexaad ah. Laakiin waa in aynu iloobin chechil in ku jira waxyaabo badan oo milix ah, sida la og yahay, heysta dareeraha ee jirka, ku keeni formation of bararka. Sidaas ma halkan ka badbadin.

Chechil qaybood, i.e. alwaaxdii saqafka haysay, taas oo ay gaaraan miisaanka 5 kg qaadeen. At iibinta xidhmo kasta waa la gooyay oo si sax ah loo baahan yahay cheese garaam lacagta. technology ee ay soo saaridda adag yahay. Ka hor inta aadan soo jeedin on gadhi dukaamada cuntada iyo dukaamada, Cheese-pigtail maraa tayada hanti tijaabiyey. The ugu fiican ee ay thread waa iyada oo irbad daloolkeed ka duso dhacay dhib la'aan. Haddii kale, magaca sheyga iyo cheese adag.

Cheese-pigtail leedahay Halabuurka soo socda: cusbo, ferment bakteeriyo, iyo caano (oo ido ah, lo'da ama riyaha). macluumaad noocan oo kale ah waxaa inta badan ku qoran qoraalka. Inta badan saarayaasha isticmaali chloride calcium. Waxay kuu ogolaanaysaa inaad si ay u sameeyaan Curd ah. Haddii aad aragto in qayb ka this waxaa la socda badeecada, markaas ha ka welwelin maxaa yeelay, waxaa loo tixgeliyaa sida daro ah cuntada ammaan ah.

Cheese-pigtail laga yaabaa in midab ka duwan yihiin midabka, laga bilaabo caano-cad oo ku dhameysteen la-galyadeena wax yar ka hurdi. Haddii dukaanka aad ka heli jiis ah oo dhalaalaya iyo xitaa midab dagaal badan, ka dibna ay dhacdo in kasta oo, ha iibsan. Ka dib oo dhan, midabka dhalaalaya muujinaysaa isticmaalka formaldehyde. Gebogebadii, waxaan jeclaan lahaa in la yidhaahdo dhawr eray oo ku saabsan taariikhda uu dhacayo. chechil dhexdhexaad kaydiyaa 60 maalmood, iyo sigaar cabbin - oo dhan 75 maalmood. Haddii qoraalka Calan muddo dheer, waxa ay ka dhigan tahay in farmaajo la sameeyey waxaa dheer ee sheyga dardaro.