Naasaha digaag macaan leh eggplant, yaanyada iyo farmaajo

naasaha digaag la eggplant noqdo si dhaylo ah oo hadda nasoo in xitaa kariyo kartaa miiska fasaxa. Waxaa si gaar ah xusid mudan in sameeyey oo waxay ka dubtay xasee duhovochnom saxan la yaab fudud oo degdeg badan.

Young eggplant, dubay oo la digaag, yaanyada iyo farmaajo

waxyaabaha loo baahan yahay:

• yaanyada cas u bislaaday - 4 kumbiyuutarada,.
• cheese Dutch - 140 g,
• digaagga (doorbidayaa qaadan qaboojiyey) - 600 g,
• size eggplant dhallinyarada yar yar - 3 kumbiyuutarada,.
• majones subagga ku yar - 120 g,
• saliid gabbaldayaha - 3-4 qaado;
• ganaax toon cusub - 2 xabo,
• madow allspice - laba qof oo ah far;
• cusbo - 1 qaado;
• Qalajiyey dill iyo dhir - ilaa ½ qaadada macmacaan,
• guluubka basal weyn - 1 pc.

Processing ee hilibka

Si naasaha digaag la eggplant soo baxay dhaylo ah oo hadda nasoo, waxaa lagu talinayaa in la isticmaalo oo kaliya cuntada sida laysugu wada qaboojiyay. Waa in la soocay lafaha iyo maqaarka, si fiican u dhaqday iyo jarjar layers dheer, kuwaas oo dheeraad ah looga baahan yahay inay dib u qabsatay dubbe, Kuliyadda yar. Si casho this ma ahaa hilibka qalalan, waa si deeqsinimo ah oo suurad wacan oo la majones yar baruurta, iyo dhadhan toon jiiska, allspice , iyo cusbo miiska.

processing qudaar

Waxa intaa dheer in waxyaabaha kor ku xusan, naasaha digaag la eggplant iyo siinayaa isticmaalka waxa ka sameysan sida yaanyada iyo basasha cas. Waa in ay lagu xalaa, nadiifiyaa ka soo xad-dhaaf ah oo dhan, ka dibna la gooyaa geliyey siddooyinkii iyo wareegyada. Sidoo kale laga rabaa inay qaataan 3 eggplant dhexdhexaad dhalinyaro ah, ka saar jirid iyo ayi lengthwise tumeen sidii caleemo khafiif.

koorsooyinka formation

naasaha digaag la eggplant dhigay saxan dubista ee layers ah. Sayidka, hoose ee saxanka waa in la lubricated saliid gabbaldayaha, ka dibna ku faafay ka badan dusha ka mid ah khudaarta saxan cut. Dheeraad ah ay u baahan yihiin dhadhan milix iyo basbaas, kula saydhaa qalajiyey dill iyo dhir. Lakabka labaad waa dhaqmaan dhiidhiyaan iyo smear digaag majones. In ka badan waxaa lagama maarmaan ah in meel siddo basasha iyo xaleef yaanyo u bislaaday. Marka ay dhamaato waa la jecel yahay in ay si deeqsinimo leh u dedaan saxan kaga daadi cheese Dutch.

daaweynta kulaylka

Marka eggplant la digaag naaska waa la dhigi doonaa foomka, oo ay tahay in si deg deg ah u soo diray inuu duhovochny golaha wasiirada. Dub casho this waa in kulayl dhexdhexaad ah nus-saac. Inta lagu jiro wakhtigan, waxa uu noqonayaa mid digaag jilicsan iyo khudaarta waxaa gebi ahaanba la kariyey. Ka hor inta aadan ka heli casho ka soo foornada, waxaa lagu talinayaa in ay u dhadhamiyaan.

Sida loo keeno miiska

Ka dib markii la karinayo saxan waa la jecel yahay in la gooyaa qaybo mindi, ka dibna by yahay ee geedku soo saaray waslad khafiif ah oo guri. Top qaadasho kasta waxaa si deeqsinimo leh ubaahantahay in rusheeyey caleemo cusub iyo saydhaa leh liin. Ku darso digaag la eggplant, guests noqon doonto kulul. Sidoo kale, waxaa lagu talinayaa in ay cunto iyo salad qudaar fresh, labbisto kiriimyada qaro weyn soo bandhigaan.