Sidee wax loo kariyo bariiska for sushi

Sidee wax loo karsado boorashka bariiska ama dhinac bariis saxan waxaa lagu yaqaan in ay dad badan oo, laakiin sida wax loo kariyo bariiska for sushi, qof kasta oo aan og yahay. On dalka ma ku habboon yahay kasta, tusaale ahaan, noocyo Yurub ma ku haboon yihiin ujeedada this. Sushi, iyadoo la isticmaalayo noocyo bariis awood u sameynta mass ah oo dhqaalaha, kaas oo kuu ogolaanaya in aad si aad u saxan this.

bariis Japan si ay u iibsadaan markasta suurtagal ma aha, tan iyo markii ay la iibiyo oo kaliya in dukaamada qaaska ah ama waaxaha ee Japanese ah. Sidaa darteed, ka iibsan bariis sushi koray oo dalka Mareykanka ah ama Shiinaha. Oo weliba, sida wax loo kariyo bariiska for sushi? Tani saxan sushi Japanese saxan ka kooban yahay meeriskiisuna kalluun, cuntada badda, khudaarta iyo bariis la kariyey si gaar ah.

Recipe Kushanov la dhiso iyo in la wanaajiyo qarniyadii dheer, sidaa darteed tani waa saxan weyn iibiyay talaabo guul caalamka oo dhan. qarsoodi ah ugu weyn ee cunnada ay Japanese, oo ay ku jiraan recipe sushi - isticmaalka tayo aad u sarreeya iyo waxyaabaha cusub iyo ixtiraamida Joogaba, ee sida saxda ah.

Cook xaq bariis sushi siyaabo dhowr ah - daraasiin iyaga ka mid ah. Waxaa aad u fiican si ay u kariyo shooladda ee bariiska, sida ay leedahay calaamad gaar ah biyo. Marka aad cunto karineyso bariiska ee lacagta oo cawo iyo biyo ah waa in ay ka badan tahay tirada oo bariis ah iyo 1.2 jeer. Sidee wax loo kariyo bariiska sushi in cawo ah? In kuleeliyaha a double halka karinta bariis qaadanayaa ilaa afartan daqiiqo.

si fiican u kariyo karaa bariis for sushi iyo digsiga on kariyaha - waxaa soo baxday tiradaasi classical weyn. Tan iyo bariis lagu jiro koror karinta ee mugga saddex jeer, waxaad u baahan tahay in ay doortaan digsiga size ku haboon. Ka hor inta aadan kariyo bariiska ee sushi, waxaa lagama maarmaan ah si aad u maydho oo qalalan, iska on shaandheeyo a saacad tuuray. Ku dhaq bariis ah waa in alaale inta biyaha ma noqon doonto mid cad, laakiin ugu yaraan saddex jeer. Waxaa la sheegay in Japan ay isu soo maydhay bariis toddoba jeer. Waxaa la rumeysan yahay in ka badan ku dhaq bariis ah, adkaha ah waxa ay noqon doontaa.

Buuxi qayb ka mid ah qaybaha kala badh bariis ah oo biyo ah iyo saaray on saxan iyo, markii bariis, booguhu waxay, isku kari ilaa laba iyo toban daqiiqo on kulaylka hooseeyo, ilaa biyaha si buuxda u nuugo, ka dibna digsiga ka soo kulaylka ka saar iyo siiyo taagan laba iyo toban - shan iyo toban daqiiqo oo aan ka saareen daboolka. Gabal yar oo inta hirku kombu la qalajiyey, kuwaas oo waa in laga saaraa ka dib markii karkaraya, ku siin bariiska caraf ku waani. Sidee wax loo kariyo bariiska sushi kariyaha? Waxaa soo baxday - 25-27 daqiiqo.

Inkasta oo bariis ah la diyaariyo, waxaa lagama maarmaan ah si ay u diyaariyaan xawaash acetic, sonkor iyo cusbo kala diri ee khal. Mid ka mid ah qaado oo khal for sushi ama khal khamri cad oo kaliya labo qaado ee cusbo badda, iyo qaado iyo toddoba iyo badh oo sonkor ah. Walaaq - ilaa kala diri gebi ahaanba.

Isku dar ah Tani waxay buufiyaa Jaantuska, diyaarin baaquli waaweyn, iyo si tartiib ah si joogto ah kiciyey afuufayaan taageere berdihii. iyo maddiibad A Waxaa ka wanaagsan in alwaax ah oo derbiyadeeda la dejinaaya biyaha acidified iyo tirtir qalalan. Waayo, kareyso bariis waa majarafad a baasaboorka gaarka ah, laakiin waxaa loo isticmaali karaa iyo malqacad caadiga ah alwaax. Qaaddo ama qalab si berdihii kiciyey ilaa xawaash la siman.

Risinki in u hoggaansamaan derbiyada maddiibadda, maro garaac qooyay biyo acidified. Waxaad wada qaadi karaan howlgal this: mid laysku daraa kale ah - waxaa isaga qudhiisu ka afuufayaan. Marka bariiska ayaa la qaboojiyey, bilaabi karinta. Sidee wax loo kariyo bariiska for sushi? Waa ma fududa, laakiin xiiso leh.

Sushi noqon kartaa mid ah midabo kala duwan. bariiska cad safeeyey si fudud la caseeyey in noocyo kala duwan oo midabyo - si saxan yahay hargab, oo uu la siiyey eegno oo iidaya. Pink bariis qabsadey khudaar bulug oo khal cas, acetic loo isticmaalo isku dar ah. midabka Bright hurdiga ah ee bariiska siiyo shaaha timirta, kaas oo ku daray in ay biyo ka hor inta aadan karin bariis. Oo haddii bariiska horeba la kariyay ku dar laba qaado oo ah inta hirku dhulka, tirada ayaa noqon doona cagaaran.

Haddii bariis sushi marka hore ma, ka dibna ha u baahan tahay si aad u hesho xanaaqsan. Hel in jinsiyadaha ee soo socda. Iyo in xaqiiqda, ee sayid dhab ah loo gaaro si kaamil ah muddo sanado ah, ilaa iyo inta ay wax ku bartaan si ay u helaan risinki ugu fiican.