Cuntada fudud: sida wax loo kariyo doofaarka

Hilibka doofaarka waa hilib ah, taas oo ka kooban xaddi badan oo baruurta iyo nafaqooyin kale loo baahan yahay by jidhka bini'aadamka. hilibka doofaarka waa u fududahay filan maraqa diyaariyey, waxaa la sameeyey, borsch, doofar, Digsi iyo dhariga, iyo sidoo kale qaar badan oo ka mid ah cunto maalin kasta, heer qaran iyo fasaxa. Si kastaba ha ahaatee, ka hor inta aadan cunin hilib cunto, waxaa lagama maarmaan ah in la karkariyo. Su'aashu waxay si degdeg ah u kacaya sida wax loo kariyo hilibka doofaarka, iyo sida loo sameeyo.

Si aad u taariikhda, waxaa jira laba siyaabood oo ay u diyaar garoobaan hilibka doofaarka. Habka ugu soo jireenka ah waa in ay u diraan suxuunta hilibka biyo qabow, maraq keentay waa hodan ku ah dufanka, borotiinada iyo macdan. Xaaladdan oo kale waxaa lagama maarmaan ah in meesha laga saaro si teelteel ah xumbo sameeyay dushiisa of maraq, isagu xaq buu isu kariyey badan kulayl dhexdhexaad ah.

In kiiska labaad, hilibka doofaarka la baabtiisay biyo karkaraya oo la kariyey si ay kulayl sare, maraq uu noqdo mid hufan, iyo dufanka iyo borotiinka helay in tiro yar. Sidee wax loo kariyo maraq hilibka doofaarka? Waa in la ogaadaa in waqtiga wax lagu karsado waa ilaa laba saacadood, iyadoo ku xiran da'da hilibka doofaarka, u ageegi wiilal iyo size kala googooyo.

Ka hor inta karinta, hilibka waa in la dhaqo, nadiifiyaa of xididdada iyo filimada iyo, ku xiran tahay habka doortay ee wax lagu karsado, si ay u bilaabaan wax lagu karsado. Inta lagu guda jiro habka cunto karinta, tusaale ahaan, maraq loo baahan yahay in ay dar milix iyo caleemo kala duwan iyo uunsiga. Isla mar ahaantaana ku darto biyaha si maraq karkaraya ma waxaa lagu talinayaa, sababtoo ah sida aad burburisay kartaa dhadhanka cuntada. Si aad u xalliso sida wax loo kariyo hilibka doofaarka, soo socota dhamaadka karinta, ku daaya dabool digsiga xiran si ay cunto u ahaa juicier. Si kastaba ha ahaatee, waa in la xusuusnaado in hilibka la kariyey waa in ay ahaataa oo jilicsan oo si wanaagsan u calalin.

qeybiyaha hilibka doofaarka ma aha baruur kaliya iyo protein, laakiin sidoo kale acids amino kala duwan, cusbada macdanta iyo fitamiino. hilibka wuxuu sii xoojinayaa nidaamka muruqyada, kor saarka ee hormoonnada jinsiga iyo dheecaan ah ee casiir gastric. Dhammaan oo ka mid ah guryaha faa'iido ceshan yihiin in hilib karsan kiiska halkaas oo kuugga ogyahay ma aha oo kaliya sida wax loo kariyo hilibka doofaarka, laakiin iyo sida loo sameeyo.

Waa in la dhasha maskaxda ku haysaa in hilibka doofaarka ma aha dufan iyo, sida waxa ay u muuqataa at jaleecada hore. Laakiin ay isticmaalka xad-dhaafka ah waxay keeni kartaa in cudurro kala duwan oo ka mid ah wadnaha iyo xididada dhiiga. Intaa waxaa dheer, hilib doofaarka ee ku jira xaddi weyn oo subaga, histamine oo kolestaroolka, iyo sidoo kale hormoonada koritaanka in la dhiiri geliyo horumarinta barar iyo hypertrophy unugyada. Laakiin, inkastoo taasi, marar aad u badan on miisaska our waxaad ka heli kartaa noocyo kala duwan oo suxuunta hilibka. Dad badan ma ogsoona, ma aha oo kaliya in ka badan wixii guryaha ay leeyihiin hilibka doofaarka, laakiin sidoo kale ku saabsan sida iyo inta loo kariyo hilibka doofaarka. Waxay kaliya ku shub hilibka iyo biyo, iyo ku shubaa dabka, halka, waqti ka waqti ku dulmariyay si ay u arkaan haddii ay diyaar yahay. Sidaa darteed, waxaanu ka fiirsan si faahfaahsan sida hilibka la kariyey,

1. Shayga waa in la dhaqo, ku rid baaquli, ku dar biyo iyo ku shubaa dabka.

2. hadhuudhka pokipelo toban daqiiqo ka dib, biyaha la miiro, la doofaarka maydhay biyo daahir ah oo loo daadshay.

3. Marka maraq, booguhu waxay, waxay yihiin uunsi, iyo cusbo lagu daray oo la karkariyey for laba saacadood on dab yar.

4. hilibka ayaa ku dhameysatay waa laga gooyn karo burburi oo aad u adeegtaan.

Sidaas darteed, waxaan hadda garan ma aha oo kaliya oo ku saabsan faa'iidooyinka iyo waxyeellooyinka ee hilibka doofaarka, laakiin sida iyo inta loo kariyo hilibka doofaarka. Ogaanshaha oo dhan hababka karinta, waxaad samayn kartaa noocyo kala duwan oo suxuunta hilibka, iyo isticmaali maraq ee maraqa iyo borscht. Sidoo kale waa in la xusuusnaado in marka si habboon baaraandegi doofaarka hantida waxtar leh iyo dhadhan waa sii raagayaan ee buuxa. Laakiin waxaa lagama maarmaan ma aha maalin walba cunto u cuntaan, maxaa yeelay, waxaa jira halis ah oo soo koraya noocyo kala duwan oo aan caadi ahayn ee jirka.