Hilibka khamiirka ah ee pizza. Pizza oo ka sameysan khudaar karsan. Kabaha Pizza-ga Cusub

Yaa naga mid ah oo aan jecelahay in aan cuno pizza guriga ah iyo mid aad u dhadhan fiican leh? Hubaal waxba ma jiraan. Laakiin si aad naftaada u samayso saxan, waa inaad sameysaa dadaal badan. Gaar ahaan waxay ku saabsan tahay diyaarinta saldhigga. Marka dhan, waxay noqon kartaa gebi ahaanba. Maanta waxaan go'aansanay inaan ka fikiro fursado dhowr ah oo loogu talagalay abuurista casho quruxsan, oo ay ku jiraan waxyaabo gebi ahaan kala duwan.

Pizza leh saldhig khamiir leh boqoshaada iyo jinka

Hilibka khamiirta ee pizza waa jilicsan oo jilicsan, laakiin waxay qaadataa waqti aad u badan si ay u diyaariso. Tani waa sababta ay u wanaagsan tahay in la sameeyo tan kaliya haddii aadan ku degdegin inaad quudiso martida aan la filayn iyo kuwa gaajeysan. Waxaa habboon in la ogaado in khudradda la soo bandhigay waxaa badanaa loo yaqaan "cajiinka" cajiinka ah ee pizza. Waana wax shil ah. Ka dib oo dhan, waxaa caadi ah in lagu daro khamiir qallalan oo deg deg ah saldhiggan, taas oo si xawaare ah kor u qaadeysa habka diyaarinta.

Sidaas, bal aynu eegno sida cajiinka cagaaran ee loo sameeyey pizza, iyo waxa ka kooban maaddooyinka ugu fiican buuxinta.

Waxyaabaha loo baahan yahay saldhigga

Waxaan ubaahanahay:

• Burka qamriga ugu horeeya ama fasal kale - qiyaastii 4 koob (wuxuu noqon karaa wax yar oo weyn, cufnaanta cajiinka);
• Biyaha cabitaanka waa diirimaad - galaas weyn;
• Khamriga degdegga ah ee qasacadaysan - 6-8 g;
• Sonkorta sanduuqa - qaaddo badan oo aan lahayn "dhoobo";
• Ukun weyn oo digaag ah - 1 xabbo;
• Saliida aan urin qudaar - 5-7 qaaddo oo waaweyn;
• Saltku waa yar yahay - 2/3 oo ah qaaddo macaan.

Nidaamka isku dhafka

Si aad u diyaariso cajiinka khamiiriga ah ee pizza, waxa lagu talinayaa in la isticmaalo weel shumac ah, taniyo mustaqbalka saldhigga waxaa lagu meeleyn doonaa meel diiran, suxuuntaasi waxay sii hayn doonaan kuleylka dheer. Sidaa darteed, waxaad u baahan tahay inaad qaadato baaquli weyn, ku shub hal galaas oo cabitaan ah oo biyo ah oo aad u kululaato (waxaad si dhakhso ah u qaadan kartaa dareere diiran). Taas ka dib, waxaa looga baahan yahay in aad ku shubtid sonkorta ku jirta digsiga oo walaaq si aad u gebi ahaanba u dhalaalayso. Dheeraad ah, xirmo isku waa jiifay khamiir qalalan iyo sugaan illaa ay u milmaan iyo foomka cap cirka ah. Tani waxay qaadan kartaa rubuc saacad ah.

Kadib dhammaan tallaabooyinka lagu sharraxay, ku dar milix yar, saliida, ukunta cagaarka ah iyo ukumaha digaagga lagu garaaco ee baaquli leh opak. By habka, si aad u sii cajiinka cajiinka for pizza si fiican u kacay, maaddooyinkaas waa in aanay noqon qabow. Marka la eego, waa in laga saaraa qaboojiyaha kahor. Sidoo kale waxay quseysaa burka (haddii aad ku kaydsan tahay loggia ama meel kale oo qabow). Sida qeybta ugu dambeysa, waa in lagu daraa saldhigga ugu dambeysa, adoo si fiican iskugu qasaya gacantaada.

Natiijada ficillada noocan oo kale ah, waa inaad hesho jilicsan, laakiin qafiif ah "qalalan" cajiinka ah ee pizza. Si uu u kaco si sax ah, waa in weel la raaco waa in la daboolaa marka ugu horeysa ee tuugada qashin-qaadka ah kadibna dabool leh oo ku rid meel diirran (tusaale, meel ku dhow batoonka, qorraxda, iwm.). Xaaladdan, substrate waxaa lagula talinayaa inay istaagaan ugu yaraan hal saac iyo badh. Wakhti ahaanba (1 jeer saacad badhkeed) cajiinka caanaha leh ee pizza waa in la "la garaaco" isagoo leh fistu qoyan saliid kasta oo qudaar ah.

Waxyaabaha ay ka kooban tahay buuxinta

Si aad u buuxisid dhadhan fiican, casiir leh iyo midab leh ayaa loo baahan yahay:

• Baradhadu da'yar - 3 digriiga waaweyn;
• Mayonnaise ee dufanka badan - 180 g;
• Suugo yaanyo - 150 g;
• Boqol kasta - 150 g;
• Salt la kariyey si uu u dhadhamiyo;
• Saliidda cuntada lagu kariyo;
• Ham - 150 g;
• Basasha cad basasha - 3 madax;
• Caanaha waa adag - 140 g.

Diyaarinta alaabta

Marka la eego xaqiiqda ah in cajiinka for pizza khamiir la diyaariyo waqti dheer, waxaan go'aansannay in ay isticmaalaan maaddooyinka maaddooyinka loogu talagalay buuxinta, kaas oo si sahlan loo baari karo muddada uu saldhig u kaco kuleylka. Si arrintan loo sameeyo, karkariyo digriiga baradho, qabow, diirka iyo shabaggeedii on hayso weyn. Waxa kale oo lagama maarmaan ah in lagu daweeyo farmaajo adag. Dheeraad ah waxaa looga baahan yahay in lagu maydho boqoshaada, si aad uga lalaabdid iyo isku shiisho basasha cad oo basal ah qaboojiye, ku dar milanka saliidda iyo saliidda cuntada. Ka dib markaa, waa inaad jarjartaa xaashida yar ee ham.

Abaabulidda iyo dubista suxuunta foornada

Pizza on cajiinka khamiir waxaa lagu kariyaa foornada ilaa 45-48 daqiiqo. Laakiin ka hor inta aadan saxan meel u dhigin, waa in si fiican loo abuuraa. Si aad tan u samayso, waxaad u baahan tahay inaad salka u dhigto 3 qaybood, ka dibna ku dheji lakabyo wareeg ah oo aad ku jiifsatid dukaamo waawayn ama suxuuno kale oo loogu talagalay gaar ahaan pizza. Xaaladdan oo kale, waa suurad wacan in la rogo foomka leh saliidda cuntada (wax yar). Inta lagu jiro saldhiga salka, hubi in cajiinka uusan lahayn dhinacyo aad u sarreeya, haddii kale waxaad heli doontaa keeg, ma saxan Talyaani ah.

Ka dib markii cajiinka jilicsan ee pizza waa qaab, waa lagama maarmaan in la saaro digirta baradho la daadshay, waxaa wanaagsan in lagu burburiyo qaaddo, ka dibna dhuujiyo jajabyo, dhaji boqoshaada la shiilay oo basal leh oo la jarjarey, taas oo la daboolay lakab qaro oo ah majones shidan Jiis adag. Qeybtan, wax soo saarka nadiifka ah waa in loo diraa foornada, kululaynta ilaa 170 darajo, kari ilaa ugu yaraan 45 daqiiqo.

Sidee habboon in aad u soo gudbiso pizza khamiir miiska?

Sida aad u arki karto, cuntooyinka pizza ee baaritaanka khamiirka ma aha mid si aad ah loo gaari karo oo qaali ah, taas oo suurtagal ah in suurtogal ah in la sameeyo saxankaas maalin kasta. Ka dib marka salka la gareeyo, saxanka waa in laga saaraa foornada, ka dibna ka samaysan caaryada, adigoo isticmaalaya 2 dabool. Marka xigta, pizza waa in la gooyaa qaybo yaryar (saddex xagalo) waxayna ku shaqeeyeen shaah macaan iyo kulul.

Waxaa habboon in la ogaado in pizza ku saabsan tijaabada khamiirka waa mid aad u dhadhan, iyo ugu muhiimsan, gaabis ah iyo nafaqo leh. Isku day inaad naftaada, oo aad dib ugu soo noqotid maradaas mar kale.

Pizza oo ka samaysan balsi budada leh sausage iyo yaanyo

Suxuunta talyaaniga ah ee imtixaanka la soo bandhigay waxay soo baxaysaa mid aad u jilicsan, u jilicsan iyo jajab. Waa in la ogaadaa in salka noocaas ahi uusan noqon karin muddo dheer. Sida loo diyaariyo cajiinka khafiifka ah ee jilicsan ee pizza, waxaan ku arki doonaa wax yar oo dheeraad ah.

Waxyaabaha loogu talagalay saldhiga lafaha

Waxaan ubaahanahay:

• Burka burka - 3 ama 4 koob;
• Margarin for baking ama subag kasta - 240 g;
• Caanaha qalalan ee la dubey - 7-8 g;
• Salt ballaaran - qaadada macmacaanka;
• Caanaha cusub ee dufanka ugu sarreeya - ½ koob;
• Biyaha cabitaanka waa diirimaad - 1/3 koob;
• Ukun weyn oo digaag ah - 1 xabbo;
• Sonkorta sanduuqa - 3 qaado oo macaan.

Diyaarinta cajiinka

Si aad u ogaatid sida loo sameeyo cajiinka for pizza sidan, isagu ma uu ogyahay qof walba. Ka dib oo dhan, inta badan saldhigga caanahaan waxaa loo sameeyey si fudud oo khamiir, ama isticmaalaya kefir iyo baking soda. Laakiin si aad u ballaadhiso horjoogahaaga culus, waxaan go'aansannay in aan si faahfaahsan u sheegno sida saldhiga lafa-iyo-khamiirka lagu dubo. By habka, waxaa loo isticmaali karaa ma aha oo kaliya diyaarinta saxan caanka Talyaani, laakiin sidoo kale qaar ka mid ah dubista kale.

Isku daridda tijaabada noocaas ah waa inay dhacdaa 2 marxaladood. Marka hore, waa lagama maarmaan in la sameeyo foormo. Tani waxay u baahan in ay qaataan baaquli qoto dheer, isu geeyo waxa caanaha iyo cabitaanka biyo nadiif ah baruurta, ka dibna is kululeeyo yara, ku dar qaado macmacaan ah oo sonkor ah iyo khamiirka qalalan. Iyadoo walxahaas ay bararsan yihiin, waxaad tagi kartaa qaybta labaad ee salka. Sidaa daraadeed, waxaa lagama maarmaan ah in la boodo burka sifaha, ku dar milix weyn, sonkor badan oo la kariyey, kadibna margarine ama subag ka soo qaboojiyaha qaboojiyaha iyo qashinka leh. Marka xigta, alaabada oo dhan waa in dib loo warshadeeyaa si saliidda wax lagu kariyo aysan u dhammaan. Taas ka dib, ukunta dareeraha leh ee khamiir leh waxaa looga baahan yahay in ay jebiso ukunta digaaga, wax waliba oo dhan isku dar oo ku dar miir dabacsan oo margarine ah. Ugu dambeyntii, waa inaad hesho cajiinka jilicsan ee pizza, taas oo ku wanaagsan gacmaha. Haddii ay lagama maarmaan noqoto, dhowr qaado oo biyo ah heerkulka qolka caadiga ah ama burka ayaa lagu dari karaa salka.

Ka dib markii salka la dubay oo la isku qasan yahay, waxay u baahan tahay in si adag loo xiro filim cunto iyo in qaboojiyaha lagu rido ilaa 2 saacadood. Inta lagu jiro waqtigan, cajiinka wuxuu gaari doonaa isbedelka la rabo, oo waxaad ka heli kartaa si sahlan oo pizza ah.

Badeecadaha buuxinta

Wixii saxan ee noocan ah waxaan u baahanahay:

• Tamaandho u bislaaday - 3 pcs;
• Mayonnaise ee dufanka badan - 180 g;
• Saytuun qasacadaysan - weel qiyaas leh;
• Sausage la kariyey - 150 g;
• Basasha cad basasha - 2 madax;
• Jiiska waa adag yahay - 160 g.

Waxkaqabashada alaabta

Haddii cajiinka classic for pizza u baahan tahay aalad caadiga ah ee maaddooyinka for buuxinta, ka dibna loogu talagalay saldhig khamiir leh, waxaad isticmaali kartaa gabi ahaanba qayb kasta. Waxaan go'aansanay in aan dalbado alaabooyinka ugu jaban uguna jaban. Si arrintan loo sameeyo, waxaad u dhaqdaa yaanyada bislaado, ka dibna ka nadiifi diirka adag. Si loola socodsiiyo nidaamkan ugu yaraan luminta qeybta khudradda ee khudradda, waa in lagu rido saxan qoto dheer, ku shub biyo karkaraya oo ku qoynaya ugu badnaan 6-8 daqiiqo. Ka dib markii daaweyn noocan oo kale ah, diirka laga bilaabo yaanyada si dhakhso ah u socdo. Next, yaanyada waa in si taxadar leh loo gooyaa goobo khafiif ah. Sidoo kale waa inaad ayi iyo bolse la kariyey (la quartered karo), cusub basasha cad iyo Saytuun, gasacadaha ku.

Nidaamka sameynta iyo karinta saxanka

Pizza oo ka mid ah cajiinka aan caadi ahayn waxaa la dubay waxoogaa ka dhakhso badan saldhig khamiir ah. Si aad u sameyso saxan, waa lagama maarmaan in laga saaro alaabta isku dhafan ee qaboojiyaha, u kala qaybi 2 ama 3 qaybood (ku xir halkan cabbirka qaabka), ka dibna ku dhex darso lakab khafiif ah. Faafid cajiinkan waxaa lagula talinayaa foom gaar ah (ama digsiga naxaasiga ah ee caadiga ah), oo aanad xataa xitaa saliidi karin. Ka dib, in saldhigga waa in lagu daboolaa wareegyada yaanyada bislaado, ka dibna sida saxda ah isla goobta la kariyey, bole, cad iyo basal madow. Gebogebo, wax soo saarka suuq-yar ee saldhiga ah ee saliidda iyo miyuusiga ayaa looga baahan yahay inuu daboolo lakabka qaro weyn ee majones iyo jiiska.

La diyaariyay, laakiin waa in pizza ceeriin la dhigo foornada si sax ah 30 daqiiqo iyo dubi heerkul ah 195 darajo.

Sidee loo soo dhejiyaa soodhada iyo miisaanka khamiirka miiska?

Ka dib markii pizza diyaar u yahay, waxay u baahan tahay in si taxadar leh looga saaro caaryada oo lagu rido cutub wareeg ah oo wareegsan. Jooji saxan, oo sidoo kale u adeegso martida in ay doorbidayaan kaliya foomka kulul. Sidii aad uhesho waxaad ku siin kartaa shaah macaan ama cabitaan kale oo aad jeceshahay.

Bariiska caadiga ah ee pizza laga bilaabo qashin

Sida aad u aragtay, saxan Talyaani ah si dhakhso ah looma karin karo. Cuntada khudradda ee pizza, oo lagu soo bandhigay bilowga hore ee maqaalkan, ayaa loo diyaariyey ugu yaraan 2 saacadood. Laakiin waxa la sameeyaa haddii aad rabto in aad ujirto kuwa aad jeceshahay saxan tan ugu caansan, oo ma jiraan wax waqti ku filan oo ku filan oo kufsi ah? Arrintan awgeed, qaboojiyeyaal khibrad leh ayaa la yimid cunto cusub oo cajiinka ah oo loogu talagalay pizza, taaso badan oo gurigeyaal ah ay muddo dheer u adeegsadeen sida caadiga ah. Sidaa daraadeed, bal aynu eegno sida wadajir ah u diyaarinta saxan Talyaani ah oo aan la karayn karin foornada, laakiin sidoo kale iyada oo la adeegsanayo sida qalabka jikada casriga ah ee la isticmaalo, sida fara badan.

Waxyaabaha ku jira cajiinka dareeraha

Si dhakhso ah oo si fudud loo kariyo pizza, waxaan u baahan doonaa:

• Burka cad oo la caddeeyey - qiyaastii 1.5 koob;
• Kefir aad u adag - ½ koob;
• Saliid labeen ah 30% - 170 g;
• Ukuntu digaag weyn - 2 pcs;
• Cuntada soodhaha - 1/3 oo ah qaaddo weyn;
• Sonkorta sanduuqa - qaaddo macmacaanka;
• Saliid Iodized - qaadada macmacaanka.

Sidee habboon in laysku daro?

Raashin degdeg ah oo loogu talagalay pizza ayaa si buuxda u caddaynaysa magaca kariyyaashu siiyeen. Ka dib oo dhan, diyaarinta sida saldhig sida, ugu yaraan waqtiga, iyo sidoo kale waxyaabaha, waxaa loo baahan yahay. Si aad isugu qorto, waa in aad qaadataa digsi dhaldhalaalka ah, ku shub oo ku dar kefir qaro weyn, ku rid kariimka labeen dhan iyo ruxin. Si marka dambe loo helo caano badan si fudud ayaa loo cusbooneysiin karaa baking soda, waxaa lagula talinayaa in lagu diiriyo kulayl yar. Marka habka, nidaamka noocan oo kale ah wuxuu kor u qaadayaa isku dhafka maaddooyinka, ka dibna waxay noqdaan dareere. Sidaa darteed, qiyaasta caanaha diirran waxaa looga baahan yahay in lagu shubo soodhaha miiska iyo in ay bakhtiiyaan, si xoog leh u riixaya saldhig fargeeto ah ama corolla caadiga ah. Isla mar ahaantaana, alaabtu waa inay si fiican u fuushaan oo macno ahaan noqdaan kuwo firfircoon.

Inkastoo salka uu diirran yahay, waa in sidoo kale lagu daadiyaa sonkorta lagu daro iyo cusbo iodine, ka dibna si fiican u walaaq dhammaan walxaha ilaa qaybaha gebi ahaanba kala gooyaan. Dheeraad ah maaddooyinka caanaha, waxaa looga baahan yahay in lagu daro ukunta ukunta ukunta oo si tartiib tartiib ah u soo saaro burka cad ee la shiilay. Ugu dambeyntii, waa inaad heshaa cajiinka nudaha iyo semiar-dareere, kaas oo si qurux badan u ekaado saldhigga canjeelada.

Marka la eego xaqiiqda ah in alaab isku mid ah oo aan isku dhafan ka mid ahayn khamiirka, uma baahna in lagu diiriyo. Taasi waa, ka dib markaad si taxaddar leh u kala qaybisid qaybaha oo dhan, cajiinka dareeraha ee pizza ayaa si ammaan ah loo isticmaali karaa ujeedada loogu talagalay.

Buuxinta xaansho ka timid sifo dareere ah

Wixii pizza ah, si kastaba ha ahaatee, sida noocyada kale ee saxan, waxaad isticmaali kartaa gabi ahaanba wax kasta oo maaddooyin ah. Waxaan go'aansaday in ay isticmaalaan sausages caadiga caanaha, yaanyada cherry iyo alaabooyinka kale ee, kuwaas oo u baahan doontaa inta ugu yar ee waqtigii processing.

Sidaas, diyaarinta saxanka noocaas ah waa inaad iibsataa:

• Champignon - 150 g;
• Hilibka caanaha - 6-8 gogo ';
• Yaanyada Cherry - go'aamin shakhsi ah;
• Keegga Curdida - 4 baakadaha caadiga ah;
• Qajaarka la kariyey - 120 g;
• Saytuun aan lahayn godo - saxan caadi ah.

Diyaarinta alaabta

Ka hor inta aanad bilaabin inaad sameyso saxan, waa inaad diyaargarowdid oo kaliya mashiinka caadiga ah, laakiin dhammaan waxyaabaha lagama maarmaanka u ah buuxinta. Tani, waxaa laga rabaa in ay biyo raaciso boqoshaada qasacadaysan, ka dibna iyaga u gooyaa xaleef khafiif ah. Next, waxaa lagama maarmaan ah in si sax ah loo hirgeliyo qajaarka la kariyey, yaanyo cherry cusub, qoryaha xabagta iyo sausages caano. Intaa waxaa dheer, waa in ay ku jiraan saxan gooni ah si aad u daaqdo jiiska dhalaalay on hayso yar yar.

Nidaamka samaynta iyo dubista pizza ee qalabka jikada casriga ah

Capacity Multivarki diyaarinta pizza noocan oo kale ah aan la lubricated karo, laakiin si looga hortago dusin tijaabada ixtimaalka waxaan go'aansaday in ay isticmaalaan labo ka mid ah qaado buuxda yar oo ah saliidda cuntada. Ka dib markii in, maddiibadda waxaa loo baahan yahay in aad ku buuxisid baytari oo dhan ama qayb yar (ku xiran tahay gebi ahaan haddii aad rabto in aad hesho saxan more xaqse oo qaro weyn ama aad u dhuuban oo jilicsan). Next, dushiisa of a saldhig viscous waa in ay ahaadaan saxan si taxadar leh vystelit likaha qasacadaysan. Waa in la ogaadaa in ay yihiin ku dhacaan dhawr galay cajiinka ah. Iyo si loo yareeyo midka sida, likaha faafinta suurad wacan oo ku saabsan isku waslad ma gees ah, iyo qaybtii guri. Sidaas darteed, aad sameeyey nooc ka mid ah "rooga" in looga hortago doonaa sii qotodheeraata ee aasaaskii dhan ah maaddooyinka kale. baytari Qadiimiga ah, waayo, pizza multivarka loo dubay; qiyaastii 40 daqiiqo. Laakiin ka hor inta aad la kariyo saxan delicious, jilicsan oo hadda nasoo aanay u soo noqon in ay ku riday oo dhan alaabta galay kulanka maddiibadda. Laakiin sida taas waxa laga sameeyaa, waxaan sii fiirsan doonaa.

Ka dib markii likaha baaquli in loo kaalinta yaanyada cherry sidoo kale, pickles, sausages iyo Saytuun, caanaha Guutale. Si loo daboolo dhammaan maaddooyinka majones waa in optional. Laakiin waxaan this ma samayn doonaa, maxaa yeelay, pizza ka soo baytari ee cream dufan ah, iyo si aad u hesho nasoo ah, oo jilicsan oo aad u macaan.

Marka ay dhamaato ee alaabta semi-dhammeeyayna in ay ku dhacaan hurdo la cheese baaraandego kaga daadi, ka dibna saaray barnaamij ka mid ah "soda" 40 daqiiqo. Haddii wakhti ka dib markii aad dareento in propeklos cajiinka aan ilaa iyo dhamaadka, waxaa suurtagal ah in la kordhiyo wakhtiga karinta ku dhowaad 9-13 daqiiqo kale.

Ka dib markii barnaamijka Multivarki la dhamaystiro, waa in loo furo, ka dibna si taxadar leh laga saaro saxanka, iyadoo la isticmaalayo qalab bir weyn. Waa in la ogaadaa in nidaamka this waxaa looga baahan yahay in ay taxaddar dheeraad, sida pizza ka baytari waa la yaab leh u tur iyo jilicsan, taas oo gacan ka gaysan karaan in ay dhaawac, gaar ahaan foomka kulul.

Sida loo soo bandhigi pizza miiska lagu dubi jiray multivarka ah?

Laga soo bilaabo suxuunta sida ku faraxsanahay carruurta oo keliya ma aha, laakiin sidoo kale dadka waaweyn. ka saldhig dareere ah ugu adeega aad pizza u gaar ah waa la jecel yahay oo keliya in foomka kulul. Haddii habka of formation oo idinka mid ah posted on qalabka baaquli cajiinka oo dhan, saxanka noqon doonaa sidaa darteed xaqse oo jilicsan, in inta lagu jiro isticmaalka martida u baahan in laga qaado, sida gacmaheeda ayaa noqon lahaa arrin dhibaato. Laakiin arrinta ma sida aad u darabnay pizza ah, weli dhacdo la yaab leh dhadhan fiican leh, waana tabar daranyahay, gaar ahaan haddii ay sii loo soo bandhigayo shaah xoog macaan, juice, juice, cocktails iyo sharaabka kale. Cunno wanaagsan!

Talooyin fiicfiican caashaqi jiray pizza

1. cajiinka khamiir for pizza noqon doono mid dhaylo ah oo jilicsan, haddii saleysan dhex cajiimi jireen ma aha mid aad cufan, iyo si ay u yar waxaa ku xayiran in ay gacmaha. Waxaa intaa dheer, muddo dheer aad sii sheyga meel diiran, Warega dhanaan saxan this.
2. waxaa loo isticmaali karaa wax lagu karsado pizza Talyaani ma ahan oo kaliya cajiinka jiiddo-khamiirka ah, laakiin sidoo kale jiiddo jiiddo ku salaysan, taas oo si weyn hoos u dhigi doontaa abuurka suxuunta delicious. Waana mid ka, wax soo saarka noocan oo kale ah waxaa la samayn karaa oo keliya ma aha on iyaga u gaar ah guriga, laakiin sidoo kale si ay u iibsadaan waxa diyaar-dhigay ee supermarket kasta.
3. Haddii pizza ka soo baytari aad dareento dhadhanka la dubayo soda, ka dibna waxa ay tahay in aan la saaray in wax soo saarka caanaha diiran, laakiin iyadoo la kaashanayo khal. Sidoo kale waa in la ogaadaa in qaabka noocan oo kale ah Doono fog a udgoon oo hadda nasoo, haddii halkii yogurt in in ay dar majones-calorie sare ah ama waxay sameeyaan oo kaliya ku salaysan labeen dhanaan baruurta.
4. Si aad u hesho pizza ugu wanaagsan, cajiinka waa in la soo giringiriyey soo baxay iyada burka si taxadar leh prisypaya halkii la isticmaalayo saliidda ama saliidaha kale karinta, ka dib markii taas oo saldhig u noqon doonaa hubi inaad "ururin" ee foomka of soda. Intaa waxaa dheer, dhammaan maaddooyinka ee buuxintii waxaa looga baahan yahay in ay jaraan ugu jar mindi af badan.
5. Haddii aad rabto in aad ka dhigi a pizza carte la dhexroor yar yar (tusaale ahaan, ilaa 10 sentimitir), ay dubista fiican in la isticmaalo xaashi dubista waaweyn. War sidee layers khafiif ah oo cajiinka waa in lagu rakibaa midba midka kale iyo dhinacyada ka fogaan ah 3-4 sentimitir. Ka dib oo dhan, in geeddi-socodka ah ee la dubayo salka ku kici doontaa, oo wax ku biirin doonaan in Amda ee u adeegaya gogo '. Sidaas darteed, pizza oo aan sidaa u qurux badan oo ku wareegsan sida ay tahay in uu noqon doono.