Cutlets ka kaleh qof walba ka farxin doontaa

Qof kastaa wuxuu leeyahay a suxuunta hilibka delicious had iyo jeer ay joogaan in cuntada. Hilibka, sida aad ogtahay, waxaa lagu karin karaa pilaf, haddii aad ku darto in ay bariis iyo maraq hilib ama borsch, halka ay tani waa qayb muhiim ah in lagu daro maraq baruurta, qiimo nafaqo iyo dhadhan gaar ah oo ka mid ah saxamada ugu horeysay. Mid ka mid ah lagu daro lagama maarmaan ay tahay in leég hilibka waxaad qurxisaan. Iyagu waxay u imanayaan iyo baradho, iyo bariiska, iyo baastada, iyo wax kasta oo xukumo kale.

Well, kuwa door bidaan khudaar ama iftiinka digestibility ee cuntada, ama kuwa guriga ku filaan ah u soo jeestay hilibka aan la dhibi kartaa: ka dib dhammaan, waxaa jira cuntada sida badan for doofar ka cuntooyin kala duwan, gabi ahaanba laga saaro hilibka ama jidaynayey isticmaalkeeda qayb .

Mid ka mid ah xiiso cuntada sida loogu talagalay , xoogna in racfaan ka qaadan doonto in ay dhamaan taageerayaasha of suxuunta oo aan caadi ahayn, oo ku salaysan isticmaalka ah badar si fiican u yaqaan, dhadhan iyo Cinabka.

Waxaan ku siin suxuunta karinayo - doofar ka kaleh sameeyey.

Bal aan ka bilowno xaqiiqda ah in xoogna ka kaleh sameeyey waa mid xiiso leh in aad ka jeelahay. Qaar badan oo ka mid ah kuwa ay isku dayeen doofar iyo, ma aan ogayn waxa ay ka samaysan yihiin, waxaa la qiyaasayo in ay ku jiraan waxyaalaha laysugu wada kalluunka, laakiin ma maaddooyinka kalluun ma jiro joogay oo dhan. Kaleh calories ka yar hilibka, sidaas suxuunta soo baxay waxaa ka mid ah ku haboon kuwa daawashada tirooyinka ay. Aynu bilaabi our story, sida wax loo kariyo, xoogna ka kaleh sameeyey.

Cutlets ka kaleh

Waayo, diyaarinta cuntooyinka oo kale waa loo baahan yahay: kaleh, qadar yar oo biyo ah, bur, subagga, basasha, milix iyo xawaash.

First, aad u baahan tahay in la kariyo caadiga ah kaleh. Marka diyaar u yahay, on digsiga kulul, faafin basal aad jarjartey iyo wax yar shiil. isku darka basal la kaleh. Wejiga labaad ee wax lagu karsado waa in lagu daro bur iyo cusbo dhadhamin. All si fiican isku qasan, la siiyey waqti aad u fal waxashnimo leh la qaboojiyey, ka dibna la dumiyey in ukunta iyo walaaq mar kale oo dhan. Isku dar ah waa la rusheeyey, basbaaska madow, dill noqon kartaa. Oo haatan yimaado heerka ugu dambeeya ee diyaarinta doofar ka kaleh sameeyey. Kululeeyo saliidda cuntada ee maqlaha ah, qaab isku midka ah leég yar oo hilibka duqadda. Waxaan ku bilaabaynaa in ay isku shiil, oo yeynan cutlets ah kaleh on maqlaha ah.

cutlets Ready xeedho, oo aad ku qurxin karaa cream cusub oo saasuu geedcanab u jarjartey ama dhan Ereyada.

Cutlets ka kaleh noqon kartaa sida aynu ku tilmaamay dhexdooda ku jira oo aannu cunto miidhan marka hore, laakiin waxaa jira fursado kale oo lagu karsado. Ogaha recipe labaad.

Cutlets ka kaleh leh boqoshaada

Waxaa u baahan doontaa ku dhowaad ah maaddooyinka la mid ah sida in la karinayo hore, kaliya ku dar boqoshaada more. Ay aad doorato, at ikhtiyaarka kaliya. Waxay noqon kartaa sida likaha, iyo likaha lohod. Waxaan u baahanahay 700-800 garaam.

The ugu halkan xiiso yahay habka soo diyaarinta Walxaha likaha. First qaaday basasha, iska indha tiri, wax yar la shiilay ee digsiga. Markaas ku shuba likaha jarjaran shiil toban ilaa shan iyo toban daqiiqo, kareyso si taxadar leh. Marka likaha diyaariyey iyo basasha ayaa qaboojisay ka dib markii wax lagu karsado, ku tuntay isticmaalaya days a iyo ku dar in walxahaas, sida cutlets caadiga ah kaleh.

Ka dib markii leég loo sameeyay, ay soo giringiriyey in breadcrumbs, waxaa iyaga siin doonaa midabka a nice iyo dar tegayo ah. Markaas sii wado geedi socodka galidda ah. Waxaan sugi karo oo kaliya in ay rabaan iyo saxanka dhinaca a iyo Suugo a delicious u adeegaan. ee reerkaaga aad loogu balan qaadayo guusha. Cutlets leh dhadhan iyo yaab saaxiibadaa, iyo ka dib sida a guests dawayn gurigaaga noqon doonaa inta ka badan, maxaa yeelay, mid ka mid ma diidi doono dalab ay u dhadhamiyaan ah delicious, xoogna afka-waraabiyo iyo kaleh oo subag la likaha, by aad nooc oo gacmaha daryeel sameeyey.