Canjeelada hilib

Canjeelada mar walba oo ay noqon doontaa Gormeega a saxan jecel. Ka dib oo dhan, waxay labada biiriyo buux macaan, iyo khudaar, hilib ama xitaa wax aan caadi ahayn. In Russia tan iyo wakhtiyadii hore u diyaarshay canjeelada hilib, inta badan waxay lagu dubo inta lagu guda jiro Damaashaadka. Marka waxaa jiray canjeelada iyo kuwa iyaga la Abuurtay, uu si sax ah ma yaqaan ninna, laakiin waxaynu og nahay in iyaga oo ku saabsan ayaa marka hore u soo sheegnay in qarnigii IX ah. Peter jeclaadeen inay kibis ku cuni on canjeelada aan, uu had iyo jeer ka qayb qaatay fasaxa qaran, ku xiran damaashaad ah, oo jecel yahay in la raaco Siriyalka a.

Cuntadan waxaa la geeyn karaa labaad ama cunto fudud. had iyo jeer waxay ku soo baxay delicious iyo qalbiga.

Canjeelada hilib lagu karin karaa cuntada sida dhowr ah, kuwaas oo aan hadda u falanqeeyaan doonaa.

1) canjeelada hilib iyo khudrad. Waayo, canjeelada, waxaan u baahan doonaa wax soo saarka ee soo socda:

- 1 litir oo caano ah,

- 1 ukun,

- 2 koob oo bur ah (waxaad isticmaali kartaa bur koowaad ama fasalka ka sareeya);

- cusbo iyo sonkor ay u dhadhamiyaan,

- saliid shiileyso canjeelada.

Egg, milix iyo sonkor garaac si ay u milmaan kaabsal ah. Markaas si tartiib ah u soo bandhigay bur zhidenkoe iyo cajiin cajiinka aan buurbuur. cajiinka waa diyaar. Hagaaji diiran, dufan leeyihiin oo aad ka dubtaa Sabaayad ugu horeysay. Markaas cajiinkii ay ku dari saliid ah khudradda yar, walaaq iyo dubi canjeelada aan dheeriga ah oo saliid ah in digsiga. Isku day in ay ka heli khafiif ah. Sidaas waxaa fududaan doonta si ay u dadi walxahaas.

Wixii buuxintii, waxaan u baahan nahay:

- 300 garaam oo guriga duqadda (50% hilibka lo'da iyo 50% hilibka doofaarka);

- mid ka weyn oo iltiran celery ;

- baradho yar;

- laba basasha dhexdhexaad ah,

- basbaaska madow,

- cusbo;

- saliid ah dhagin.

Si aad u bilowdo celery garoocad, baradhada iyo basasha, ku dar milix iyo isku shiishaa ilaa jilicsan. Ka dibna ku dar hilibka duqadda ah, jar jartey toon, basbaaska iyo shiil ilaa la kariyey. Buuxinta waa diyaar. Sida loo sameeyo canjeelada hilib la hoos ku hadli doonaa.

Sabaayad dhamaystirtay dhinaca in ay ku riday qaado of Walxaha hilib, duub geesaha iyo maroojin duudduuban. Haddii la doonayo, canjeelada la siiyo waxaa laga yaabaa in la subagga hilib ama labeen dhanaan, iyo qaar ka mid ah door bidaan Suugo khardal ama yaanyo. canjeelada way wanaagsan yihiin by xaqiiqada ah in ay la kululeeyey kartaa in microwave ka, haddii ay si lama filaan ah la qaboojiyey off, iyagu ma ay dhadhamin ka canjeelada cusub oo kala duwan. Waa in la ogaadaa in canjeelada la buuxinta qurxin doonaa miiska fasax ah.

2) canjeelada maanta Aad u khuseeya hilibka iyo boqoshaada.

cajiinka for canjeelada karinta on karinayo ugu horeeyay. Wixii buuxintii, waxaan u baahan nahay:

- 200 garaam oo digaag duqadda,

- 150 garaam oo boqoshaada (champignons laga iibsan karaa wakhti kasta oo sannadka ah, iyo haddii aad dhanaaniyey boqoshaada - waxaad u isticmaali kartaa diyaarinta buuxinta);

- laba basasha dhexdhexaad ah,

- 100 subagga g;

- basbaaska iyo milixda.

Biyo raaci boqoshaada, garoocad iyo shiishaa subagga. 10 daqiiqo ka dib, ku dar basasha jar jartey, ku riday 5 daqiiqo. Markaas dar hilibka duqadda, milix, basbaaska iyo shiil ilaa la kariyey. Canjeelada cufan hilib iyo likaha la duudduubay kartaa duub ama duubnaadaan galay baqshad.

Waxaan jeclaan lahaa in ay bixiyaan kala duwanaansho kale oo buuxintii duubo asalka ah. Waayo, kan aan u baahanahay a sigaar cabbin soohi cheese. Qaado Sabaayad ah, ku kala bixiyey riday xarunta of walxahaas. Markaasuu soo wada ururin dhan cidhifyada Sabaayad - heli wax u eg dheri ah iyo xerin goosin ka mid ah farmaajo string sida boorso ah. Fiiri canjeelada, kuwaas oo hilib waa mid aad u asalka. Laga soo bilaabo kor ku xusan, aad ku qurxin karaa Ereyada.

Guud ahaan, waxaa jira fursado badan kOOsaaR for canjeelada. Waayo, carruurta, dabcan, buux macaan ku haboon. Tusaale ahaan, jiis. Waayo, kan aan u baahanahay pack ah jiis subagga ku yar, nus koob oo ah labeen dhanaan, sonkorta, sacab muggiis oo iniinta iyo abrikot qalajiyey. All Cuntadan waa isku dhafan oo ku duudduubtay oo canjeelada. canjeelada Kuwanu waa macmacaan ah oo weyn, xataa dadka waaweyn. Haddii aadan haysan waqti iyo buux a, malana, aad si fudud u gudbin kartaa canjeelada la caanaha, macaanka ama Pomelos. Ku raaxayso cuntada.