Cunnada lafdhabarta ah: macmacaanka

recipe bolle Cinnabon kaas oo hoos lagu soo bandhigay, waxaa lagu gadaa kasta dukaanka. Laakiin halkii aad ku qarashgarayn lahayd dhowr faakiin yar yar, waxaad ka iibsan kartaa maaddada saxda ah oo aad ka samaysan kartaa macmacaan macaan iyo macaan.

waxyaabaha bur jilicsan iyo jilicsan Cinnabon: rootida cunto la waayo, oo macmal ah

Maaddooyinka loo baahan yahay ee imtixaanka:

• Saliid aan khudrado lahayn - 6 qaado oo waaweyn;
• Burka burka - 550 g;
• Cuntada firfircoon - qaaddo macaan;
• Celceliska ukunta digaaga - 1 xabbo;
• Sonkorta sanduuqa - 2 qaado oo waaweyn;
• Caanaha dhalaalay - 250 ml;
• Saliid waa qanjir yar.

Isku darka substrate

Diyaarinta bolle recipe Cinnabon waa mid aad u fudud, sida dhamaan waxyaabaha khamiir. Waxay ka bilaabantaa isku dhafka saliidda. Si arrintan loo sameeyo, waxay qaadan 250 ml oo caano diirran iyo qayb ka mid ah si loo kululeeyo ilaa. Marka xigta, cabitaanka caanaha diirran, sonkorta waa in lagu daraa oo gebi ahaanba kala diraa qandhada. Ka dib tan, khamiir qalalan iyo miis miiska waa in lagu shubaa dareeraha. Si aad u oggolaato maaddooyinka dabacsan in ay gebi ahaanba burburaan, waa in ay ahaadaan kuwo diirran qiyaas ahaan rubuc saacad ah. Ka dib wakhtiga ka dib, waxaa lagama maarmaan ah in la jaro ukunta digaaga caanaha, ku shub saliidda cuntada, ku shub burka iyo wax walboo si fiican u walwal. Natiijo ahaan, waa inaad sameysid cajiinka jilicsan, oo si fiican uga soo baxa calaacalaha. Waa in lagu daboolaa filim raashin iyo shukumaan, ka dibna ku dheji 60-85 daqiiqo.

Haddii aad raacdo dhammaan sharciyada isku dhafka hoose ee khamiirka, waxaad si toos ah u heli doontaa roodhida macaan oo qafiif ah. karinayo oo ka mid ah alaabta la xasho kale oo ka mid ah waxyaabaha soo socda:

• Saliidda qudaarta - 2-4 qaadooyin waaweyn oo waaweyn (for lubricating digsiga);
• Ukuntu digaag dufan - 1 xabbo;
• Sonkorta budada - 120 g (60 g buuxinta, inta kale ee cirridka);
• Brown qabow - ½ koob;
• Neef - 2 qaado oo waaweyn;
• Butter - 135 g;
• Meelaha qoraxda - 4 qaado oo waaweyn;
• Dufanka Lo'da - 2 qaado oo waaweyn;
• Vanilla liqueur - 2 qaado oo yar yar.

Sameynta saxan

Qorfe tirsan Isbahysiga Cinnabon loo sameeyay waa in kaliya ka dib markii cajiinka khamiir soo baxdo dhowr jeer. Ugu horreyn waa lagama maarmaan in la qaato ½ qaybteeda, ku duuduji dhuuban, laakiin lakabka dheer (ilaa 25 sentimitir ballaaran). Ka dibna dusha sare ee substrate u baahan yahay in lagu daboolo saliid karinta, ka dibna soo saar buuxinta buuxsamey ee isku dar ah budada ah, sonkorta bunni, subagga dhalaalay (75 g), istaarijka iyo qoriga dhulka. Ka dib, in cajiinka waa in si adag loo duubaa duubka dheer oo googooyaa leh dhumuc ilaa 6 sentimitir.

Cashada macmacaanka

Ka dib marka la sameeyo dhamaan alaabta la dhamaystiray, waa in lagu dhajiyaa xaashi dubista, oo lagu daadiyo ukunta garaacday kuna rid foornada 25-35 daqiiqo. Wakhtigan, waxaad sameyn kartaa glaze. Si aad tan u samayso, waxaad u baahan tahay inaad ku garaacdo subagga la dhalaaliyay ee leh kareem dufan, budada sonkorta iyo liin biyood.

Marka propechetsya macmacaan gebi ahaanba, waxaa lagama maarmaan ah in ay si sax ah u hesho, gelin on a saxan guri weyn ka dibna si deeqsinimo leh ku shub la midda cad.

Sidee habboon in loo gudbiyo miiska?

Cabbirada soodhaha ah, caanaha lagu soo bandhigay kore, waxaa la siiyaa diirimaad ama qabow shaaha, kookaha kulul ama kafee.