Pies leh "Nutella". Cuntooyinka kala duwan iyo hababka diyaarinta

Naan leh "Nutella" - nooc gaar ah dubista, marka loo isticmaalo sida buux-yaqaan ah , Jinka shukulaatada-hazelnut. Tani, hal dhinac, waxay fududeyneysaa shaqada, iyo dhinaca kale - waxay u bixisaa dareenka macmacaanka macmacaanka.

Ikhtiyaarka leh cajiinka cows

Cake waa, laga yaabee, mid ka mid ah noocyada kala duwan ee alaabta la dubay. Waxaa jira fursado badan oo loogu talagalay diyaarinta. Iyada oo ku xiran nooca nuucyada yar yar ee nadiifka ah (powdered) waxay yihiin: khamiir, lood, ciid, buskut, jiiska iyo kuwa kale. Marka loo eego diiwaangelinta, waxaa loo qaybin karaa laba nooc:

1. Xiritaan. Waxay dhacdaa marka buuxinta gudaha.
2. Furan. Tani waxay dhacdaa haddii ay jiifsato dusha.

Gaar ahaan dhadhan fiican leh "Nutella" oo ka soo baxa bakeeraha gaaban ayaa la helaa. Tusaale ahaan, waxaad isku dayi kartaa mid ka mid ah cuntooyinkaas.

Waxyaabaha soo socda ayaa looga baahan doonaa qaybaha bilowga ah:

175 garaam oo bur ah, 5 qaado oo sonkor budo ah, ukun, 75 garaam oo subag, rubuc oo shaaha oo milix ah, 350 garaam oo dhir ah Nutella iyo saddex meelood oo shaaha ah budada dubista.

Nidaamka oo dhan wuxuu ka kooban yahay dhowr tallaabo oo isku xiga:

1. Dhammaan alaabooyinka (marka laga reebo baastada) waa in lagu ururiyaa hal weel oo si fiican isku qasan, u rogaya cajiinka qoyan ee cufan. Waxsoosaarku waa inuu yaraadaa. Si tan loo sameeyo, waa in la geliyaa qaboojiyaha ilaa 30 daqiiqo.
2. Pasta waxay u baahan tahay in ay dhalaalato. Si taas loo sameeyo, waxaa wanaagsan in la isticmaalo mikrovave, oo u rogo awood buuxda, iyo qabashada saacad 60 ilbidhiqsi.
3. Cajiinka diyaarsan ayaa lagu ridaa caaryada.
4. Ku shub baastada.
5. Haddii la rabo, alaabta semi--dhameystiran waxaa lagu qurxin karaa burooyin yar yar.
6. Ku rid foornada 180 digrii 25 daqiiqo.

Noocyada noocan oo kale leh "Nutella" waxay noqon kartaa fursad aad u fiican oo ah macmacaanka qoyska qoyska ama macmacaan degdeg ah oo loogu talagalay dadka martida ah.

Dareemka miraha

Waxaa jira mid kale oo aan si caadi ah loo adeegsan karin taas oo ka caawin karta inay suurtogal tahay inay diyaariso sheekooyin xiiso leh "Nutella". Cuntadaas oo kale waxaad u baahan doontaa:

3 ukun, kilo ah isterar cusub, 120 garaam oo bur ah, 300 millilitir oo caano ah, 200 garaam oo sonkor ah iyo baasto, iyo budada sonkorta yar.

Ma aha wax adag in la sameeyo tan:

1. Marka hore, ukumo waa in lagu burburiyaa weel gooni ah oo isku dhafan.
2. Ka dibna ku dar sonkorta kuna sii wad ilaa xayawaanka adag.
3. Haddii aanad joojin hawsha, ku dar burka qaybaha.
4. Si tartiib ah u geli caanaha, sii wad si tartiib tartiib ah ugu foorarsato.
5. Ku dar qaxwaha shukulaatada, ugu dambeynna u baddel qiyaasta isku dhafka shaandhada ah.
6. Ku dhaq koofiyada la dhaqay kadibna jarjar xaleef, ka dib markaad ka saartid furaha.
7. Wareegyo si aad u geliso hoose ee foomka, saliideed iyo khafiif ah ku rusheeyeen bur.
8. Ku shub walxaha diyaarsan.
9. Foomka waxaa loo dirayaa foornada 45 daqiiqo 180 digrii.

Badeecadda dhamaysay waa in loo oggolaadaa inay qaboojiso, ka dib marka ay ku rusheeyso budada.

Isku darka Asalka

Aad u xiiso badani waa cambe oo leh "Nutella", marka cajiinka iyo buuxinta fiiqan. Waxay u muuqataa mid cajiib ah. Haa, waana wax sahlan in la diyaariyo.

Si sahlan, waxaa fiican in la cabbiro qaybaha leh koob 100 millilitir iyo shaaha. Tani waxay si weyn u fududaynaysaa habka diyaarinta. Shaqada waxaad u baahan doontaa:

Hadda waxaad bilaabi kartaa cunto karinta:

1. Foorno ilaa 160 darajo.
2. Waxaad dubi kartaa saliid yar oo ku rusheeyaa bur.
3. Eggs waxay garaaceen vanilla.
4. Kala walaaq bur, soodhaha iyo milixda.
5. Weel kale, garaac subagga leh sonkorta.
6. Si tartiib ah u geli masska ukunta halkaa.
7. Ka dibna ku dar maaddooyinka qallalan ee saddexda tallaabo.
8. Ku rid foomka 1/3 oo ku dabool wax yar oo aan rasmi ahayn ee baastada.
9. Ku celi tallaabooyinka isla markale.

10. Xir dhammaan cajiinka haray, ka dibna wax waliba ku walwal mindi.

11. Dubo ilaa 75 daqiiqadood, ka dibna ka bax sheyga ku dhameytira foornada 15 daqiiqo oo kale.

Ka hor intaadan cunin, waa in loo ogolaadaa in uu si buuxda u qaboojiyo. Tani waxay qaadan doontaa dhowr saacadood.

Noodhada asalka ah

Aad u qibrad badani uma muuqato wax aan caadi aheyn oo ah "Nutella". Run, waxay qaadataa ugu yaraan saddex iyo badh saacadood si loo diyaariyo, laakiin waa u qalantaa.

Waxa ugu horreeya ee aad u baahan tahay inaad ka soo baxdo qaybaha saxda ah:

600 garaam oo bur ah, hal galaas oo caano kulul, 200 garaam oo ah Nutella, 2 ukun, 15 garaam oo khamiir ah, 100 garaam oo sonkor ah, qanjaruufo cusbo ah, 125 garaam oo jilicsan oo jilicsan iyo shaah yar oo sonkor ah.

Habka waa in si taxadar leh loo kormeero:

1. Marka hore, khamiirka waa in lagu kala diraa caanaha, isagoo sonkorta ku daraya.
2. Kaadi bur, ka dibna ku shub weel qoto dheer kuna qas oo cusbo ku dar.
3. Halkaa, gebi ahaanba gali ukunta daruuriga ah, digaag iyo subag. Dhammaan alaabooyinkan waxay cajiiyaan cajiinka.
4. Ku kala qaybi afar qaybood, ku duub foomka kubadaha iyo ka tag saacad iyo badh. Inta lagu jiro waqtigan, cajiinka waa in ay yaraadaan.
5. Ka dibna ku dheji kubbada qaababka dhejinta khafiifka ah.
6. Ku rid xaashi la dubayo, oo lagu daboolay xayawaanka, qaabka xargaha, oo mid waliba ku dhajiyay shukulaatada.
7. Isticmaal mindi si aad u sameysid dheelitir, si loo qaybiyo wareegga natiijada 16 qaybood oo siman. Dhexdhexaadintu waa inaysan sii joogin.
8. Xayawaanka deriska ah ayaa isu roga midba midka kale, si tartiib ah isu geynaya geesaha. Waa isku mid ah in la sameeyo labada lammaane leh inta kale ee qaybaha. Naqshaduhu waa inay istaagaan ugu yaraan saacad miiska ee foomkan.
9. Ka dib, waxaad u diri kartaa foornada ilaa 40 daqiiqo oo ah 170 darajo.

Dusha sare ee badeecada waxaa lagu qurxin karaa budada qurxinta ama hab kale oo habboon.