Sidee loo kariyaa khudaarta hilibka duqadda ah

Cutlets si sax ah loo yaqaan karaa mid ka mid ah suxuunta guriga ugu jecel. Caannimada noocan oo kale ah ayaa lagu guuleeystaa tayada dhadhanka, iyo muusikada waxay jecel yihiin fududaynta iyo xawaaraha diyaarinta. Taasi waa xaq, si fudud oo si deg deg ah, dab appetizing, delicious iyo xoogna hadda nasoo, aad farxin karaan guriga. Sidee wax loo karsado , xoogna duqadda? Tani, waxaa jira cuntooyin badan oo waaweyn, iyo sidoo kale alaabooyin kala duwan. Cutlets waa la karin karaa xitaa khudaarta, miraha iyo firileyda. Laakiin hilibka duqadda ah waa mid caadi ah. Maqaalka ka hadlaysaa oo keliya ku saabsan version ah classic of karinta oo dhan aad jeceshahay leég hilibka ee hilibka duqadda.

Kuwa aan garanaynin sida loo kariyo cutlets ka soo hilibka duqadda, waxay aaminsan yihiin in cunto karinta waqti dheer qaadato. Maaha sidaas. Si loo xaqiijiyo tan, waa ku filan inaad isku daydo.

Ka hor inta aadan diyaarin bacaha qashinka ah, waa inaad diyaarisaa alaabta lafteeda. Waxaad u baahan tahay hilib hilib ama hilib shiidan, taas oo ah, hilibka lo'da, rootiga yar, ukunta, caanaha, toonta, basasha, milixda iyo xiliyada, iyo sidoo kale bur ama wax yar oo la isku shiilayo.

Waa in la ogaadaa in hilibka duqadda ah ee la kariyey, ay noqon doonto wax aad u badan oo delicious ah oo la jarjaray ka badan dukaanka. Si aad u iibsato waxaa lagama maarmaan ah in la soo bandhigo oo keliya xaalad haddii aaney ku dhicin, tusaale ahaan, soo-booqdayaasha martida ayaa la filayaa. Sidaa darteed, ka hor intaadan diyaarin kalluunka hilibka duqadda ah, waxaad u baahan tahay inaad u diyaariso hilibka hilibka. Sida caadiga ah, hilibka doofaarka, hilibka lo'da iyo hilibka doofaarka, iyo digaagga ayaa inta badan la isticmaalaa. Qodob muhim ah: si aad uga dhigto cutlets oo casiir leh, waxaad u baahan tahay inaad sameyso baruurta karinta. Ujeedadaas, waxaad ku dari kartaa dufan yar. Haddii aysan jirin rabitaan ah in lagu daro hilib doofaar, juiciness of cutlets lagu gaari karaa by gelin yar oo yar oo subagga ah ee dhexda.

Hilibku wuxuu ku wareegsan yahay Booqday Furimaha Dagaalka hilibka. Si la mid ah, basal, rooti, kaas oo ka hor si fiican u qooyay caanaha, lagu daro karaa si la mid ah, waxaad ku dari kartaa baradho cusub, sida istaarijka ee baradho ka dhigi doonaa cutlets cajiib ah. In mass ka dib, waxaad u baahan tahay inaad ku darto ukunta, dhir udgoon, burka ama semolina. Qaar waxay ku daraan sharoobada, majones - waa arin dhadhan iyo doorbidid shakhsi. Sida hore u soo sheegnay, cuntada, talooyin, sida loo shiil leég ee hilibka duqadda, tiro badan.

Qodobo badan oo ku saabsan quruxda iyo jilicinta cutlets waxay ku xiran tahay waqtiga isku-darka. Wakhti intaa ka badan oo aad u qaadatid geeddi-socodkan, waxay noqonaysaa mid aad u wanaagsan oo jilicsan. Dhaqdhaqaaqa firfircooni waa inay noqdaan wax la mid ah. Waxaad sidoo kale codsan kartaa habka wareegga. Kalluunka ugu fiican ayaa tan sameeya: kor u qaado xajiyaha sare ee saxanka ka dibna si xoog leh u dhig. Iyo sidaas dhowr jeer. Muddada dheer, tan macaan ee saxda ah ee saxan ayaa soo baxaysa.

Ka dib markii nidaamka samaynta hilibka duqadda ah la dhammaystiray, waxaad si toos ah ugu socon kartaa samaynta iyo lakabaadda cutlets ee iyaga laftooda. Ka hor inta aan la dubin kalluunka gallinka ah, waa in la sameeyaa. Gacmaha waa in lagu qooyey biyo iyo tan tan oo idil inta lagu guda jiro habka qaabeynta, sidaa darteed qiyaasta hilibka aanuu joogsan. Noocyada cutlets ayaa badanaa wareegsan ama oval. Ka hor inta aan la daboolin waxaa lagu talinayaa in ay soo saarto badeecada qadar yar oo bur ah ama xayawaanka geedka. Si aad u fiican u dubeysid, waxaad sameyn kartaa dhinac jilicsan ee mindi jeexjeexan.

Haddaba waxaa lagama maarmaan ah in su'aasha ah, si toos ah u tagaan sida loo shiil leég ee hilibka duqadda. Isku soo duub digsi qaboojiye leh. Inta u dhaxeysa cutlets waa inay ahaataa meel fog oo loogu talagalay inay ku fududaato in ay soo celiso. Nidaamka shimbirku maaha mid dheer. Waxaa lagama maarmaan ah in ay ku dhajiyaan dhinac dhinac ah, ka dibna dib u jooji oo u keen diyaargarowga horayba daboolka, taas oo ah, wax yar ka dhig. Si aad u hubiso in ay suurtagal tahay in la cuno cutub, waxaad u baahan tahay inaad cadaadis yar ku ridid, iyo haddii uu casiir cad ka soo baxo, wax walbana waa diyaar.

Ka dib karinta, waxaad ku dari kartaa qurxinta qaabka bariiska, boorashka bakeeriga, salad iyo adeega miiska. Cunto qabow!