Omelette, sida ku jirta xannaanada: santuuqa loogu talagalay cunto karinta this

Waxaa laga yaabaa, qof kasta oo mar hore galay xannaanada, mararka qaarkood nostalgia fudud ayaa xasuusta dhadhanka suxuunta carruurta. Haddii qof weyni uu noqon karo mid la yaab leh sida qashinka isku midka ah ee loo yaqaan 'cookies cotton' ama 'casserole' loogu talagalay labadaba, markaa caruurta waxay si fudud u dalban karaan in hooyadey u kariso suxuunta isku midka ah. Meel kasta oo guryo la'aan ah, xitaa kuwa ugu khibrad badan, waxay diyaariyaan qarsoonaanta cunnooyinka xanaanada caruurta. Sidaa daraadeed haddii ilmuhu ku weydiiyo qashin, sida xannaanada? Cuntadani maaha mid aad u adag. Waxay u baahan doontaa alaabta sahlan iyo xoogaa garsoor. Halkan waxaa ku yaal dhowr fursadood oo aad ku sameyn lahayd cunnadan cajiibka ah.

Omelette, sida xannaanada

Qoraalku wuxuu kaa rabi doonaa inaad isticmaasho alaabtan soo socota: ukun daraasad, nus litir oo caano ah, shaaha oo cusbo ah, lix garaam oo subag. Qaar waxay aaminsanyihiin in quruxda laga helo soodhada, oo lagu daray omelet. Cunto-qab ah caano iyo subag ayaa kaa dhigi doona in aysan jirin wax sir ah oo qarsoodi ah, wax kastana waxay ku shaqeeyaan ganaax la'aan. Sidaa daraadeed, aan bilaabno cunto karinta. Saliidi karinta saxanka dubista foornada subagga. Ku shub caanaha maddiin qoto dheer, garaaci ukunta, milixda, si tartiib ah u walaaq, adiga oo aan isku daynin. Ku shub walaaqka soo baxa foomka diyaarsan. Foorno foorno ilaa laba boqol oo darajo ah kuna rid omelet ilaa nus saac. Fadlan ogsoonow in ay kor u kacayso inta lagu jiro karinta, markaa ha buuxinin caaryada ilaa gunta. Ka hor inta aanad furin foornada, iskuday inaadan furin, si aanay u lumin sawirka quruxda badan ee omelet. Saxanka dhamaystiran waa in la gooyaa qaybo iyo shey kasta oo subag yar yar ka hor inta u adeega. Waxaa laga yaabaa in aad diyaarinayso omelet delicious leh khudradda ama labadaba, laakiin fududaantani, ma ahan macmacaan aad u sarreeya ayaa sidoo kale leh dhamaan fursadaha guusha qoyska.

Hab kale oo loo karsado qashinka isku midka ah ee xanaanada

Cuntadan waxaa ku jira noocyo kala duwan. Halkan waa hab kale oo loo diyaariyo saxan. Caleemaha caleenta wax yar ayaa laga helaa waxoogaa nafaqo leh sababtoo ah farmaajada lagu daray. Wuxuu ku farxi doonaa dhammaan xubnaha qoyska. Diyaari salka ayaa ku noqon kara qubeyska biyaha, shooladda ama mikrowave. Laakiin haddii aad go'aansato inaad karsato sida omelette oo kale sida xannaanada, isticmaal foornada. Sida caadiga ah, suxulka ayaa sidaas loo sameeyaa ayaa caan ku ah carruurta oo ka badan kuwa kale. Waxaad u baahan doontaa laba qaado oo bur ah, hal ukun, qaado oo ah labeen dhanaan ah, laba garaam oo subag, saddex qaado oo caano ah, laba qaado oo jiis ah iyo cusbo. Kala sooc xoqitaanka borotiinka. Isku qas burka, labeen dhanaan iyo milix ilaa inta ay isku mid noqdaan. Si tartiib ah oo tartiib tartiib ah isku dar farmaajada iyo caanaha. Si gooni ah, xejin xumbada xumbada cad iyo ku dar qashinka. Ku shub saxan kaasoo ku habboon dubista foornada. Si tartiib ah u yaree subagga subagyada yar yar oo ku rid meesha sare ee omelet. Foorno foorno ilaa boqol iyo lixdan digrii oo wax walba ku dub ilaa ilaa bunka dahabka ah. Si aad u sameysid caleemo sida xannaanada carruurta, qashinka ayaa si toos ah foornada kuugu shubaya, saxarada dubista, sababtoo ah waxaa lagu kariyaa jikada xannaanada carruurta ee asalka ah.