Casserole leh baradho iyo boqoshaada: dhadhan fiican iyo kalooriga

Casserole waa mid ka mid ah suxuunta ugu jecel ee cunnooyinka Ruushka. Waxyaalaha kala duwan ayaa abuuri kara isku dhafka kala duwan. Maqaalkani wuxuu soo bandhigayaa ikhtiyaaraadka qaar ee karinta.

Casserole leh baradho iyo boqoshaada waa saxan caadi ah. Kuwa ugu fiican waxay noqon doonaan haddii aad isticmaasho digriiga la kariyey, kuwaas oo la gooyaa goobo waaweyn. Mushrooms waxaa lagula talinayaa in ay la shiilaan basasha. Dufan foomka ah iyo saydhaa oo leh roodhida cuntada. Markaas lakabka ee baradho waa la dhigay, kaas oo mesh of majones waa la isticmaalay. Laga soo bilaabo kor ku xusan - boqoshaada leh majones, ka dibna mar kale baradho. Dusha sare waxay u baahan doontaa in ay noqoto greased, rusheeyeen jiis weyn oo shuby ah. In foornada preheated, saxanka waa in loo diyaariyaa ilaa afartan daqiiqo.

Boorsooyinka leh barandhada iyo boqoshaada suugo creamy ah ayaa u soo baxaya inay noqoto hindise. Waxay noqon doontaa lagama maarmaan in la diyaariyo dhamaan qaybaha, sida kudbaalkii hore. Laakiin halkii laga dooran lahaa majones waxa lagu talinayaa in la isticmaalo suugo cream ah. Wixii diyaarinta, labeen dhanaan waxaa lagu qaso majones, ku dar jiiska, dill la jarjarey iyo toon. Haddaba, digsiga diyaar hoose, wixiise aad xaleef of barandho la kariyey, wax yar Maraqa. Lakabka soo socda waa boqoshaada oo la socda maraqa. Dhinaca sare waa inay ahaataa baradho, sidoo kale waxay si weyn u waraabisay dharka qaawan.

Casserole leh barandhada iyo boqoshaada "Hilibka" - aad u nafaqo leh. Diyaarinteeda waxay lagama maarmaan u tahay inay karkariso digaag iyo digaag. Cinqadaha khafiifka ah ee hilib doofaar ah si buuxda u buuxi midabka dahabka ah, ku dar taariiqda boqoshaada iyo basasha jarjaran. Karkari baradho dhan iyo jarjar xaleef. Ka dib markii walxaha oo dhan diyaar u yihiin, waxaan bilaabaynaa inaanu sameysano cajalad. Rugta wax lagu dubo waa in la kariyaa oo lagu rushaa rooti. Qeybta hoose waxaa la dhigaa isku dar ah hilib doofaar iyo boqoshaada, ka dibna kala badh baradho. Xag this, ku dabool mesh of majones oo ku rusheeyaa wax kasta oo jiiska leh. Next - hilibka la kariyey, la jarjaray. Daboolka lakabka sare ee baradho si taxaddar leh leh majones leh kuna rusheeyso jajab. Ku kari foorno preheated ilaa qiyaastii nus saac. Casserole hilibka iyo boqoshaada waa mid nafaqo leh iyo kaloori sarreeya.

Si aad u diyaariso saxan fedraal ah, dhejis hilib leh boqoshaada iyo hilib doofaar ayaa ku habboon. Waxa lagama maarmaan ah in la karkariyo digriiga baradho yar yar, laakiin aan ka jarin. Wakhtigan, isku shiil oo dhan qalbiyadooda digaag leh basasha iyo toonta. Qaybi tuunbaaraha qashinka qaaca, laakiin ha jarin. Mushrooms (sida caadiga ah, haddii uu yahay boqoshaada yar oo dhan), ku rid wax yar oo basasha iyo cusbo. Hadda waraaqda wax lagu dubo, waxaan bilaabeynaa inaan soo saarno lakabyada qafiska. Lakabka hoose - koobabka baradho la kariyey - kariimka labeen dhanaan iyo rusheeyo qadar yar oo jiis ah. Isaga qalbi qabow, qalbi jilciya, iskuna daadi karno majones iyo jiis. Next - baradhada wareegsan, taas oo si weyn u cusboonaysiin leh labeen dhanaan, dabooli dhan dusha leh taariiqda hilib doofaar. Dubo ilaa 40 daqiiqo ee foornada preheated. Heerkulku waa inuusan ka badnayn 190 darajo.

Cake leh baradho iyo boqoshaada "Khudradda" waxay noqon kartaa saxan iyo jilcan jilicsan. Baradhada yaryar si ay u nadiifiso, jarjar xaleef, sida caadiga ah, iyo cusbo. Champignon yaryar ayaa ku ridey basasha, wareegyada basbaaska Bulgaariya, yaanyo fiiqan iyo xaleef basal. Diyaarso saxanka dubista sida caadiga ah. Qeybta hoose ku dhaji kala badh baradhada ceeriin, ka dibna - isku dar ah khudaarta iyo dabool wax waliba barandhada haray. U hubso inaad diyaariso dhaymo ka soo dar ah labeenta labeen dhanaan, dill la jarjaray, ukunta garaacay iyo jiiska. Iyadoo Maraqa Tani waxay u badan tahay in ay biyaha ku waraabiso suunka, iyo dusha sare si ay u faafiyaan shukumaannada basbaas caanaha ah ee Bulgarian. Diyaarso digsiiga ilaa saacad. Foornada waa in la kariyaa, laakin ku kari heerkulka ugu yaraan 190 digrii.

Cunto qabow!