Raashinka ka yimaada ukunta

Custo khibrad leh waxay ogtahay in ukumadu ay yihiin badeecooyin cunto oo faa'iido leh, kaas oo aad si dhakhso ah u karisid cuntooyin aad u fiican. Dabcan, meesha ugu horeysa ee iyaga ka mid ah waa cunto fudud. Sidaa daraadeed, bal aynu eegno cuntooyin yar, ka badan intii aad cuni kartid cuntada fudud ka hor intaanan saxan ama xitaa halkii.

1. Zakuska laga bilaabo ukunta "Quraacda ragga" maaha wax la mid ah sanduuq, inkastoo wax yar aan caadi ahayn. Wixii karinta waxaad u baahan doontaa:

- ukumo badan;

- Xabbad kibis ah oo kibis ah;

- wax yar oo ah sunflower ama subag;

- cusbo dhadhan.

Si aad u bilowdo kibis kibis ah waxaa lagama maarmaan ah in la gooyo gabal gabal ah oo ka soo jiid jeex jeexan oo dhan ka soo jeeda. Qeybta "iskudhafka" waxaa lagu shiilay hal dhinac, ka dibna ku shub ukunta gudahiisa, milix yar oo qashin ah dhinaca kale. Markaad go'aansato, waxaad horay ukumi kartaa ukumaha. Cunto-qabatinka ukunta waa diyaar. Cunto qabow!

2. Cunto qabsashada canjeelada leh ukunta. Waxaad u baahan doontaa:

- 3 ukun;

- 500 g. Duufaan;

250 ml. Caanaha;

- nus koob oo biyo nadiifa ah;

- 100 ml saliid khudradeed;

- qanjariyo cusbo.

Waxyaabaha ay ka kooban tahay buuxinta:

- nus koob oo bariis ah;

- 1 ukun;

- 7-8 saytuun aan dahab lahayn;

- 1 farabadan oo cagaaran;

- 2 tbsp. Qaadooyin ee majones.

Marxaladda ugu horreysa ee diyaarinta waxaa looga baahan yahay in lagu duubo weel qoto dheer ah oo loogu talagalay canjiga, taas oo aad ugu baahan doonto ukumaha, caano, burka la shiilay, saliidda gabbaldayaha, milixda iyo biyaha.

Dhammaan qaybaha waa in si wanaagsan loo isku qalajiyo qasacad ama walax leh ilaa maadada, oo aan la helin qulqulka dareeraha. Marka xigta, saliidda dufan leh saliidda haray, oo bilaw bucadinta dubista.

Si aad u diyaariso buuxinta, bariiska iyo ukumaha waa in la kariyaa. Si yaryar u gooyaa ukunta, geedka geedo gooyaa. Sidoo kale cagaarka shinkuna yaryar. Isku qas dhammaan walxaha ku jira weel qoto dheer. Marxaladda ugu dambeysa, ku faafi isku dhafka ka soo baxa geeska digaagga oo ku duub tuubada. Waxaan ku ridnaa saxanka. Cunto qabow!

3. Cuntada ka soo qaad ugxanta ukunta. Wixii karinta waxaad u baahan doontaa:

- carrab la kariyey ,

- 2 qajaarka;

- 3 ukun;

- majones;

- yaraanta cagaarka;

- 2 tbsp. Qaadada milixda.

Dhererka dheriga cunidda wuxuu ku xiran yahay nooca hilibka, iyo sidoo kale cabbirka. carrabka hilibka lo'da la kariyey hilibka doofaarka dheer, laakiin waxaa loo arkaa taxadir ah. Carrabka cusub ee weldhada leh waa in isla markiiba loo rogaa biyo qabow, taas oo fududeyn doonta nadiifinta xiga. Peel iyo jeex jeex jeexan khafiif ah. Ukumaha la jarjaray waxaa lagu qallajiyaa weel qoto dheer leh majones iyo caleemo, cusbo dhadhan. On a saxan saaro gabal carrabka, on top of mid kasta saaraan walxaha ka soo ukunta iyo daboolaa jeex ah qajaar ah. qaybhoreed qabow ee ukunta la majones iyo khajaarkii delicious, oo bedeli karaa saxan ugu weyn. Kala duwanaanta buuxinta waxay noqon kartaa mid aad u kala duwan, muujiso malayn.

4. Zakuska laga bilaabo ukunta "Kaiser omelet" waxaa loo adeegaa miiska sida macmacaanka. Cunto karinta, waxaad u baahan doontaa waxyaabaha soo socda:

- ukumo badan;

- Hal farshaxan. Beerka sonkorta;

- hal galaas oo bur ah;

- 125 ml oo caano ah;

- Hal farshaxan. Qaadada subagga;

- hal shaaha oo ah sabiib wanaagsan;

- kala badh shaaha oo ah qoraaga;

- 2 qaado oo sonkor budada ah.

First of all, waxaad u baahan tahay inaad si qaso caano, bur, ukunta iyo sonkorta ku jira hal weel. Waa in la hubiyaa in miisaanku uusan sameynin. Marka ay isku dhafku noqoto mid isku mid ah, dib u cusbooneysii digsiga qaboojiyaha iyo dhalaalida subagga. Waxaan bilaabeynaa inaan isku shubno tirada badan ee soo baxday. Marka hoose ee omelet waa la kariyey, ku rusheeyaa top ee sabiib marka hore, ka dibna leh qorfe. Next, soo celi omelet si taxaddar leh dhinaca kale, sidaas darteed sabiib ah ma qadimeen, iyo jeexi laba fargeeto ah. Waxaa muhiim ah inaad si buuxda u shiilayso omelet oo u adeegso kulul. Suufku wuxuu diyaar u yahay marka qolof yar yar loo sameeyay. Ka hor inta adeegaya, kula saydhaa omelet leh sonkorta budada ah. Waxaan rabnaa rabitaankaaga raashinka wanaagsan!

Waxaa jira tiro badan oo cuntooyin ah oo noocyo kala duwan oo cunto fudud ah laga bilaabo ukumaha, laakiin ka hor intaadan isku dayin wax talooyin ah ee ku dhaqanka, waxaanu kugula talinaynaa inaad tijaabiso isticmaalka maaddooyinka.