Recipe baytaraafka: badbaadada ee kulaylka.

Baytaraafka - qof qaraabo ah oo borscht. Wuxuu waxaa loo arkaa sida ugu wanaagsan ee badbaadada kulaylka xilli kulul ayaa uga iman. Marka jidhka ma doonayo in ay qaataan koorsooyinka ugu horeysay kulul, recipe baytaraafka waxay noqon kartaa mid aad u faa'iido badan. National cunnada ay Yukreeniyaan noqon kartaa Xaq kuwa kibirka of this saxan delicious.

recipe baytaraafka ma aha mid kaliya ee uu leeyahay badan oo kala duwan. Laakiin, dabcan, qayb ugu weyn ee saxan taasi waa uun dabocase. Sida maraq kooras ugu horeysay this waxaa badanaa loo isticmaalaa yogurt ama kvass, iyo u diyaariyaan qaar ka mid ah fadhi ama ciir, kefir iyo maraq dabocase. Si maraq baytaraafka ayaa aad u soo jeestay in maraq qabow, waa in la isticmaalaa in geedi socodka of dhaladooda wax lagu karsado.

Iyadoo la tixgelinayo technology diyaarinta, in cuntokariyihii kasta oo uu opinion gaar ah oo ku saabsan arrinta. Qof ka jareen oo xididdo, garoocad qaar ka mid ah, laakiin qof xoqo grater aan dhab ahayn. Dushooda u muuqdaan in ay, kuwaas oo ay u isticmaalaan oo dhan, googooyaa yar mindi. Markaasuu wax walba waa si fudud la kariyey iyo maaddooyinka kala duwan waxaa lagu daray in geeddi-socodka. Karinta baytaraafka - aan aad u adag. kariya Professional waxaa lagula talinayaa in laga takhaluso dhibaato gacmihiinna cas iyo aad u hesho baytaraafka dheeraad ah nafaqo, xididdo la kariyey, dhunkasho ugu horeysay, ka dibna u googooyaa yar yar iyo kariyo wax yar ka dheer in maraqana ku keentay.

recipe baytaraafka ayaa dhaliyay hal gool - si ay u sii maraq ee midabka Burgundy. Tani waa sababta waxaa lagu daray liin ama qaarna. Haddii aad si qalad ah superoxide baytaraafka, waxaad badbaadin kartaa sonkorta.

baytaraafka karinayo kasta oo ku lug ku daray sababo kala duwan. Tani waxay noqon kartaa ah ukunta, qajaar, bolse, dabocase, hilibka iyo wixii la mid ah. Xusuusnow baytaraafka in kaliya siin ah acid, superoxide ma aha.

The eed baytaraafka aad xaq u leedahay inaad doorato naftaada. Laakiin maqaayad badan oo xirfad ku doodaya in sal ugu fiican - taasi waa diyaarid ah halkii maraq dabocase ama yogurt. Cuntadan waxaa marka hore waa xaqiiqo ah oo wanaagsan u ah caafimaadkaaga. Its isticmaalka waa tallaabo ka hortag ah ee dagaalka ka dhanka ah dhacdo ee kansarka, iyo sidoo kale dhibaatooyin la xiriira mareenka caloosha iyo mindhicirka.

Halkan waxaa ku qoran baytaraafka cunto miidhan ah, taas oo aan adiga ama dadka aad jeceshahay niyad jabin doonaa. Waxaad u baahan doontaa mid ka mid dabocase, laba baradho, afar ukunta, qajaar, bolse la kariyey (200 garaam), radishes, mid ka mid ah liin, labeen dhanaan, malayga, dhir iyo milix.

Sidaas daraaddeed, waxaa lagama maarmaan ah si aad u nadiifiso ka xididdo, jarjar 4-6 qaybo, si ay u si degdeg ah waa in la kariyo, ku shub litir oo biyo ah iyo saaray karkariyo. Isla mar marka dabocase waxa uu noqday jilicsan, ka saar digsiga kulaylka iyo ha qaboojiso. In iskadeyn, baytaraafka kariyey maraq baytaraafka, sidaa daraadeed waxa aan lagama maarmaan ah in ku shub biyo ah, taas oo la karkariyey xididdo. Haddaba xoqin xididdo ku grater weyn oo celiya ama digsigii. Add to xoogaa acid qaarna ama casiir ah ee liin. Haddaba sidaas daraaddeed diyaarinta isku dar ah ee baytaraafka. Ukun iyo baradho waa in la nadiifiyaa, ka dibna iyaga oo dhan ah maaddooyinka kale la gooyaa oo qas cusbo. Waa walaaqdey iyo in ay ku shub, maraqiina, sidaas isagoo ka buuxsantay oo dhan cream dhanaan. Malayga lagu darayaa ay u dhadhamiyaan.

Halkan waa maraq baytaraafka karinayo a tufaax iyo khudaar. Qaado 250 g ee baradho ah la kariyey, 100 g oo ah xididdo la kariyey, qajaarka 150 garaam oo 80 grams oo tufaax ah, oo dhan nadiif ah iyo jarjar xabadaha. Laba ukunta waa in la kariyey adag-la karkariyey, jaallo ah si taxadar leh u salaax la khardal 15 grams, 100 garaam oo labeen dhanaan, basasha cagaaran, 20 garaam oo sonkor iyo cusbo, ka dibna ku shub kvass isku dar ah (nus litir a). In digsiga aad u baahan tahay in ay ku riday ee khudaarta la jarjarey, dabagaalaha dhulka, iyo ku shub oo dhan Hel kvass. Ku darso cagaarka aad leedahay si aad. baytaraafka noocan oo kale ah maqsuud doonaa qoyskaaga iyo saaxiibadaa.