Maraq Vermicelli - jecel yahay dadka waaweyn iyo carruurta

Oo ma ogtahay in cuntooyinka ugu horreeya ay jecel yihiin intooda badan dadka ku nool dalkayaga weyn? Sidoo kale caan waa caansaan kulul iyo maraqa, iyo koorsooyinka koowaad ee qabow. In this article, waxaan jeclaan lahaa in si gaar ah loo muujiyo hal saxan, caan ah ee kaas oo qoys kasta oo aan la daalin, waa maraq a vermicelli. Waxaa jecel yahay dadka waaweyn iyo carruurta, waxaana loo diyaariyaa si fudud.

Gaar ahaan ku faraxsan tahay xaqiiqda ah in maraq la siin karo vermicelli siyaabo kala duwan iyo noocyo kala duwan. Laakiin kala duwanaanshaheeda waa mid dhadhan fiican leh oo qof walba ku habboon. Sidaa darteed, si aad u ogaato sida loo kariyo maraq bixinta jaranjarada waa in kasta oo marti galisa nafteeda.

Maqaalkani waxaan kuu soo bandhigi doonaa qaar ka mid ah doorashooyinka ugu xiisaha badan (fekerkayaga) maraqyada leh vermicelli, oo aad horay u dooratid saxanka ugu wanaagsan ee aad naftaada ku karsato oo aad ku kariso farxad.

Marka hore, xusuuso shuruucda aasaasiga ah ee ku saabsan diyaarinta maraqa goanta:

• Nooca koowaad ee koorsada koowaad waa in la diyaariyaa hal mar, sababtoo ah haddii mar labaad la karkariyo, miraha ayaa si fudud loo dheefshi doonaa waxayna noqon doontaa mid aan dhadhamin (iyo sidoo kale fool xun).
• Haddii aad rabto in aad karisid maraq weyn oo maraq ah markiiba - isticmaal habka aad ugu darsatid baastada si toos ah saxanka.

Maraq Vermicelli leh digaag

Waxaan go'aansaday in ay bilaabaan la karinayo this, sida maraq ah, la kariyey on maraq digaag ah daahir, gaar ahaan dhadhan iyo iftiin.

Diyaarintiisa waxaad u baahan doontaa waxyaalaha soo socda:

• Naaska digaaga - 1 (1.5) pcs;
• Vermicelli - 150-200 garaam;
• Basasha (yar) - 1 pc .;
• Baradhadu (cabbir dhexdhexaad ah) - 2-3 rodol;
• Cagaarka cusub ee qurxinta.

First aad u baahan tahay si loo kariyo ee maraq digaag. Si taas loo sameeyo, naasaha digaaga waa in si fiican loo dhaqo tuubada, ka dibna loo diraa digsi oo biyo ku shubay (qabow). Waa in la daboolo godka si adag u dabool leh dabool leh kuna rid kuleyl aad u sareysa. Sida ugu dhakhsaha badan biyuhu u boodaan, way ka fiican tahay in la yareeyo kulaylka yar, sidaas darteed maraq ah maraq ma aha mid xoog badan.

Markaad karisid hilibka, ha iloobin inaad iska bixiso xumbo goos goos ah. Naasku ma karkari karo wax aan ka badnayn saacad, iyo cusbo dhammaadka karinta. Marka hilibka la kariyo, waa in laga soo saaro maraq iyo jar jartey.

Haddii si lama filaan ah maraqku u soo noqnoqon waayo sida midka uu jeclaan lahaa, ha quusan. Qaado mid ka mid ah borotiinka ceyriinka ah. Kadibna waxaad u baahan tahay inaad digsiga dabka ka dhigto oo si tartiib ah ugu shub qaado borotiinka. Maraq karkari mar kale, ka dibna ku cadaadis adoo isticmaalaya shaandho wanaagsan.

Next, waxaad u baahan tahay inaad diiriso baradho, ku jar jarjar oo u dir karkariyo. Nalalka waa in la diiriyaa, la dhaqo oo la jarjarey. Karootada sidoo kale waxay u baahan tahay in la nadiifiyo adigoo marka hore ku dhaqaya, iyo xawaashka waaweyn (dhexdhexaad). Basasha leh karootiga waa in marka hore la shiilo saliid on digsi kuleylka kulul, ka dibna ku dar ilaa maraq.

Maraq Vermicelli waa ku dhowaad diyaar u ah, waxa kaliya oo ay tahay in lagu daro hal qayb oo muhiim ah - vermicelli. Si aad uhesho maraq hufan waxay u fiicantahay inaad si gooni ah u karsatid isla markaana si toos ah ugu darto taarikada.

Cagaarka la jarjaray oo la jarjarey ayaa lagu dari karaa saxan ahaan maraq, adigana ku riday baaquli qurux badan oo kali ah, sidaa daraadeed waxay diyaar u yihiin inay ku shubaan taargooyinkooda.

Qodobbada soo socda: maraq bixinta miraha leh feeraha la cabbo

Waxyaabaha ay ka kooban tahay:

• Foosto la cabo 4-5 pcs;
• Bakteeriga yar-yar ee "spiderweb" - quraar badh;
• Baradhadu - 4-5 gogo ';
• Karootada - 1 xabbo;
• Cagaarka basasha - faras dhexdhexaad ah;
• Saliidda qudaarta;
• Cagaarka dillada;
• Salt.

Tiknoolajiga loo sameeyo maraqkan waa mid sahlan. Ugu horreyn waa inaad ku karisaa feeraha sigaarka lagu cabo biyo aan biyo lahayn. Karkari ha ka badan 10 daqiiqo, ka dibna waxaad ku dari kartaa baradho, jarjar xabadaha yaryar, oo isku shiil leh basasha cagaaran iyo karootada.

Ka dib markii baradho la kariyey, miraha, miraha dill, iyo wax yar ka karkariyo waa in lagu daboolaa maraq. Ku dar qaar ka mid ah vermicelli cusbo maraq leh feeraha sigaar cabbin u baahan tahay dhamaadka karinta si aanay u badbadin. Saxanka waa mid aad u jilicsan.

Cunto qabow!