Lovers of cunnooyinka khafiifka ah: Maraq Shiidan leh fuchsozoy

Funchoza - khafiif ah baasto bariis. Sababtoo ah xaqiiqda ah in ay noqoto mid hufan qaabka la kariyey, waxaa naloo dhigay "muraayad". Baastadaasi waxay si fiican u nuugaysaa urta iyo dhadhanka dhammaan qaybaha saxanka, sidaas darteed waxaa badanaa loo isticmaalaa in lagu kariyo suunka ugu horeeya. Maraq Shiine ah oo leh fangaska Waxay noqon kartaa digaag, hilib, miro, oo leh qudaar. Thanks to vermicelli iyo jajab yar oo suugo soy ah, maraqku wuxuu noqonayaa mid caraf leh, oo leh taabasho Asian ah. Ka fikir cuntooyinka muhiimka ah.

Maraq la raaco fedish

Tani waa nooc ka mid ah ilmo qarniyadayada ah, sida maraqa dhaqanka ee Shiineeyska Shiinaha u baahan yahay waqti, taxadar iyo dareen. Welded maraq Yurub ee caadiga ah (ugu yaraan ka baal digaag), waxaan u cusbo doonaan, meel iska dhigaan. Hilibka doofaarka (qiyaastii 250 garaam) waa la jarjaray. Waxaan kala jajabnay madaxa nus Kaabashka Peking. Fuchozy handful ku shub biyo karkaraya si ay u jilciso. Makhaayad gaar ah oo la kariyo "wok" saliidda cuntada, waxaannu si dhaqso ah u shiishaa hilibka doofaarka. Waxaan dib ugu soo celinaa spatula illaa gees, waxaan soo saarnaa kaabajka xarunta. Marka ay siinayso casiirka, ku rid baastada culus. Kadibna ku wareeji waxyaabaha ku jira lakabka dubeysiga. Isku kari ilaa 5 daqiiqo, ka dibna ku dar qanjaruufo ginger, 2-3 qaado oo maraqa soy ah iyo 8 basal oo cagaaran. Demi dabka oo ku adkee waxoogaa hoosta daboolka.

maraq likaha la Funchoza

Cuntadani waxay kuu ogolaaneysaa inaad isticmaasho champignons, cad, cagaarsho malab, boqoshaada lohodka - cusub. Karisaan maraq digaag. Waxaan isku qasnay 200 g oo boqoshaada, basasha, karootada, basbaaska Bulgarian. Waxaad ku shiishaa saliida basasha marka hore basasha, ka dibna boqoshaada, ku rid maraq. Isku dar badhida khudradda iyo suugo soya. Baasto ayaa ka buuxsamaysa biyo karkaraya saddex daqiiqo, waxaan ku nasan, waxaan ku dhajino maraq diyaar ah. Ku rusheey caleemo cusub intaadan u adeegin.

Maraq Shiine ah oo leh fangaska iyo badda

Diyaarso maraq kahor - kalluunka ama khudradda, taas oo loogu talagalay urka aan ka soo dhuubo qolofta laga soo gooyo. Waxaan ka jaray qayb yar oo ah xidid la geliyo, basal iyo basbaas oo ah basbaas alwaax. In saliidda saytuunka saliidda shiilan. Iska jar maraq. Sida ugu dhakhsaha badan ee ay u karkarto, ku dar dabka. Waxaan sidoo kale dhigan karnaa qalliin (adag). Laba daqiiqo ka dib markii dib u karkariyo, waxaan ku shubnaa baakad bakhti ah oo barafaysan. Waxaanu siinaa xoogaa daqiiqado ah si aan u karino oo u demino. Diyaarso Maraq Shiine ah oo leh fangaska Ku shub 4 qaado oo suugo soy ah. Rusheeyo saxanka leh dhir jar jartey.

Navar on lafaha lo'da

Qodobadani, waxaan weli u baahan nahay qashinka hilibka - qiyaastii 200 garaam halkii saddex litir oo maraq ah. Laakin marka hore waxaan dhajin doonaa maraq ka soo lafaha maskaxda oo wanaagsan, taasoo hoos u dhigeysa 2 litir oo biyo ah. Iska yaree hilibka barafka ah isku shiishaa saliidda khudradda ilaa ay ka soo baxaan qolof ah. Lafaha waa la soo baxaa, hilibkuna wuxuu ku jiraa maraq. Laba baradh oo la nadiifiyey, jarjar, ku dar maraqa. Solim waa baruurta. Waxaan ka sameysan karnaa duufaan iyo karootada la daadiyo. Waxaan u tuurnaa dheriga marka baradho yihiin nus diyaarsan. Dosalivayem maraq iyo xilli la leh dhir udgoon. Dhamaadka ku daray sacab muggiis oo cayriin baasto galaas. Demi maraq Shongle leh fuchsozoy Oo waxaad ku rushaysaa geedo yaryar.