Sidee wax loo karsado hodgepodge ah hilib ama kalluun

kooxda delicious hilib solyanka awoodaan in ay ka dhergin Gormeega ugu safeeyey. Imisa Xun - siyaabo badan oo wax loo kariyo this Dabcan marka hore delicious.

Sidee wax loo karsado hodgepodge, taas oo aan ka xishoon inay fayl ah guests qaaliga? Si arrintan loo sameeyo, waxay qaadan 200 garaam oo caadiga ah iyo bolse sigaar cabbin, goosin ka mid ah hilibka doofaarka (150-200 garaam), 2 qajaarka pickled (gherkins ama darsin a), Jinka yaanyo, baradho (6 kumbiyuutarada.), Lemon, 1 karooto, 1 basal, basbaaska madow . Ka hor inta kari-bac, hilibka lagu kariyey waa nus-saac ee biyaha cusbayn. Markaas waxaa waxaa laga soo saaray, jarjar xaleef iyo dib u maraq duubnaadaan. Waxaa sidoo kale bolse diray, la jarjaray. Diyaari zazharku karooto jiiska iyo basasha jar jartey. Ka dib 10 daqiiqo oo lagu daray maraq baradho pre-la jarjaray. Kale oo shan - xoolo jarjaran gherkins, zazharku iyo 3 qaaddo oo ah koollada yaanyo. Dhowr daqiiqo ka hor dhamaadka ah ee wax lagu karsado saaray liin, jarjar xaleef iyo 7-8 peppercorns. Hodgepodge demiyo iyo saydhaa oo caleemo.

Hadda waxaan ku tilmaami hal hab oo kasha lagu karsado.

Waxyaabaha ay ka kooban: xoojiyo pound ah (waxay noqon kartaa leh lafaha), 5 sausages caanaha iyo 200 g of ham, ½ naasaha digaag iyo 150 g oo ah bolse, 2 yaanyada, karootada, liin quarter, 10 xabbadood oo saytuun ah, 2 basasha iyo 3 pickles, cream, iyo geedo yaryar si ay u dhadhan .

Ka hor inta sida wax loo kariyo hodgepodge, waxaad u baahan tahay si ay u diyaariyaan maraq ah - ku shub digsi biyo ah, waxa cusbo, isku kari a iyo saaray xubnihii maydhay of digaag iyo hilib lo'aad. Si aad u hesho maraq ah dhadhan, ku rid bay caleen, gogo '6 digir basbaaska madow, daahiriyeen basasha oo dhan. 50 daqiiqo ka dib, marka hilibka la kariyey, waxaa laga saaray, maraqiina iyo kala fiiloyin yar gaadhya. basal la karkariyey tuuraa. Markaas jarjar wareegyada bolse iyo ham, bolse iyo pickles - strips gaadhya. Karootada yihiin dhulka on a grater aan dhab ahayn, basal iyo garoocad jar. Isku laab khudaarta ee digsi, ku daray piece of subagga iyo iyaga isku shiil daqiiqo 7. First in maraq ka dibna ku riday zazharku iyo khajaarkii, bolse iyo hilib. Ku dar hal galaas oo marmar lagu qajaar. 20 daqiiqo ka dib saaray Saytuun aad jarjartey iyo xaleef liin.

Hodgepodge kariyo karaa hilib ma aha oo kaliya, laakiin sidoo kale ka fangaska. Maraq u baahan doontaa 600 g of fangaska kala duwan (waxaad qaadan kartaa likaha dhanaaniyey, likaha cusub, likaha lohod, likaha la qaboojiyey, likaha cusbayn), 3 pickles, basasha, labeen dhanaan, kimisartii, liin, basbaas, qaado oo ah koollada yaanyo iyo 5 kumbiyuutarada. Saytuun.

Ka hor inta aadan kariyo hodgepodge, dhanaaniyey iyo boqoshaada pickled waxaa lagu xalaa iyo jarjar strips. likaha Fresh ayaa sidoo kale jarjar strips ku riday karkaraya, biyo cusbayn. pickles inta ay la kariyey, la jajabiyey iyo shan daqiiqo Saami ee subagga la jarjarey basasha. Shan iyo toban daqiiqo ka dib duubnaadaan galay maraqana ku haray boqoshaada pickled iyo pickled, zazharku basasha, Jinka yaanyo, lavrushku 5-6 digir basbaaska madow. Marka solyanka pokipit toban daqiiqo, ku dar Saytuun la jarjarey qeybtii oo dami dabka. Ka hor inta la quudiyey galay saxan saaray beedka badan oo labeen dhanaan iyo jeex ah liin.

Cajiib kalluunka halophyte Gormeega

Ka hor inta aadan kariyo salyanku, waxaad u baahan tahay in ay qaataan 100 garaam oo salmon ama salmon, sturgeon isku mid ah iyo walleye (si kastaba ha ahaatee, waxaad qaadan kartaa Kalluunka iyo noocyada kale, ilaa inta uu jiro ahaayeen ugu yaraan 3 waxyaabaha). Intaa waxaa dheer, waxay u baahan tahay waxyaabaha soo socda: Saytuun - 8 kumbiyuutarada, Jinka yaanyo, 100 g of fangaska pickled (doorbidayaa caddaan), labada nin ee pickles, basbaaska madow, liin 1/4, marmar qajaar polstakana, Lavrushka, saliidda dhirta qaar ka mid ah. bur, milix iyo caleemo.

Kalluunka Waxa la nadiifin oo soo maydhay, wada burburiyey yar oo ku rid digsiga. Waxaa sidoo kale ku dar qajaar ee la jarjaray iyo 2/3 qaado koollada yaanyo. All isku shiishaa saliidda cuntada iyo 5 daqiiqadood Dhanka Saami dhowr daqiiqo jartey basasha, ka dibna ku dar qaado oo bur ah iyo shiilay bur horay daqiiqo ka badan 6. Biyaha ayaa lagu darayaa marmar, lavrushku, basbaaska madow iyo boqoshaada jar jartey. 10 daqiiqo ka dib, ku rid kalluunka iyo isku kari ilaa 30 daqiiqadood ka badan hodgepodge ah ugu adeega, iyo Saytuun, iyo geedo yaryar oo xaleef liin.