Sida loo sameeyo bolse sigaar cabbin guriga

Waa maxay bolse ku cabbin ugu delicious? Dabcan, guriga! Sababtoo ah in ay soo saaridda waxaa loo isticmaalaa oo kaliya waxyaabaha dabiiciga ah, taas oo aan ku dukaamada cuntada. Halabuurka The alaabta warshad laga heli karaa liiska sumadaha kale oo aan ahayn hilib (taasoo laga yaabo in aan ka badnayn 30 boqolkiiba), qayb soy ah, offal, istaarijka iyo ✰Saliidda qubeyska kala duwan, sheyga iyo thickeners. Waxaa lagu soo gabagabeeyey karaa in sausages sigaar cabbin in la iibsan karo dukaamada waa ka hilibka iyada oo dhadhan iyo enhancer dhadhan kaliya urin. Sidaa darteed, dad badan oo ka fikirayso, iyo in la isticmaalo si joogta ah ee cuntada in ay tahay wax soo saarka ku dhowaad oo gebi ahaanba aan dabiici ahayn ama ku lug leh soo saaridda ee hilibka ee guriga? bolse sigaar cabbin, hilibka dabiiciga dhigay, waxaad ka heli a delicious, udgoon iyo mid waxtar leh. Waxaan ku siin la karinayo of taxadir this. saxan Wonderful waa hubaal inay gelin gurigaaga galay, waayo, labada daan.

Maxaa ka sausages, sigaarka oo macmal ah

Maxaa loogu baahan yahay saxan this? First - taasi waa, dabcan, hilib daray ah. Intaas waxaa sii dheer hilibka doofaarka, hilibka lo'da, digaaga iyo isticmaalka ciyaarta (hilibka of shimbiraha duurjoogta ah, iska daaqda ugaadha, deerada, elg). bolse The sigaar cabbin ugu delicious waa la helay oo la isku-dar ah noocyo dhawr ah. Second - isticmaalaan noocyo kala duwan oo dhir udgoon. iyaga oo aan, saxanka waa jilicsan iyo Faylasha. Saddexaad - go'aan ka gaarto waxa uu noqon doono "Case" oo ah hilibka. Haddii aad ku nooshahay magaalada, laakiin aadan haysan beer waqti, ka dibna aad leedahay si oolin ilaa on xuub macmal ah. Laakiin si ay u diyaariyaan wax soo saarka si buuxda dabiiciga ah sida ay cuntada sida qadiimiga ah, iyadoo la isticmaalayo kaliya xiidmaha doofaarka cusub (waxay noqon kartaa ka ido ama lo'da, dibi).

diyaarinta ah qaybaha

Haddii aad la tacaalayso brojektikani, waxaa looga baahan doonaa in ay ka hor-diyaariyo. Waayo, kanu, ay googooyaa of 40-50 cm oo soo maydhay biyo qabow gudaha iyo dibadda, waxaa lagu qooyay biyaha cusbada xoog leh 10-15 saacadood. Markaas wax kasta oo daahan xad-dhaaf ah waxaa laga xoqayna ma aha mindi aad u af badan, maroojin mindhicirka. Oo haddana dhamaystiran jeermi maydhay xaleef waxaa lagu dhejiyay in isku dar ah oo biyo ah (1 L) iyo sodium (Shaxda 2. L.) Oo vodka (100 g). The qaybaha keentay waa in la hubiyaa, waayo, daacadnimada, pouting dhex masaf ah. Tallaabada xigta waa in hilibka hagaajiya. Qaar badan oo isticmaalka pomelenny duqadda hilibka lo'da, bolse laakiin juicier ka gogo 'jar jartey oo jidhka iyo subag ah (waxa ay qaadataa wax ka badan 1/6 wadarta) helaa. Season si deeqsinimo helay badan oo dhir udgoon (dhalatada oo la qalajiyey, noocyada kala duwan ee basbaas) oo si fiican isku dhafan.

Sidee bolse ah sigaar cabbin

Markaas ka furray in la joogo ugu muhiimsan - buuxinta qafiska hilibka. Ujeedada this, lifaaqa gaar ah Furimaha Dagaalka hilib ah, taas oo ka dhigeysa xiidmaha yar oo ah qaab "bunching". Tartiib tartiib buuxinta Furimaha Dagaalka (gacanta ugu wanaagsan) hilibka duqadda, rogto buro: qolof ah oo leh miisaan ah ee hilibka ee bolse ka dhaqaaqi doono. Compacting gacanta, u sameeyaan qaybaha kala duwan ee dhererka la doonayo. Dadka qaarkood waxay door bidaan in ay ku duub sheyga qaab muquuninta ah, kuwa kale sida ay u size dukaanka -. 20-25 cm cufan hilib xiidmaha xidhan labada dhinac ee thread iyo kasoobaxa in karkaraya, xal wax yar cusbayn wada jir ah ula caleenta, iyo uunsiga 10-15 daqiiqo. sausages qaboojiyey waxaa la geeyaa smokehouse ah laba ama saddex saacadood. Taxadir diyaar u yahay!