Karinta taageere ee eggplant in lagu ridayo

taageere A of eggplant - saxan aan caadi ahayn oo aad u dhadhan fiican lagu karsado kuwaas oo uma baahna mana dadaal badan ama waqti.

hooyooyinka guri joogta intooda badan loo isticmaalaa in lagu daro cuntada ayaa sheegay in ukunta, noocyo kala duwan oo cunto fudud, saladh iyo in ka badan. Si kastaba ha ahaatee kariya ku doodaya in sababta oo ah wax soo saarka noocan oo kale ah waxaa lagu heli aad u dhadhan fiican iyo fuud labaad, oo foorno lagu dubay. Sida loo kariyo, waxaa ka wada xaajoon doona article soo bandhigay. I rumaysta, doorashooyinkan waa isticmaalka khudaarta aanad niyad jabin doonaa.

Fan of eggplant cajiib ah by xaqiiqada ah in ay buux si weyn u kala duwanaan karaan ku xiran tahay malaha ka mid ah xirma iyo dhadhankii iyada. Waa maxay waxyaabaha loo baahan yahay diyaarinta saxan this, hadda waxaan ku tilmaami.

taageere eggplant: cunto miidhan ah

Waxaa jira fursado badan oo ah sida aan u diyaar ah in la tixgeliyo saxanka guriga waa. Waxaan go'aansanay in aan keliya lagu qeexo habka ugu fudud oo la gaari karo, waayo, xaqiijinta taas oo aan u baahnayn wax badan oo ka mid ah qaybaha la yaab leh oo qaali ah.

Sidaas waxa jira maaddooyinka aan u baahanahay in la sameeyo taageere eggplant ah? karinayo of this saxan aan caadi ahayn waxay u baahan tahay isticmaalka:

• ooberjiinka weyn buluug - 3 kumbiyuutarada,.
• majones saytuun ah - oo ku saabsan 150 g;
• saliid gabbaldayaha safeeyey - qiyaastii 20 ml;
• dhulka iyo basbaaska madow - schepotochek yar;
• yaanyada u bislaaday weyn - 3 kumbiyuutarada,.
• cusbo sodium ee aan dhab ahayn a - schepotochek dheeraad ah;
• cheese "Ruush" adag - oo ku saabsan 100 g;
• toon cusub - a xabo oo yar (dhadhamin oo doonayo).

qaybaha processing

Ka hor inta aadan taageere of eggplant dhigi miiska xafladda, khudaarta waa in si fiican loola dhaqmo. qaybaha ugu muhiimsan ee si fiican maydhin biyo diiran, ka dibna dabo saaray oo ka kala badh lengthwise. Ka dib markii qeybtii in xaleef eggplant Fidiyay on board a iyo jari si khudaarta soo baxay noocee ah taageere. In si kale loo dhigo, wax soo saarka ee aan ilaa iyo dhamaadka dorezayut ku saabsan 1 cm.

Marka cuntada buluug ah ayaa lagu baaraandego, waxaa si deeqsinimo leh dhadhan cusbo iyo ka tago sida loogu talagalay 25-35 daqiiqo. Habkani waxaa lagama maarmaan ah si ay u soo saarto oo dhan eggplants ay qadhaadh soo jireenka ah.

Ka dib wakhtigan, khudaarta ay si fiican u maydhay biyo socda ka dibna si fiican la qalajiyey warqad tuwaal.

Sida qaybaha kale, waxay sidoo kale loola dhaqmo. yaanyada Fresh si fiican dhaqday iyo jarjar xaleef khafiif ah. Haddii tamaandhada aad u badan tahay, waxay u kala qaybsan yihiin qeybtii.

Sidoo kale si gooni gooni ah la jarjarey xabo oo toon iyo gooyn xaleef cheese Ruush.

Geedi socodka ah ee la xirrira ah cuntada oo iidaya

Sidee in ay curiyaan taageere of eggplant? Nidaamkan waxaa lagu fuliyaa si fudud oo dhaqso. khudaarta jarjaran faafin on sheet dubista leh bireed karinta ama moofo saliid ka dibna lagu meeleeyay qalay walxahaas oo dhan. Si taas, xaleef kale oo yaanyo, saxan oo farmaajo iyo toonta duqadda sameeyo.

Si aad u hesho ma aha oo kaliya delicious, laakiin sidoo kale taageere quruxda badan ee eggplant, ku rushaysaa qadar yar oo ah milix iyo basbaas, ka dibna mesh cover majones. daaweynta noocan oo kale ah loo fududeeyo doonaa suxuunta Browning, ka dhigo mid aad appetizing.

daaweynta Heat oo foorno

Ka dib markii taageere ee eggplant la aasaasay oo la dhigay baxay on dubista, waxaa isla markiiba soo diro foorno preheated. Wixii karinta degdeg ah ee suxuunta oo aan caadi ahayn sida waa la jecel yahay in ay ku dubi at heerkul ah 180-190 degrees.

Xisbiga casho dubista Duration waxay ku xiran tahay isticmaalka eggplant iyo sidoo kale kOOsaaR ah. Sida caadiga ah, taageere eggplant oo farmaajo ku haboon yihiin isticmaalka hore u 40-50 daqiiqo ka dib.

Ka hor inta ay ka saareen saxanka dhadhan fiican oo qurux badan ka soo foornada, waa in loo hubiyo in si loo hubiyo helitaanka. Si arrintan loo sameeyo, ka mudhbixin eggplant la ul a alwaax ama fidhicil. Haddii shayga si fudud waa galaa gudaha ee alaabta, saxanka si ammaan saari karo foornada.

Sida loo codsado in ay miiska?

Hadda waxaad ka warqabaan sida wax loo kariyo eggplant, dubay taageere. Ka dib markii saameyn leh khudaarta daaweyn kulaylka si taxadar leh laga saaray foornada oo markiiba faafin on saxan tahay guri. In saxan noocan oo kale ah barayaa martidu jeex toasted oo kibis ah ama rooti.

Waa in la ogaadaa in dumarka qaar ay isticmaalaan casho sida saxan dhinaca hilibka. daryaa eggplant si fiican u leh hilibka doofaarka, hilibka lo'da iyo digaagga. Waxay sidoo kale la wada isticmaali karaa likaha la shiilay ama pickled.

In aan ku xuso, iyo in file waa saxan miiska cashada ama la jecel yahay si degdeg ah daaweynta kulaylka ka dib. Tan waxa u sabab xaqiiqada ah in haddii aad taagan eggplant, dubay oo kale taageere kooxda, ay si deg deg ah loo aqoonsado kartaa juice, samaynta saxanka biyood iyo ma mid aad u dhadhan.

Si Loo soo kobo

Sida aad arki karto, in diyaarinta cuntada ina hor ma aha arin wayn. Sidaa darteed, si ay u hirgeliyaan karinayo tilmaamay awoodo xitaa waxay sayidaddeedii oo aan waayo-aragnimo, Kuliyadda ku filan. By habka, qaar ka mid ah cuntada kariya uu si weyn u doorin. Tusaale ahaan, ka sokow yaanyo iyo farmaajo galay taageere of eggplant waxay intaasi dheer oo kaalinta xaleef khafiif ah zucchini, siddo oo basasha, iyo geedo yaryar oo kala duwan, karootada iyo khudaarta kale.

Haddii aad rabto in aad saxanka hilib ah, in buuxintii ah ku talinaynaa isticmaalaya hilibka duqadda, xaleef dhuuban ee hilib doofaar, ham, bolse ama bolse, xaleef iyo xoolo. qaybaha noocan oo kale ah ku biirin doonaan si ay u helaan qado ka badan u roon iyo leedahay beduliyum.