Sida loo diyaariyo diirdiir maraq? Recipe la baradhada iyo bariiska

Sidee wax loo karsado diirdiir maraq? Recipe leh baradho iyo bariis loo soo bandhigi doonaa in aad in qalabka of this article. Waxaan kuu sheegi doonaa ah oo ku saabsan sida saxan waxaa loo diyaariyaa in jidka classical, oo u gudbiyaa version la fududeeyay.

maraq dhaqanka Kharcho: karinayo la baradhada iyo bariiska

In diyaarinta cuntada ka hor na ma aha arin wayn. Waxaa intaa dheer, inay ka sameeyaan guriga, uma baahnid inaad si ay u iibsadaan alaabta qaali ah iyo dibada. Laakiin wax ugu horeysay ugu horeysay.

Waa maxay waxyaabaha loo baahan yahay in la sameeyo maraq diirdiir? The classic maraynta saxan this u baahan yahay:

• lo'da tiirsan dhalinyaro ah - ugu yaraan 500 g;
• bariis dheer - 1/3 koob;
• baradho dhexdhexaad ah - 2 tubers;
• yaanyada xuub cusub - 2 kumbiyuutarada.;
• basasha cusub - 1 madaxiisa u dhow;
• toon yar-cusub - 3 xabo oo,
• saliid saytuun ah oo aan udgoonka - qaaddo ballaadhan,
• Maraqa yaanyo - 4 malqacadaha ballaadhan yahay;
• cusbo, basbaas iyo fresh iyo geedo yaryar - dhadhamin iyo isticmaali digtoonaan.

qaybaha processing

Sidee wax loo karsado diirdiir maraq? karinayo classic for saxan this waxaa fuliyey si cadaalad ah si fudud oo dhaqso. Si taas loo gaaro, hilibka lo'da cusub iyo subagga ku yar si fiican maydheen, nadiifiyaa of filimada iyo xididada, ka dibna jar jartey burburin dhexdhexaad ah. In si sax ah isla dhulka baradho, yaanyo iyo basasha. Marka laga bariis hadhuudh dheer, si fiican ayaa waxaa lagu maydhay biyo diiran oo si xoog leh u qasmin shaandheeyo a. Sidoo kale, a xabo oo gaar ah oo nadiif ah oo toon ah iyo jar iyaga ayi mindi.

Karinta maraq on kariyaha

Sidee wax loo karsado diirdiir maraq? Recipe la baradhada iyo bariiska baahan yahay digsi qoto dheer. Waxaa la shubay qadar ku filan oo biyo qabow, ka dibna ku faafay oo xabbadood oo hilibka lo'da iyo ciribtirmaan kuleelka si karkaraya. Soo saarida xumbo ka soo maraqana, waxaa la daboolay dabool leh oo isku kari ilaa 42 daqiiqadood. Inta lagu jiro wakhtigan, hilibka waa in ay ahaataa si buuxda u jilicsan.

Galidda ee badeecada

Si kharcho maraq Joorijiyaan ahaa udgoon iyo delicious, qayb ka mid ah maaddooyinka baaraandegi dheeraad ah la shiilay ee digsi. Si arrintan loo sameeyo digsi oo saliid lagu (saytuun ah, oo aan dhadhan) faafin basasha iyo kariyo si hufnaan buuxa. Intaas ka dib, in this lagu daray yaanyada cusub iyo sooska yaanyo. Walaaq maaddooyinka fuud dhowr daqiiqo.

heerka ugu dambeeya

Ka dib markii wax lagu karsado, faafinta hilib ku darina baradho la jarjaray, iyo badarka bariis. Waxyaabaha ay ka kooban kari ilaa 20 daqiiqadood. Markaas ayay ku daray dubay oo dhan, iyo geedo yaryar cusub iyo uunsi udgoon. Isku qas sheyga, haddii ay haddana ku daboolay dabool leh oo isku kari ilaa 10 daqiiqadood. Gebogebadii, in saxanka faafinta jartey xabo oo toon. Ka dib markii in, waxa uu isla markiiba la saaray kulaylka iyo ka tago hoos dabool leh dhagan in ka badan ¼ saac.

Sida u adeegeen in ay miiska?

Hadda oo aad ogtahay sida loo diyaariyo diirdiir maraq classic. Recipe la baradho ah iyo bariiska ayaa lagu kor ku soo bandhigay. Ka dib markii saxan la kariyey iyo qooyay ka yar daboolka, waxaa la faafin on taarikada iyo bara guests. Intaa waxaa dheer, maraq kulul dhadhan iyo geedo yaryar oo badan (tus, cilantro). Waxa kale oo isaga bara jeex yar oo kibis ah brown.

kharcho maraq Simple: tallaabo by recipe tallaabo

Haddii aadan rabin taagan dheer at kariyaha iyo kariyo maraq for diirdiir qadada, waxaanu kuu soo jeedinaynaa in aad isticmaasho karinayo a fududeeyey. Si aad u fuliyaan, waxaan u baahan nahay set yar oo maaddooyinka, si sax noqon:

• hilibka aan baruurta lahayn dhallinyarada - aan ka yarayn 500 garaam,
• Jaantuska dheer - 1/3 koob;
• baradho dhexdhexaad ah - 2 tuber;
• Jinka yaanyo - 2 malqacadaha ballaadhan yahay;
• Garlic - 3 xabo oo,
• cusbo, basbaas iyo fresh iyo geedo yaryar - dhadhamin iyo isticmaali digtoonaan.

cuntada Diyaarinta

Ka hor inta aadan diyaariyo fudud oo degdeg ah maraq diirdiir, waxaad u baahan tahay si ay u diyaariyaan oo dhan Cuntadan. Waayo, kan lo'da dhallinyarada caatada ah si fiican maydheen, ka saar oo dhan xididada aan la rabin, ka dibna la jarjarey galay xabadaha. Sidaas sameeyo leh baradho, basasha.

Sida ee dalagga dheer-hadhuudhka, waxaa sidoo xalliyo, maydheen oo gariirin yaruna. Intaa waxaa dheer, a dhego yare gaar ah oo nadiif ah oo toon ah iyo jar iyaga googooyo.

Geedi socodka ah ee loo diyaarinayo maraq ee ahaa wasladdii khafiifka

Si aad u samayso diirdiir a maraq delicious, waxaad u baahan doontaa digsi weyn. Waxaa la shubay qadar ku filan oo biyo ah ka dibna waxaa la keenay kasoobaxa a. Ka dib markii in, ku gogo 'oo suxuunta hilibka faafin. iyaga kariyo noo kulaylka yar yahay 45 daqiiqo. Markaas ayay ku dar tubers baradho, grits bariiska iyo basasha. Cuntadan waxaa la qaso, la kariyey iyo dhadhan iyo dhir udgoon ¼ saac. Ku rid in a maraq iyo geedo yaryar cusub oo yaanyo, Jinka, sii wax loo kariyo in hab isku mid ah oo ku saabsan 10 daqiiqo Dhamaadka ku chives maraq faafinta la jarjarey, ka dib markii taas waxaa laga saaray oo dhanka bidix ee daboolka dhowr daqiiqo.

Bandhigidda saxan Joorijiyaan miiska

Marka maraq waxaa si buuxda la kariyey diirdiir iyo naftooda reserved daboosho, waxaa la faafin on taarikada iyo si degdeg ah u adeegeen in ay martida. Haddii la doonayo, saxan ugu horeysay dhadhan leh badan oo cagaaran. Sidoo kale isaga lagu soo bandhigay jeex yar oo kibis ah oo madow.