Sida loo diyaariyo boqoshaada qaboobaha?

Likaha yihiin hadiyad dabiiciga ah, kaas oo isku daraa nafaqo guryaha faa'iido iyo dhadhan gaar ah. Oo saasna waxay la diyaarin karaa sida saxan u gaar ah, ama sida qurxisaan ama lagu daro udgoon inay cunto kala duwan. Haddaba hypermarkets waxaa laga heli karaa dhammaan noocyada kala duwan ee likaha, iyo si ay u isticmaalaan aan ku xaddidnayn xilli iyo waqti ee sanadka. Haddii aan diyaariyo, tusaale ahaan, likaha qaboobaha, waa in aad ka welwelina dukaanka socda iyo aad u hesho dib u diyaarinta cuntada.

likaha dhanaaniyey

Waxaad isticmaali kartaa macluumaadka soo socda si ay isugu diyaariyaan xilliga qaboobaha likaha ma'aah ah:

1. Likaha (3 kg) waxay u baahan yihiin in ay kala saaraan, nadiifi qashinka iyo dhaq. Markaas ka gooyay xididdada oo si tartiib ah diirka (film dhuuban) la saftay, mid kasta oo cut likaha laba qaybood gaadhya.
2. miisaanka diyaariyey ku riday weel nadiif ah iyo ku shuba biyaha, acidified leh qaarna iyo istaagaan ilaa nus saac.
3. Daadi iyo ku shub xal kulul (ee 1.2 litir oo biyo ah - iyo malqacad badan oo cusbo) iyo isku kari ilaa 2 saacadood oo intaa ku daray acid qaarna iyo sonkor (for formation xumbo, waxaa lagama maarmaan ah in meesha laga saaro skimmer ah).
4. In yar daqiiqo ka hor inta aadan bilaabin aad u baahan tahay in aad ku darto in yar oo khal ah iyo paprika optional iyo dhir udgoon oo kale.
5. boqoshaada pickled jiilaalka giirte weel jeermis dhalooyinka iyo guf.

Dalagga pickled likaha

Champignon diyaarin kartaa qaboobaha qaab cusbo, tani u baahan tahay oo ku saabsan 8 fangaska kg, oo ay foojignaadaan, maydheen oo ku rid weel. Markaas cusbo (400 g) shubtay iyo kiciyey 0.5 saacadood ku adkeyso. Basasha (500 g) gooyaa geliyey siddooyinkii, iyo basbaas kulul (500 g) daahirisay abuurka ah, waxaa lagu maydhay oo ka gooyay si la mid ah.

Ka dib markii in, likaha iyo khudaarta loo diyaariyey jiifay ee bangiyada, pre-jeermis dilay, talantaalli ah layers, top waa in ay ahaataa likaha. Shub saliidda cuntada iyo ku dar dhir udgoon haddii la doonayo. Capacity xiran iyo dukaan meel qabow.

likaha la shiilay qasacadaysan

bannaan ee qaboobaha likaha lagu samayn karaa iyo habka galidda. Waxa xiiso leh iskadeyn, warbixinta kooban ee kaas oo lagu matalayay karaa sida soo socota:

• Diyaari likaha - in ay kala soocaan, nadiif ah oo ku soo maydho. baarka weyn waa laga gooyn karaa qaybo gaadhya.
• Mass rido weel ee loo demin oo isku kari ilaa in ka badan kulayl dhexdhexaad ah ilaa 1 saac iyo 30 daqiiqo (ku xiran tahay mugga waxyaabaha). Tani waa inay istaagaan qoyaan oo likaha dabooli lahaa dhamaadka daaweynta, biyaha waa in la uumibixiyey.
• Add yar oo saliid ah iyo shiil likaha.
• Qabooji workpiece iyo ballaariyo in weel gaar ah oo lagu kaydiyo likaha meel qabow.

Likaha diyaarisay sida uu habka loo isticmaali karaa diyaarinta dhaqmo kala duwan hore dareere lagaga filan preform. Halkan, waxaan baaray sida loo diyaariyo boqoshaada qaboobaha by dhowr hab, waxa laga yaabaa inay waxtar u leh qof kasta oo jecel yahay "pokoldovat" at kariyaha. items Si habboon u la kariyey ogolaan diyaafad ganaax ah kuula dhaqmo inta lagu jiro xilliga qabow.