U diyaar garowga xilliga qaboobaha

Ku dhawaad naag kasta, tan iyo markii uu xagaagii iyo soo afjaridda xilliga dayrta goor dambe, ka walaacsan ilaaliyaa oo macmal ah. Waxaa intaa dheer, habkan waxaa lagu fuliyaa ma aha oo kaliya kuwa ay leeyihiin goobaha beerta iyo dal.

Soo saaridda meelaha banaan qaboobaha waxaa lagama maarmaan ah in la xasuusto in alaabta oo dhan waa in la isticmaalaa oo kaliya cusub oo si fiican u dhaqday, iyo baakadaha - oo Nadiif ah. Kaydinta ilaalinta meel gudcur ah heerkulka a of laga eber ilaa toban derejo, maxaa yeelay, weecasho wax ka duwan taas waxay keeni kartaa sii daraysa in tayada wax soo saarka.

Ka fiirso qaar ka mid ah cuntada sida loogu talagalay ilaaliyaa oo macmal ah.

U diyaar garowga xilliga qaboobaha. Lecho

Waxyaabaha ay ka kooban: saddex kiiloogaraam oo yaanyo ah, lix xabbadood oo basbaas Dawan, todoba xabo oo toon ah, hal koob oo sonkor ah iyo hal koob oo cusbo.

yaanyada Half jarjar xaleef iyo saaray weel, ku dar basbaas aad jarjartey iyo toon. Wax kasta oo aad u baahan tahay inaad isku kari ilaa toban daqiiqo, ka dibna ku dar haray yaanyada, milix iyo sonkor iyo isku kari ilaa nus saac ah. lecho dhamaystirtay lagu meeleeyaa barmiil oo Nadiif ah iyo kitaabkii duudduubnaa.

Samaynta diyaarinta xilliga qaboobaha (letcho), iyo isticmaali kartaa cunto miidhan kale.

Waxyaabaha ay ka kooban: hal kg koollada yaanyo qasi jiray biyo 1: 1, toddoba kiilo oo basbaas, hal qaado oo cusbo, laba qaado oo sonkor ah.

diirka basbaas iyo jarjar xaleef. Mash The karkaraya ku riday oo dhan ah maaddooyinka ku haray iyo isku kari ilaa toban daqiiqo. lecho Hot ku shubtay galay dhalooyinka iyo karkaiyey: barmiil nus litir - shan iyo labaatan daqiiqo, halkii litir - shan iyo soddon daqiiqo.

U diyaar garowga cauliflower qaboobaha:

1. dhanaaniyey kaabash.

Waxyaabaha ay ka kooban: saddex kiilo oo cauliflower, oo dhir udgoon, cusbo, oo khal iyo sonkorta ay u dhadhamiyaan. Marinade: hal qaado oo cusbo, nus qaado oo sonkor ah, saddex koob oo biyo ah, koob bar khal.

Cauliflower kala kaarooto, kuwaas oo blanched biyo karkaraya muddo saddex daqiiqo. Xaaladdan oo kale, biyaha hore ku daray cusbo iyo qaarna. marinade loo hagaajiyey sida soo socota: sonkorta kala diri ee biyaha iyo milix iyo kariyey shan iyo toban daqiiqo, ka dibna geddigood iyada oo cheesecloth iyo dar khal.

Baananka ayaa shan peppercorns madow iyo udgoon, afar xabo oo gogo 'oo qorfe. Kaabashka ayaa waxaa la qaboojiyey, la gelin dhalooyinka iyo ku shub ah marmar. Ku kaydi ee ilaalinta ah meel qabow.

2. banaan qaboobaha: kaabash sauerkraut.

Waxyaabaha ay ka kooban: saddex kiilo oo cauliflower, marinade, hal litir oo biyo ah, iyo konton garaam oo cusbo, saddex garaam oo qaarna.

Kaabashka si fiican u dhaqday iyo kala kaarooto, ka dibna blanched ee Biyo cusbayn shan daqiiqo iyo ostuzhivayut. Waxa diyaariyey Caputo sidaas loo si fiican u hayn doonaa.

In weelka wax soo saarka diyaar u xidh Mire Waqaf oo marinade qaboojiyey shubay. cover Top maro iyo harqood ah. Sidaas darteed, waa in kaabash heerkulka qolka ka hor bilowga halsano. Marka on dusha sare ee xumbada bilaabi doonaan in ay ka muuqan, ku rid meel qabow.

The meelaha banaan qaboobaha ee Helen.

1.Zasolka.

Waxyaabaha ay ka kooban: hal kg ee cagaarka, iyo laba boqol iyo konton garaam oo cusbo.

Greens waxaa lagu kala soocaa oo si fiican u dhaqday, ka dibna isku qasan cusbo (8: 2) iyo si adag u xidh lagu meeleeyay ubbo. Maalintii xigtay, cagaarka ka taagi doonaa, si aad u baahan tahay in aad ku darto, kaalinta lakabka ah milix iyo dabooli dabool leh. Salting dukaanka in kor ah meel qabow inay toban bilood.

2. ma'aah.

Waxyaabaha ay ka kooban: dhalatada, marinade (shan iyo labaatan garaam oo cusbo, iyo afartan garaam oo sonkor ah, hal koob oo khal).

Greens yihiin si fiican u dhaqday, buuxiyey oo galay dhalooyinka iyo ku shub ah marmar. Waa in la jeermis dilay for shan iyo labaatan daqiiqo. dhalatada oo noocan oo kale ah waa la kaydin karaa ilaa lix bilood.

Sayidka samaynta diyaarinta xilliga qaboobaha, waa in la xusuusnaado in alaabta oo dhan waa in ay ahaadaan nadiif ah, tayo sare leh oo cusub. In la ilaalinayo talo badnayn iyo talooyin, naftooda ku siin kara cunto qasacadaysan leh dhadhanka sare muddo dheer.