Satsivi Chicken Joorijiyaan

Maxaa kaliya halyeey ha on qaranka suxuunta Joorijiyaan magaca appetizing sacivi. Aan ugu jeclaa oo dhan qeybo ka mid ah digaaga dunida in Suugo lawska ayaa isku diyaarinaya waqti dheer, laakiin dhadhan macaan oo waa u qalantaa.

Waayo, sacivi Chicken Joorijiyaan baahan go'an adag ee wax soo saarka:

• Chicken, taas oo yeelan doonaan in ay bilaabaan in ay karkariyo
• litir ah maraq Half
• baruurta Chicken - 100 g
• Sujuuda - 10
• bur Corn - 2 malqacadaha waaweyn
• Garlic, la jarjarey - 3 malqacadood oo yar yar
• juice rummaanka - 3 malqacadood oo weyn
• Koryander - 1 qaado yar
• Ground basbaaska madow - 1 qaado yar
• Humle-suneli, huruud, si fiican Imereti, qorfe - nus qaado yar

Si sacivi Chicken Joorijiyaan rogmadaa sida ku dhow yahay inuu dhadhan qaranka, waxaa lagu talinayaa in ay qaataan note in Khmeli Suneli (tarjumay sida "uunsigii qalalan") waa isku dar ah oo ka kooban 12 qaybood. dukaamada ayaa inta badan ka iibiyey version fududeeyey of 6 dhir udgoon. In isku dar oo kale ah waxaa lagu darayaa dhif Xildiidda (sidoo kale loo yaqaan Xildiidda), milix, reexaanta. In Russia, oo dhir udgoon, kuwaas oo aan inta badan loo isticmaalaa in diyaarinta hilibka ama digaaga, laakiin waxay inta badan waxaa ay ku xiran tahay "xaq", gaar macaan, sacivi dhadhan delicious. Sidaa darteed waxaa wanaagsan in la iibsado isku dar ah basbaaska leh suuqa, alaab dhir udgoon, kuwaas oo damaanad qaadi kara Halabuurka saxda ah.

First, diyaariso Maraqa. shiil baruurta digaag Half jar jartey basasha. On qeybtii kale ee shiil baruurta ilaa midabka dahabka ah oo bur ah. bur la dhammeeyayna ay si tartiib ah, laakiin si fiican isku qasan galay maraqana, ku shubaa dabka u kariyaa.

Tallaabada ugu adag ee isku diyaarinaya Chicken sacivi in Joorijiyaan - diyaarinta iniinta. xirma Joorijiyaan iyaga gacanta triturated iyada oo shaandho ah, si tartiib ah ku daray midhaha koryander la, basbaaska, toon, cusbo ah. Si kastaba ha ahaatee, nidaamka this caadi ah loo fududeeyey karaa iyadoo la kaashanayo of days a.

Dhismo of nuts iyo dhir udgoon oo lagu daro si maraq karkaraya, faafin in basasha la shiilay, isku kari ilaa 20 daqiiqadood. Markaas ku shuba maraqana ku juice rummaan, huruud, Humle-suneli, qorfe, iyo dhir udgoon haray. Kareyso, isku kari saacad.

dhadhan inta badan ku xiran tahay sacivi iniinta tayada. Waa in ay noqon bislaaday la nasoo kernels Subag,. Qalalan nuts ka dhigi kartaa saxan qadhaadhka ah ama ku siin dhadhan laga urin karo.

Marka Maraqa waa diyaar, waa in qabow. Dhanka kale, digaag la karkariyey saarayaa digsiga galidda a, u soo dir foornada kulayl sare si ay u sameeyaan qolof ah a. digaag Ostuzhennoy googooyaa, ku shub Maraqa diyaar, kululeeyo (ma jidaynayey u kariyaa!), Ka saar kulaylka. Ka hor inta adeegaya sacivi Chicken Joorijiyaan waa in ku adkeyso ugu yaraan 5 saacadood.

Qaar ka mid ah cuntada kariya Ruush ku doodaya in dhab ahaantii ma saxan waa la diyaariyey ka digaag iyo turki. waxa ku dooday macno lahayn, maxaa yeelay, turkey sacivi jirsado in dhaylo isku mid ah iyo delicious. Waxaa lagama maarmaan ah oo kaliya si ay u eegaan yar trick ah: turkey ee meesha ugu horeysa, waxaa brewed dheer, iyo, marka labaad, waa in si fiican loo-shiil, ka dibna kaliya ku shub Maraqa.

Cun digaag leh balaadhan qabow iyo cagaarka.

Suugo Sacivi, taas oo mararka qaar lagu wareero la Joorijiyaan bazhe Maraqa, waxaa laga yaabaa in labiska aad u fiican cunto kasta. Mararka qaarkood waxaa u adeegi jireen oo miiska doonni maraq oo kala duwan, sidaa darteed qof kasta oo iyaga ka waraabin karo wax soo saarka ah in aad rabto in aad, tusaale ahaan, kalluunka.

kalluunka Satsivi la diyaarin karaa sida saxan u gaar ah, waxay noqon doontaa mid aad u dhadhan fiican leh, laakiin qaranka Joorijiyaan ma waxaa loo yaqaan.

Suugada diyaarinta kalluunka iyo sidoo kale digaag ama turkey, maraq digaag.

Kalluunka Waxa la nadiifin doonaa, la kariyey ilaa si buuxda loo kariyey. Marka aad cunto karineyso loo baahan yahay in lagu daro cusbo, basbaas, lavrushku, karootada, basbaaska, digir. kalluunka dhammeeyey miiro, ku shubtay maraq ama isticmaal cunto kale.

baqtigooda ahu wuxuu u qaybsan yahay doodiisa, ku rid digsi oo aan ku shubaa dabka, ku shub Maraqa karkaraya. Sii waxaa soo dhiga 5-6 saacadood ka hor u adeegaya.

Satsivi digaag, turkey ama kalluun - aad u af badan iyo cunto-calorie sare, si ay u ma heli waa kaxaystay.