Sidee wax loo kariyo Maraqa "Bazhe"?

Suugada "Bazhe" - a cunnada Joorijiyaan uunsigii classic, oo waxay khusaysaa suxuunta badan ugu weyn. Tusaale ahaan, waxa ay si fiican u yahay relishes la shimbir, kalluun, khudaar iyo xataa. The version ugu caansan ee Suugo this - dheeriga ah ee kernels walnut daahiriyey.

Sida loo sameeyo dhadhan gaar ah saxanka?

Haddii aad rabto in aad saxanka u martida iyo qaraabada soo xusuusan doonaa muddo dheer, isticmaali Maraqa "Bazhe". Tani waa taxadir bariga classic. Waa isu iyo aad u fudud si aad ugu qalanto. Geedi socodka ma qaadan doonaa inta badan waqti iyo dadaal aad. Kasta oo xirma Joorijiyaan awoodaan si loo kariyo Maraqa si fudud "Bazhe" noqon doonaa. Laakiin qof waliba uu leeyahay qarsoon iyaga u gaar ah, taas oo ka dhigi dareere xawaash this bixisey in koorsada ugu weyn, mid gaar ah iyo asalka. Waxa kale oo aanu ka fiirsan karinayo classic.

Waxyaabaha ugu muhiimsan ee

Sidaas daraaddeed, si ay u kariyo Maraqa "Bazhe", annagu kala ma u baahan tahay wax badan oo badeecada. Inta badan oo iyaga ka mid had iyo jeer on gacanta ugu xirma kasta. Tani waxay ugu horayn iniinta. Si loo kobciyo Maraqa, qaado koob badh, oo aan ka yarayn. Intaa waxaa dheer, waxaan u baahan nahay toon, iyada oo aan wax ma aan samayn karo ku dhowaad ma saxan Joorijiyaan, iyo uunsigii ay xitaa ka sii badan. Waxaad u baahan doontaa inaad qaadato saddex xabo oo waaweyn ama 6-8 kuwa yaryar. Waxa kale oo loo baahan yahay ka hor u karkariyo biyaha - 400 garaam (laba galaas). Mana aan aan kala bar liin ah samayn. Haddii la doonayo, waxaa lagu bedeli karaa 3-4 qaado oo khal khamri cad. Ugu dambayntiina, waxaan u baahan nahay cusbo ay u dhadhamiyaan.

habka diyaarinta

Waxa aynu ka bilaabi nuts ah. Si aad u hesho Suugo a dhadhan fiican "Bazhe" Cuntadani waxay bixisaa iyaga si taxadar leh u shiiddo. Ha noqon caajis - in ay doortaan, core ugu wanaagsan soo xulay. Ka dib oo dhan, oo ay tayo badan ku xiran tahay dhadhanka kama dambaysta ah ee seasonings. Sicir- nuts noqon kartaa hab kasta. In ka maalmood jir ah waxa la sameeyey in hoobiye ah, in times Soofiyeeti - in Furimaha Dagaalka hilib ah. Xaalada danbe, waxaad u baahan tahay si ay u shiiddo nuts jeer. Maanta waxaa jira daqiijin jireen gaar ah, kaas oo aad u fududeeyo hawshan.

Ka dib markii horeba milled nuts, ku rid ee days a. Fudayd - in ay si fiican isku daraan oo dhan ah maaddooyinka. Isagoo intaa ku daray cusbo toonta hore la jajabiyey, ku shub biyo ah la karkariyey. Hubi Maraqa "Bazhe" la walnut ayaa soo baxay wax aad u khafiif ah. Waxaa aad u fiican in aan ku dar biyo, iyo afuufaan off qaar ka mid ah marxaladaha ay.

Haddaba si fiican garaac. Marka uu codsi iyo dhadhamin Maraqa, waxaad ku dari kartaa noocyo kala duwan oo dhir udgoon Joorijiyaan iyo seasonings. huruud ku haboon, basbaas, Humle. Marka la soo koobo, geesinimo gelin wax kasta oo aad jeceshahay. Shub isku dar ah galay baaquli gooni ah iyo in uu Tuujiya badh liin iyo khalka ku dar sida aad jeceshahay. Ka dib oo dhan waxaan shaandhayso juice ka dhalanaya. Ugu dambayntii, aad Suugo waa in ay ahaataa yogurt qaro weyn. Haddii kale, waxaa lagu qasi laga yaabaa inta ka dhiman biyo nadiifa ah. Hadda waxaan isku daraan oo dhan qaadada miiska ee caadiga ah oo aad u adeegtaan.

By habka, Georgians is-ha ku talinaynaa in la isticmaalo Maraqa hilibka. Laakiin waxaa jira foodies kuwaasoo hal dhibic kala duwan ee view. In foomka classic of "Bazhe" adeegay digaag, sida caadiga ah la kariyey ama la shiilay. In makhaayadaha, waxaa si toos ah faafin galay Maraqa. sidoo kale Koosaar dawayn kalluunka, zucchini, cauliflower iyo eggplant. Dad badan ayaa jecel yihiin in ay u bogaan, galay kibis ama cake.

appetit Bon, tijaabo, Kuliyadda guul jikada!