Recipe pizza. cajiinka aan khamiir lahayn, waayo, salka

Pizza - saxan caan ah oo si dhakhso ah cunto, isga oo quraac, qado iyo, iyo casho, oo jecel ah caruurta iyo dadka waaweyn. Iyadu waa wanaagsan leh shaaha ama qaxwada. Pizza waa habboon in la qaado on go ah, on geeduhu, tag kalluumaysiga kaynta. Waayo, waxaa suurtagal ah in la isticmaalo duub, kibis aan diyaar, iyo sidoo kale duwan oo nooc oo cajiinka.

Ugu fudud iyo la karinayo dhaqsaha for pizza cajiinka aan khamiir lahayn waa sida saldhig on kaas oo la dhigay baxay walxahaas out of wax soo saarka ee-guriga la heli karo. Waad beddeli kartaa ku dhowaad recipe pizza kasta. cajiinka aan khamiir lahayn, tusaale ahaan, si fudud loo beddeli karo cajiin jiiddo.

Pizza oo jiis iyo baahida loo qabo yaanyo ee uruursanayey 250 bur g, 125 g subagga, hal ukun, milix iyo 60 g oo biyo ah ayaa cajiintay jiiddo cajiinka 2-3 saacadood oo ay soo qaban qaboojiyaha. cajiinka ka dibna waxaa lagama maarmaan ah in ay aayar dhuuban oo ku rid digsi la flanges hooseeyo. Wixii buuxintii isku darka 150 g ee jiis saddex ukunta iyo saaray on lakabka cajiinka. Afar yaanyada weyn ka gooyay ka geliyey siddooyinkii meesha kala bar centimitir qaro weyn oo cawisa on Curd ah. Top pritrusit jiiska (250 g), iyo geedo yaryar oo burbura, basbaaska iyo kariyaa, waayo 30-35 daqiiqo foornada ah. Aasaaska pizza ee aan khamiir lahayn la diyaariyaa karaa baradho. Waxay u baahan doontaa inaad tijaabiso 300 garaam, cuntada fasalka-koowaad, sidoo kale, 300 g subagga - 250 g, ayaa sidoo kale u baahan tahay ukunta cusub - 4 gogo ', laba qaado buuxda jiiska, 100 garaam oo caano ah (diiran), cusbo, baking soda, oo khal -. ½ qaado.

Karkari baradho in a "uniform", ka dibna dhil iyo Mash fargeeto a on miiska ama guddiga jaray, qas bur. In xarunta of mass in ay riixaan biririfta iyo ku shub ukunta, subagga dhalaalay ama margarine, ku dar soodhaha biyuhu, basbaas, jiiska, milix iyo caano. Cajiimaan jilicsan iyo ka tago qarisay tuwaal, dhowr saacadood ee kulaylka. Markaas laga rogo on board ama keydka nadiif ah ku riday ballaciisu yahay ee 24-26 sentimitir, si ay u hagoogatay hoose oo la sameeyay ka "bambarro".

Waayo, baahida loo qabo in buuxintii: ham ama bolse - 100 g, 300 g oo farmaajo cream iyo 50 g oo farmaajo adag, saddex qaado oo ah jiiska, 2 ukunta cusub, cusbo, 120 g oo caano ah, dhulka iyo basbaaska madow. Jar jaraan ah bolse iyo ham, ku rid baaquli, ku dar basbaas, cheese, baaraandego, cheese adag iyo cusbo kaga daadi, ku shub ka ukunta iyo caanaha iyo garaac. Dabool duub cajiinka, waxaa ku duub agagaarka geesaha iyo saaray kariyaa, foornada saacad. Ku darso kulul.

karinayo xiiso leh pizza, cajiinka aan khamiir lahayn, oo waa isku qasan oo leh kefir. 1/2 litir oo caano dhanaan waa in ay qaataan uruursanayey 400-500 bur g, milix, baking soda 1/2 qaaddo, 2 ukunta cusub. Cajiin cajiinka iyo waxa ka tago awdidu for dhowr saacadood. Ka dib markii cunsiiyey ku saabsan 10 mm oo dhumucdiisuna iyo wixiise buuxintii of khudaarta la jarjarey: kaabash (doorbidayaa color) 300 g, 2 dabacasaha, basasha 2, 3 qaado buuxda oo ah digir cagaar ah, 3 yaanyo. Top pritrusit jiiska (100 g) iyo caleemo. Dubi ilaa la kariyey.

Waxaa jira recipe pizza ah oo aan cajiinka khamiir, taas oo Curd la cajiintay dheeriga ah ee (dufan). 300 g oo bur ah fasalka-koowaad waxaa lagama maarmaan ah in ay qaataan 150 garaam oo jiis, cusbo, beedka of soda, beedka iyo caano ah, 200 garaam oo subagga. Dabajooga lakabka cajiinka siman lagu baddalo qaab dufan leeyihiin baruurta kasta. saydhaa milled baruurta First, khudaarta ka dibna la kariyay, iyo top ku shub majones ama Greega, pritrusit jiiska jiiska iyo kariyaa, ilaa foornada, preheated in 220 ° C. Waxyaabaha ay ka kooban for buuxintii: cauliflower iyo brussel - 300 g, 200 baruurta g, 200 ml majones ama Greega, 100 g of durum cheese.

Oo weliba hab kale. In ka badan cunto miidhan ah pizza fudud aan khamiir lahayn waa ay adag tahay in lala iman lahaa, maxaa yeelay, waxaa isku diyaarineysa on cad kibista. Waa in la soocay diirka (300 g) iyo isku qasan oo leh 30 g of burcad ama margrine. Pan kuwaas hoose ayaa ballaciisu yahay ee 26 cm, baruurta iyo dufan wax vystelit derbiga iyo shiiday hoose ay cad. Top leh adag cheese Swiss, jarjaran jarjar. Ukunta caano, milix iyo basbaas, ku shub iyaga cheese. Ku rid lagu ridayo kulul iyo dubi for ah oo ku saabsan 45 daqiiqo. Hubi in buuxintii waa mid aad u ma shiil.