Goose tufaax - hababka diyaarinta

Ma jiraan wax qurxin doonaa miiska fasaxa sida goose ah oo qurux badan, kareysa oo hadda nasoo tufaax waa. Taasi waa sababta aan jeclaan lahaa in aan idinla wadaago ee cuntada sida ugu fiican ee ay diyaarinta.

Goose tufaax iyo labeen dhanaan

Waxyaabaha ay ka kooban:

• Tufaax - 1.6 kg,
• goose - 1 baqtigooda;
• labeen dhanaan - 2-3 qaado oo miiska;
• cusbo, oo dhir udgoon, iyo geedo yaryar.

First aad u baahan tahay si aad u nadiifiso iyo goose singe, ka dibna waxa vypotoroshit iyo biyo raaci. Haddaba gooyay lugaha, qoorta iyo baalashooda. Markaas cusbo marmarin wanaagsan iyo uunsi, ka dibna xerin thread xoog leh sidaas iyo sidoo prizhalit lugaha iyo baalasheeda. Haddaba, gelin goose on sheet dubista dib hoos iyo ku shub qadar yar oo ah baruurta dhalaalay. Markaas saliidayn yara kariimka dhanaan iyo kariyo ilaa inta dahabka.

Markaas ku shuba nus koob oo biyo ah iyo isku kari ilaa saacadood iyo badh, halka yareynta yar dab. Inta lagu guda jiro digaaga lagu karsado waa in la xilliyo gaar u waraabiyey iyo biyo, iyo baruurta.

Dhanka kale, diyaariso tufaax ah. Si arrintan loo sameeyo, iyaga jarjar meelood oo ka saar Maxaynu. Markaasaan iyagii u geliyey si ay goose iyo kariyaa, basting sidii xaydhii. Aqal Marka la kariyey, kasoosaaray dunta iyo gashaday saxan tufaax iyo saydhaa oo caleemo.

Goose tufaax in Suugo khardal

Wixii diyaarinta waxaad u baahan doontaa:

• cusbo, oo dhir udgoon, basbaaska,
• tufaax dhanaan - 6-7 gogo ';
• goose - 1 gabal;
• subagga,
• khardal.

Goose waa vypotoroshit, ka dibna biyo raaci iyo tirtir qalalan. Markaas shabaggeedii basbaaska iyo milixda. Tufaax u baahan tahay inaad googooyaa iyo alaabtayda oo goose ka. Dub shimbirta foornada at 215 digrii nus-saac, ka dibna loo yareeyo kulaylka iyo dubi saacad kale. Tani waxay kaa caawin doonaa dhigi hilibka nasoo waana tabar daranyahay. Inta lagu guda jiro karinta, waxaa muhiim ah in waraabiyo baruurta shimbir oo la sameeyay ka. Goose tufaax kulul u adeegeen la Maraqa. Si aad u diyaariso Maraqa waa in la nadiifiyaa hal tufaax iyo qaawi leh days a, ka dibna ku shubaa dabka iyo isku kari a, kula saydhaa leh basbaaska, milix iyo isku daraan si fiican oo dhan. Ka dibna ku dar subagga, iniin khardal iyo garaac. Maraqa diyaarisay.

goose Recipe tufaax in darafta

Waxyaabaha ay ka kooban lagu karsado,

• goose ama duck - 1 unit;
• cusbo, basbaas, tima ah;
• toon,
• cagaarka.

Wixii buuxintii:

• tufaax - 1 gabal;
• abrikot, gooyaa - 60 g,
• orange,
• (Waxaad qaadan kartaa cashews, oo yicib ubaxeed, iniinta) nuts - oo ku saabsan '40

Duck waa maydhaa, oo qalalan. Haddii aan la digaandigaha, ka dibna waxaa lagama maarmaan ah in vypotoroshit. Ka dibna ku dar milix, kula saydhaa leh paprika iyo basbaas. Markaas xoqin toon gudaha qallocan ah.

Markaas diyaariyo kOOsaaR aad. Si arrintan loo sameeyo, waxaad u baahan tahay si aad u nadiifiso ilaa tufaax iyo googooyaa. Markaas nadiifi orange iyo gooyay cad kasta oo dhowr xabbadood. abrikot qalalan iyo linfrø Sidoo kale waa in laga gooyaa, ka dibna biyo raaci oo qalalan. Dhammaan qaybaha kuwaas oo lagu qaso kasta oo kale oo ay leeyihiin in ay alaabtayda oo duck ah. Haddaba dufan bakhtigii shimbir ula saliidda cuntada iyo ku rid darafta. Dhow waxaad ka dhigi kartaa a tufaax dhowr jarjaran. Dubi on kuleyka dhexdhexaadka ah, waayo, qiyaastii laba saacadood.

Waayo, 16 daqiiqo ilaa la kariyey waa in ay ahaadaan si taxadir leh la gooyaa tuubadu iyo daadi baruurtii keentay. Markaas ka tago duck ee lagu ridayo, si ay u dinac. Duck u adeegeen xeedho ballaaran leh cagaarka.

Duck tufaax iyo malab la barwaaqaysan

Wixii karinta aad u baahan doontaa waxyaabaha soo socda:

• tufaax - 7-8 gogo ';
• goose - 1 baqtigooda;
• malab - 3-4 qaado;
• khardal - 2-3 qaado;
• Bambeelmo - 1 gabal;
• Garlic - 6-7 xabo oo,
• basbaas, oo dhir udgoon, iyo cusbo.

First aad u baahan tahay si ay u tuujin juice ka soo bambeelmo ah. Markaas jarjar xaleef iyo ku shub ka badan oo tufaax ah oo ka mid ah. tufaax marinade Reserve for ilaa hal saac, si ay u qooyay juice wanaagsan. Dhanka kale, waa in maydho goose ka, ka dibna waxa ay u qalalaan shukumaan warqad ah. Markaas si taxadar leh u salaax iyo dhir udgoon, milix iyo basbaas.

Marka tufaax promarinuyutsya Suugo bambeelmo, waxaad u baahan tahay in la kariyo Maraqa, isagoo intaa ku daray in iniin khardal ah, malab , iyo toontii qallocan. All si fiican. Haddaba, qaadan god karinta ah, iyo marisaa shimbirta on dhinacyada oo dhan. Hadhaagii oo tufaax ah jiifay on top of goose. Ka dib markii in, gelin shimbirta in ay gacmo waayo, soda oo u soo dir foornada. Diyaarinta saxanka at 185 digrii oo ku saabsan hal saac, waxaa laga yaabaa in wax yar ka dheer taas oo ku xiran of goose a. goose Tani Recipe tufaax waa mid fudud ilaa xad. hilibka digaaga soo baxday aad u jilicsan iyo udgoon iyo dhadhan cajiib ah. Cunno wanaagsan!