Qalabka daboolka. Waa maxay faa'iidooyinka malaxda jirka?

Qulubku wuxuu ka tirsan yahay qoyska casaan. Dhirta khudradda ah ayaa bilaabay inay koraan Aasiyada Yar iyo Caucasus. Wax yar ka dib waxay ka muuqatay dhulalka dalal badan, oo ay ku jiraan Ruushka. Warshadu waxay leedahay noocyo farabadan, mid kasta oo ka mid ah wuxuu leeyahay cabbirkiisa iyo midabka midhaha. Cun roodhida qaabkeeda dabiiciga ah, diyaariso jamcado kala duwan, casiir, ka soo jeeda, ku dar foornada. Khamriga aadka loo qiimeeyay ee miraha cayayaanka iyo tufaaxa.

Sidoo kale loo isticmaalo sameynta shaaha waa caleemaha tubta. Marka laga reebo cabitaanada noocan oo kale ah waa mid faa'iido leh, waa la yaqaan tan iyo wakhtiyadii hore. Waxay leeyihiin saameyn deggan iyo dib u soo celin. Qodobbo badan oo jidhka ah, ayaa loo yaqaan dad badan. Midhaha noocan ah waxaa lagula talinayaa cudurada wadnaha, waxay sidoo kale leeyihiin saameyn faa'iido leh oo ku saabsan habka dheef-shiidka.

Noocyada tuubada

Warshadu waxay leedahay noocyo badan. Feejignaanta xayawaanka ayaa sidoo kale kala duwan. Waa maxay faa'idooyinka miraha middani? Waxay si toos ah ugu xiran tahay kala duwanaanshaha iyo meesha koritaankooda. Goobta waxaa ku jira noocyada soo socda:

• Geedku waa geed oo leh yar yar oo midab buluug ah, oo leh dhadhan dhan.
• Goolaha guriga - Qalabka waxtarka leh iyo ka hortagga ayaa aad uga duwan xadka koritaanka. Warshadani waa kuwa ugu caansan. Waxaa lagu soocay iyada oo la gudbinayo noocyo kale. Wuxuu ku koraa koonfurta Russia ee Central Asia. Waxaa jira noocyo badan oo kala duwan, kuwaas oo ku kala duwan midabka iyo baaxada midhaha kala duwan. Geedka uma dulqaadanayo heerkulka sare, kuleylka xooggan (40 darajo) wuxuu bilaabaa inuu sii xumaado.
• Boorashka Canadian - dhererka dhirta noocan oo kale ah waxay gaari kartaa saddex mitir. Waxaa ku yaal xayawaan kusugan. Midhaha geedka geedkan waa macaan. Cabbirka iyo midabka waa mid kala duwan. Noocaani ma aha mid u adkaysata cimilada qabow.
• Ussuri Plum waa nooca dhirta aan qabin. Miro ayaa badanaaba yar yar, cagaaran oo midab leh oo jilicsan. Ma laha dhadhan qaas ah. Si kastaba ha ahaatee, natiijada ka soo baxda, waxay ahayd suurto gal ah in la jaro noocyo cadaadis cadaadis leh leh dhalid sare, kuwaas oo leh caraf udgoon cajiib ah.
• Boorashka Maraykanka - dhererka geedku wuxuu gaaraa 9 mitir. In Russia waxaa la koray oo kaliya gobollada koonfureed, maadaama ay leedahay iska caabidid hooseeya cimilada qaboobaha.
• Alycha waa qoryo oo cabirkiisu gaari karo 15 mitir. Miraha, sida caadiga ah, waa yar yihiin, ilaa 50 millimitir. Midab way kala duwan tahay iftiinka jaalaha ah ilaa mugdi, ku dhowaad madow. Noocyada intooda badani maaha mid u adkaysata hargabka.

Guryaha waxtarka leh

Faa'idada fitamiinada ayaa leh dabool. Guryaha waxtarka leh iyo ka hortagga dhirta waxay ku xiran tahay noocyada kala duwan. Sidoo kale, carrada ayaa door weyn ka ciyaaraya. Awoodda dhulka ee nooc ka mid ah macdanta ayaa si toos ah u saameeya halabuurka ilmaha.

Tan ka badan plums faa'iido u leh jirka:

• Miraha ugu faa'iidada leh waxaa loo tixgeliyaa dadka qaba cudurrada wadnaha. Digaagu wuxuu ka caawiyaa nidaamka cadaadiska dhiigga, wuxuu hagaajiyaa jilitaanka xididdada dhiigga. Saameyntan waxaa lagu gaarey maadada sare ee joogtada ah. Isagu waa adkaysi u heerkulka sare, sidaa darteed waxaa la arkaa in ay waxtar leh xitaa macaanka khudaar bulug. Oo maqaarkuna waa ka sii wanaagsan yahay, waxaa ku jira fitamiinada ugu badan.
• Sidoo kale, tubaakadu waxay leedahay saameyn caloosha oo xoog leh waana daaweyn heer sare ah oo dadka loogu talagalay caloosha.
• Miraha waxaa ku jira xaddi badan oo fitamiin A ah, taas oo noqon doonta mid waxtar u leh dadka qaba dhaawacyada rheumatic ah iyo turjumaanka.
• Muujinta kolestaroolka jirka. Ugu faa'iido badan waa la qalajiyey.
• Plums waxay leeyihiin saameyn ku dhacda, waxay ka saari karaan dareeraha xad-dhaafka ah ee jirka.
• Hase yeeshee miraha balaashyada waxaa loo isticmaalaa sidii wakiil ka hortag ah sameynta xinjiro dhiig.
• Miro ayaa leh saameyn deggan.
• Miyuu leeyahay hanti dhaawici kara?
• Waxaa loo isticmaali karaa cudurada dheef-shiid kiimikaadka.

Waxyaabaha kiimikada ee plomme:

• Vitamiin A, E, P;
• Iodine;
• Birta;
• Potassium;
• Copper;
• Zinc;
• Acids: folic, nicotinic;
• Sucrose, glucose;
• Asaasiga noolaha: citric, malic, oxalic.

Yaa ka hortaga plomme

In kastoo plomaalku yihiin cunto aad u fiican, hase yeeshee wali waxay leeyihiin cilado:

• Kama qaadi karaan carruur ay da'doodu ka yar tahay 1 sano jir, maadaama ay badeecada keento xanuunka caloosha, ka xanaajinta saxarada iyo wax soo saarka gaaska.
• Sababtaas oo kale, laguma talinayo in la cuno hooyooyinka kalkaalinta.
• Dadka qaba boogaha qafiifka ah ee caloosha iyo duodenum, iyo sidoo kale aysidhka, sheygani sidoo kale waa mamnuuc in la cuno.

Ilaalinta dhogorta

hooyooyinka guri joogta badan oo qasacadaysan for khudaar bulug qaboobaha. Sidee faa'iido leh u tahay miraha caynkaas ah, bani-aadminimada ayaa loo yaqaan muddo dheer. Ka dib oo dhan, badeecadda noocan oo kale ah waxay haysaa guryaha faa'iido leh xitaa daaweynta kulaylka. Laga soo bilaabo plomme, macaanka, compote, casiir la diyaariyey. Waxaa jira cuntooyin kala duwan oo badan oo loogu talagalay ilaalinta mirahaas. Waxay si buuxda u xiran yihiin dhagax ama aan lahayn, lagu qasi karo miraha kale iyo berry. Cuntooyinka ugu caansan:

• Sare uumeysiga maqaarka. Wixii karinta, waxaad u baahan tahay 1 kg oo ah malax iyo 1 kg oo sonkor ah. Miraha waxay u baahan yihiin in la dhaqo oo la jiido. 100 ml oo biyo ah ayaa lagu daraa sonkorta, iyo sharoobada waa la kariyey, taas oo ah in lagu shubo malax iyo tagay ilaa 3 saacadood. Waqtigaan ka dib, miraha waxaa lagu shubaa dabka waxaana loo keenay karkar. Tag 9 saacadood oo kale. Markaas plomme waa la kariyey oo mar kale la qaboojiyey. Nidaamka waxaa la sameeyaa laba jeer oo kale. Wixii saddexaad, macaanka waa la kariyey ilaa diyaar iyo meeleeyay gasacadaha.
• Khudrada la geliyo. Noocyo of plums ma ay muhiim u yihiin this. Waxay u fiicantahay in lagu keydiyo compote aan lahayn godad, cabitaankani waa sii dheeraynayaa. Qaado 1 kiiloogaraam oo miir ah, ka saar lafaha iyaga. Jidhku waa la jarjarey oo wuxuu ku dhacaa hooska hoose. Kaadi badan ayaa la dhigaa, ka sii darista compote noqon doonaa. Caanaha waxaa ka buuxsamaya biyo karkaraya ilaa sare iyo waxaa la isku daraa 1 saac. Taas ka dib, biyaha ayaa la miiray oo dabka saaraa. Ku dar sonkorta heerka 1 koob oo halkii litir oo biyo ah. Sharoobada waxaa la keenay karkarana ku shubtay weel. Inta kale ee bannaan waxaa lagu buuxiyaa biyo la karkariyey.

Sida loo isticmaalo caleemaha tubta

Marka laga soo tago midhaha, caleemaha baalalka ayaa sidoo kale leh qiime gaar ah. Tilmaamo waxtar leh ee alaabtaan:

• Waxyaalaha ugu badan ee fitamiin C ayaa ka caawiya xoojinta difaaca.
• Waxay leedahay boogta-bogsashada.
• Wuxuu yareynayaa suurtagalnimada xinjiro dhiig.

Waxay u isticmaalaan caleemaha sida daawooyinka shimbiraha iyo looska kala duwan, waxay ku cadaadinayaan. Cabbitaanadu waxay leeyihiin saameyn la wadaago, iyo cadaadiska waxaa loo isticmaalaa daaweynta maxalliga ah. Ma jiraan wax khilaaf ah oo ku saabsan sheygan.

Isticmaalka plomme ee carruurnimada

Waalidiin badan ayaa la yaabay in ay suurtogal tahay in ay carruurta siiyaan plums. Waa maxay faa'idooyinka miraha middani? Roobku waa badeeco aad u nafaqo leh, laakiin adeegsigeeda carruurnimada waa in la xaddidaa. Ilaa 1 sano guud ahaan laguma talinayo in la siiyo. Waxyeellada kale ee kiiskan waa kor u kaca saxarada iyo mindhicirka. Da'da weyn, sidoo kale laguma talinayo in la isticmaalo sheygan, haddii kale shuban ayaa la bixiyaa. Sidee faa'iido u tahay madadaalo carruurta?

• Waxay leedahay saameyn sahlan oo sahlan waxayna bixisaa hurdo cod leh.
• Waxay sii adkaysaa shaqada maskaxda, waxay ka caawineysaa in laga takhaluso caloosha.
• Waxay bixisaa jirka sii kordhaya oo leh maaddooyin badan oo faa'iido leh.
• Waxay leedahay boogta-bogsashada.

Adiga ma isticmaali kartid da 'yaryar oo leh saxaraha saxda ah, iyo sidoo kale cudurada habka dheef-shiidka ee la xidhiidha kiimiko sare.