Midhaha berde oo qalalan. guryaha waxtar leh iyo daawo da '

geed geed berde (berdaha) waxaa loola jeedaa qoys ka kooban bukaa iyo koraan si height ah 10-12 mitir. Tani waa mid ka mid ah dhirta ugu da'da weyn midhaha loo yaqaan, xusuusanayaa oo waxaa jira in Kitaabka iyo Quraanka. Ajnabiga ay beerashada bilaabay in qadiimiga ah Arabia, halkaas oo warqaddii ku kala bixiyey in Suuriya, Foynike iyo Masar, ka dibna, in qarnigii IX ee BC, in Greece. In berde Old World u muuqday oo kaliya ee bartamihii qarnigii XIV ah.

Ku doodaya in haddii waqtiga la soo ururiyo midhaha tayo leh iyo sidoo qaan oo ka mid ah oo qalalan, waxaa wanaagsan in aan la leedahay cusub iyo midho berde oo la qalajiyey. waxaa guryaha waxtar leh ka qalajiyo kordhay, inkastoo qadarka oo sonkor ah sidoo kale waxay kordhisaa. Laakiin waa koox ka mid ah sonkor, taasoo ay si fiican u nuugo ee jirka oo keeni gargaarka oo kaliya in ay dadka (marka laga reebo dadka sonkorowga qaba).

Avicenna lagula talinayaa dadka da'da ah in la cuno midho berde. Wuxuu ka kooban yahay baruur aad u badan in uu yahay on meesha ugu horeysa ee ka mid ah miro la qalajiyey, sidaas isticmaalkeeda waa saamayn aad u faa'iido on mareenka caloosha iyo mindhicirka. Gaar ahaan qiimo leh ka dhigaysa ay ka kooban tahay sare ee klorofyll, iyo sidoo kale potassium, calcium, vitamin B, bir iyo magnesium.

Waxay xoojisaa iyo shidaa plasma dhiigga, rutin ku jira waxa ku jira xoojisaa derbiyada marinnada dhiigga yar oo qalintaanka. cudurrada wadnaha iyo xiddidada u baxsan doonaan, ugu yaraan, hoos u dhigidda halista cudurka. Si aad u wanaagsan soo celiyo unugyo, sidaa darteed waxa uu muujinayaa aad u waayeelka ah.

Sidoo kale, waayo, unugyada cusboonaysiiyo qaliin goysyada berde ah oo waxtar leh la qalajiyey ka dib. guryaha waxtar leh soo bixi doona, haddii aad cuntid maalin kasta of 10 xabbadood oo midho. In berdaha halabuurka ka mid ah acids dufanka leh iyo phytosterol, cholesterol-hoos. midho Calorie - 140 Kcal per 100 garaam.

berde uurka leh ayaa sidoo kale waxtar leh. Waxaa muddo dheer loo tijaabiyey. Waa maxay faa'iidooyinka berde qalajiyey kale? Waxay ka caawisaa qaba neef, waxaa waxtar leh sida a hab khafiifiya dhiigga, ka hortagtaa formation of xinjiro dhiig. Miraha berdaha u dhaqmo sida diaphoretic iyo durayo oo waxtar leh ee cudurada wadnaha iyo neefta bronki. In meelaha uu korayo geed berde ah ayaa muddo dheer loo yaqaan decoction berde caano xal daaweyn for qufac iyo dhuun xanuun, cudurada of xadhko vocal.

contraindication kaliya - waa macaanka, sida midho berde oo la qalajiyey badan oo sonkor ah. Berde - daawaynta ugu fiican ee calooshu. Cun maalin qalalan berde kasta. guryaha waxtar leh ma ahan waa raagay, haddii heerka of miro cunay noqon doontaa 7-9 xabbadood maalintii. Ha samayn, haddii ay noqon safar ganacsi ama shir muhiim ah.

Fruits wada cunaa la saxan kale macaan ama isla markiiba cuntada ka culus ka dib, waxay keeni kartaa yaaqyaaqsi. Ka mid ah guryaha kale ee waxtar leh, berde ku jira katychenz iyo epicatechins (antioksidanter xoog) oo looga hortago in horumarinta burooyinka iyo joojin xumaanshaha ee unugyada.

Sidaas daraaddeed, waxaan ka helay oo waxtar leh ka badan berde la qalajiyey, waxaad u baahan tahay in ay go'aan ka sida loo dooran, inaad u sheegto meesha ay tayo sare leh la qalajiyey miro, iyo meesha kharribay. In wax soo saarka dalka uu hoos u dhaco, oo inta badan ka soo Turkey, iyo midhaha ma aha bislaaday iyaga dildillaacsan in dospevali wadada. miro u bislaaday in aan la kaydin ay sabab u tahay kor u uurjiifka danqasho.

midab huruud ah ama maariin ah iftiin Light waxay muujinaysaa tayo fiican leh. Foomka waa in wax yar ka simay, sidaa darteed waxa ay taasi habka lagu qalajiyo. Haddii aad aragto daahan a yar anfac on midhaha, uma maleynayo in tani ay tahay calaamad u ah inay sii xumaanayso. huurada Tani glucose. Haddii midhaha dhanaan, milix leh, xitaa ay waxyeello, oo ay nolosha shelf uu dhacay.

Maxaa laga sameeyey berde

Waxaa jira siyaabo kala duwan si ay u isticmaalaan berde oo la qalajiyey. guryaha waxtar leh ee salad miro noqon lahaa xataa si fiican haddii ay dar berde ah, waxaa la Tagnana waan biyo diiran. Waxaad samayn kartaa cabitaanka miraha, buuxinta pie (gooyaa, sabiib ah, Abrikot la engejiyey), waxaa lagu daray in ay suugada for hilibka iyo digaagga. badarka ayaa waxaa ka mid ah berde ah miraha la qalajiyey. Waxaa muhiim ah in subax walba in la cuno beedka iyo malabka iyo berde ah la qalajiyey.