Maxaa maraq kariyo kartaa alaabta deg deg ah iyo dhadhan fiican ka duugga ah

Marka aad ka fikirto waxa maraq kariyo karaa degdeg ah iyo dhadhan fiican, waxaa lagama maarmaan ah in la tixgeliyo ma aha oo kaliya la'aanta ah ee waqtiga, laakiin sidoo kale helitaanka badeecooyinka qaarkood. Ka dib oo dhan, xataa iyadoo niyad wanaagsan iyo aqoon fiican u karinayo waa wax aan macquul aheyn in hawga saxan, oo ka kooban waxyaabaha in aan la heli karin xilligan. Sharaxaad ka bixi sida maraqa loo kariyo deg deg ah iyo dhadhan fiican kuwii waxyaabaha laga heli karo ee guriga kasta oo xaaladaha oo dhan (xaaladaha khatarta ah - raqiis ah si ay u iibsadaan dukaanka).

Suugo likaha

Tani maraq hodan, arrin nafaqo leh oo aad u fudud oo diyaar ku ah kaliya badh saac noqon doonaa. Of waxyaabaha ay u baahan yihiin khudaarta kaliya joogay isagoo gacmaha iyo xoogaa cusub likaha (barafaysan sidoo kale ka shaqeyn doonaan). Sidaas daraaddeed, haddii jidka guriga fikirkiisu ku saabsan nooca maraq aad diyaarin kartaa deg deg ah iyo dhadhan, ayaa lagu soo iibsaday 300-350 garaam oo boqoshaada (nooc kasta), oo gurigiina waxaa ka helay basasha, karootada iyo baradho yar, dhibaatada la saxan ugu horeysay qadada, aad awoodid loo arkaa xalin. Haddii cuntada qaar ka mid ah ma ahaa, oo aad samayn karto, iyada oo. Sida habboon heli 100 ml kariimka kale, milix iyo basbaas madow, iyo in yar oo Ereyada a. Laakiin markaas mar kale, aad samayn karto iyaga oo aan (marka laga reebo cusbo).

Si aad u bilaabaan inay ku shubaa dabka hal litir oo biyo cusbayn iyo kariyo likaha. Ilaa ay karkariyo, khudaarta nadiif ah, aan baabbi'innee at random, iyo 15 daqiiqo ka dib markii diray maraq. Markaas 10-15 daqiiqo oo kale, markii maaddooyinka oo dhan ay tabar daranyihiin, dami dabka. Little qabow maraq, waa days dhulka, basbaaska iyo milixda ay u dhadhamiyaan iyo kaalinta cream. Markaas mass la keenay dhibic karkaraya oo lagu quudiyo by laamaha qurxinta cagaaran. Waxaaba maraq degdeg ah iyo delicious, laakiin sidoo kale cajiib ah u tur. Sidaas daraaddeed midkoodna martida u maleynayaa in saxanka la kariyey ka waxa soo baxday in anfacaya.

Maxaa maraq si dhakhso ah loo karin karaa oo la raaxaystay of cheese baaraandego

Maaddooyinka for saxan this loo baahan yahay, sida in kiiska la soo dhaafay, tirada ugu yar. A baradho yar, basasha yar, dhowr qaado oo saliidda cuntada, karootada, iyo geedo yaryar iyo seasonings ay u dhadhamiyaan. maaddooyinka qasabka ah ee cuntada macaan (iyo kuwa ka dhigi doonaa baxay "madhan" maraq caadiga ah waa wax saxan delicious) xabbadood ee burcadka ahna waxaa la (3 gogo '), oo laga iibsan karo at dukaanka raashinka ah ee kuugu dhow, oo markiiba soo diray in qaboojiyaha.

Waa inaad marka hore dhil khudaarta. Baradhadu jarjar xabadaha iyo saaray karkariyo litir oo biyo ah. Basasha iyo karootada nadiif ah, jar jaray oo la shiilay ee saliidda cuntada. Marka baradho ah loo kariyey, kuu soo diri karaa nasasho digsi of khudaarta, xilli cusbo, ku dar oo dhir udgoon iyo shabaggeedii cheese ah la qaboojiyey. Next, walaaq maraq waa in uu ahaado, si ay u milmaan iyo in aad isla markiiba damin kartaa dabka. Adeegaya, kula saydhaa leh xawaashka kibis cusub ama rooti.

Maraq leh baasto iyo ukunta

Tani version of course ugu horeysay u baahan tahay maaddooyinka wax yar ka badan kuwii hore. Sidaas ma waxay u badan tahay inuu yimaado kuwa qabaa waxa maraq si dhakhso ah oo la raaxaystay ayaa loo karin karaa isagoon waxba ahayn, oo xirma ee, kuwaas oo go'aansaday in ay la yaab qoyska brand saxan cusub, laakiin wakhtigii loogu talagalay in uusan.

Per litir oo biyo ah qaadashada muggeed oo baastada yaryar, ukunta 2 digaag, basasha, cusbo, subagga, basbaas yar ay u dhadhamiyaan. Ukuntu waa in ay pre-kasoobaxa iyo qabow. Basal la nadiifiyaa, la gooyaa ka geliyey siddooyinkii meesha kala bar iyo isku shiishaa subagga. Biyaha waxaa la keenay kasoobaxa ah, ku shub baasto, walaaqaya iyo waxyaabaha digsiga isla markiiba ku daray waxaa la karkariyey ilaa iyo 5 daqiiqadood. Markaas cusbo maraq iyo basbaas, ku dar ukun aad jarjartey iyo saar kulaylka. saxanka waa diyaar, miiska aad dhigi karo.