Kaabashka salting Fast: recipe

qalabka kaabash cusbayn in lagu daaweeyo cudurro badan iyo niyad jab. Isla mar ahaantaana waa cuntada ugu raqiisan, si la karinayo for kaabash pickling cunto Fast noqon kartaa mid waxtar leh in qof kasta.

Maxaa loo baahan yahay

• Kaabashka.
• Mindi ama grater (ugu wanaagsan, haddii ay noqon doontaa mindi gaar ah, taas oo ah guddi la geedku u qotomiyey xagal).
• shay culus oo ay u abuuraan saxaafadda.
• cusbo Sea (ha isticmaalin caadiga ah, maxaa yeelay, badda waa kale oo muhiim ah oo ku siinayaa dhadhan kala duwan).
• Seeds of Farrisiin yahay ama fennel.

Sidaas si dhakhso ah salting kaabash - karinayo: diyaarinta

Diyaari awood kasta. dheriyo dhoobada gaar ahaan u fiican yahay cunto karinta saxan this yihiin. Joog iyo cookware kale oo aan la oxidized iyo kiimikaad ahaan ma fal cunto. Isla sababtaas, ha isticmaalin aluminium ama taangiyada ahama. Si kastaba ha ahaatee, mindi si fudud ayaa la samayn karaa ee biraha kasta. Waxa ugu weyn ee in uu ahaa quruxsan af badan.

technology diyaarinta

Darasikaygu cut ugu horeysay ee 2 ama 4 qaybood, ka dibna googooyo mid kasta oo iyaga ka mid ah soo galay chips yar. Marka kasta toortaha shiidi ama meelood iyaga ku saydhaa oo cusbo iyo dar Farrisiin yahay, ka dibna isku laab in a weel pre-u diyaar. Markaas isticmaalaan wax kasta oo wax culus ama pin a rogid in ay riixaan cusbo galay Kaabashka. Waxaad si ay u jebiso darbiyada unug, si oo dhan oo gogo 'oo cusbo lagu qooyay iyo juice la sii daayay.

Fast kaabash salting (recipe classic) kuma saabsana oo xaddi gaar ah oo cusbo. Waxaad u leeyihiin in ay ku tiirsan oo keliya aad u dhadhan. Ka dib markii darane dheer oo kala garaaceen xulalka on top dar Dufcaddii cusub ee kaabajka, suuxaan milix iyo miraha caraway, iyo wixii la mid ah. Muddo ka dib waxaad arki doontaa in juice ka bilaabay inuu ka taagan, waana wax aad u wanaagsan. topsheet waa in inta badan si fiican posted.

Kaabashka salting Fast - karinayo: stage final

Sida aad arki karto, oo dhan habka kor ku bilaabaan xigi doona in la sii daayo of xaddi badan oo casiir. Si aad u dardar-pickling ah, lagu qasi karaa kaabajka iyo cadaadisay gunta weelka by yahay ee taarikada, isku dayaya in ay "hafan" ee u taagan soo baxay juice. Waad ka bixi kartaa waslad khafiif ah oo in muddo ah on top, salka shay culus sida warbaahinta.

Cunno wanaagsan!

Cun kaabash noqon karaa si degdeg ah sida cusbo la nuugo si dhakhso ah. Waxaad ka bixi kartaa in muddo ah si ha u istaagaan badan oo casiir. Xusuusnow in si deg deg ah soo jiidasho leh ay bilaabaan inay ka soo taagan bakteeriyada keeni halsano iyo kaabash salting degdeg ah (recipe waa mid fudud oo si sahlan) waxaa loo beddelaa diyaarinta a of suxuunta pickled. Si kastaba ha ahaatee, wax qalad ah in, waxaas oo dhan waa cunto muhiim ah oo caafimaad qaba.

faahfaahin qaar ka mid ah

By habka, ur af badan, taas oo daabici doonaa saxan la kariyey waa in aan aad cabsiiyo. hadal The Faransiis ku saabsan cheese, "adkaadeen urta, ka wanaagsan." Waxaad la hadli kartaa ee ku saabsan saxan in. Tani salting kaabash cunto Fast waa mid aad u fudud, uma baahna wax xirfadaha gaarka ah iyo, muhiimsan, kharashka waa mid aad u raqiis ah. Sidaa darteed waxaa lagu talinayaa in qof kasta si loo kariyo at home waa mid waxtar leh oo appetizing saxan, hodan ku fitamiin iyo macdan.