Maraq tamaandho isbinaajka - fursadaha suurto gal

Spinach - dhirta beerta, hooyo dalalka koonfurta, oo ka Bariga Dhexe. In cunnada ay qaranka Greece, Cyprus, Turkey, isagu waa hadiyad in qaabab kala duwan: sida saxan dhinaca, maaddooyinka salad, buuxinta for naan. In Europe et warshad undemanding ahaa beerayaa qarniyadii dhexe. Its undemanding si ay xaaladaha sii kordhaya sameeyey isbinaajka mid ka mid ah dalagyada khudradda ugu caansan. guryaha waxtar leh oo qiimo nafaqo sare sbinaajiyo goostay ay door muhiim in cuntada cunto iyo ilmaha. In France, la shiiday isbinaajka - caadiga ah ee dugsiga kantiinada

Waxaa ka mid ah suxuunta badan oo cagaaran fareeshka baxo dartaa maraqa gaar caanka ah ee isbinaajka. Waxaa la diyaarin karaa ka caleen cusub ama la qaboojiyey. No guryaha waxtar leh ama gabanaysa sbinaajiyo ku qaboojiyay ku dhowaad indistinguishable ka cusub.

Xataa ee waqooyiga Russia waa warshad undemanding soo saari kartaa laba dalagga ee mass cagaaran, laakiin waxa ay aheyd wax aan macquul aheyn in la badbaadiyo. "Hakinta" waxa uu ahaa hab aad u wanaagsan oo ah ilaalinta ee caleemaha succulent, waxa ay taasi suurto gal ah si loo kariyo dartaa maraqa la isbinaajka sannadka oo dhan.

dhirta Green ay u dhadhamiyaan dhexdhexaad ah, si ay weheliso kala duwan ee wax soo saarka: caanaha ah - labeen dhanaan, khafiifsan cheese cream. Laga soo bilaabo tan waxaa lagu karin karaa maraqa iyo hilib iyo maraq digaag, iyo biyaha.

Cream of isbinaajka, karinayo kuwaas oo la soo jeediyay, waa ineysan u tamardhac maraq in maraq hilibka, iyo guryaha faa'iido, shaki la'aan waxa ay ka sarraysa.

Si aad u diyaariso maraq sbinaajiyo, waxaad u baahan tahay:

- 300 - 500, garaam isbinaajka (cusub ama la qaboojiyey);

- 1 karooto qiimaha caadiga ah;

- 1 guluubka basasha,

- 50 garaam oo subagga,

- 2 ukunta digaagga,

cream 100 garaam -;

- 1 qaado oo bur ah,

- 100 garaam oo cheese jilicsan.

- 100 g oo ah buskudka cad;

- cusbo, kimisartii, iyo geedo yaryar basbaas (dhir, dill, midhaha koryander).

Tani maraq sbinaajiyo si dhakhso ah la kariyey, wax ka badan 20 daqiiqo.

digsiga ku shub biyo (1.5 litir) oo waa inuu ku shubaa dabka. In digsi yar yar, kariyo ukun adag-la karkariyey. Ilaa biyaha bilaabaa inuu karkariyo, basasha nadiif ah oo jar jaray, marmarin on a dabacasaha grater aan dhab ahayn, iyaga passiruem digsi qoto dheer dhagin subagga la barwaaqoobi. Marka basasha iyo karootada ay tabar daranyihiin, iyagoo aad ku dartid caleemo Sbinaajiyo. Haddii ay weyn yihiin, waa in ay in laga gooyaa. Waxay yihiin passaged wax ka badan shan daqiiqo ama kale lumiyaan midabka cagaaran dhalaalaya. In digsiga kale yar shiil oo bur ah ilaa brown dahabka iyo waxa ay sii kordhineysaa in khudaarta. All walaaq iyo kulaylka ka saar digsiga.

In Biyo gelin bay caleen, cusbo, iyo ka dhalanaya dar cuntada. Si fiican u qas, at calaamadaha ugu horreeya ee karaya, dami dabka. Cheese jarjar xabadaha yar yar. Marka maraq ayaa xoogaa yar la qaboojiyey, ku dar in ay ka cream iyo farmaajo iyo iska indha tiri days dhan ka dhigay inay dartaa gobolka. ukunta kasoobaxa waa la nadiifinayaa, gooyaa kasta qeybtii. cagaarka basbaas jar jaraan. Ku darso maraqa isla markiiba, kulul. taarikada The saaray qeybtii ukunta, ku shub maraq ah, baradho shiidan, kula saydhaa caleemo iyo croutons.

Cuntadani - aasaaska. By bedelay qaar ka mid ah qaybaha wuxuu noqon karaa mid ku salaysan isla si loo kariyo suxuunta kala duwan ay u dhadhamiyaan. Tani maraq sbinaajiyo noqon doonaa af haddii khudaarta dar basbaas udgoon iyo jiiska xidid celery grater aan dhab ahayn, waxay qaadan cheese fiiqan, maraq ah diyaar-dhigay si deeqsinimo ah kula saydhaa leh liin. In maraq this waa ku haboon ka dhigtee, sida basil ama reexaanta. Mararka qaarkood hooyooyinka waxaa lagu daraa maraq this of caleemo sorrel, isagu wuxuu bixiyaa cuntada ee acid iyo qaar ka mid ah macaamiloon. liin kiiskan noqon lahaa dhiibida, iyo in la siiyo dhadhanka xarrago iyo debecsanaanta, dar wax yar oo sonkor ah.

Dhaylo ah oo si fiican cunto waa maraq isbinaajka, taas oo cream la bedelay cream subagga ku yar, basasha - on basashii cagaarka ahayd, iyo ukunta adag-la karkariyey - Darwiish ceeriin. Iyada oo u qaboobo joogto ah, waxay u baahan yihiin in ay ku shub il khafiif ah galay maraq karkaraya.