Khudaarta isku qasan la barafeeyey: gaar ahaan cunto karinta, ee cuntada iyo dib u eegis ugu fiican

khudaarta isku qasan Ready, kuwaas oo hadda ka iibiyey ma aha oo kaliya in dukaamada sumcad, laakiin sidoo kale in dukaamada cuntada caadiga ah si weyn u dhigi kartaa nolosha ka hawl xirma kasta. Waxay kaa caawin waqti on karinta badbaadiyo.

In this article waxaan eegi doonaa qaar ka mid ah keegag ugu caansan, la hadal oo ku saabsan diyaarinta suxuunta dhinaca, maraqa, saladh iyo saxamada kale oo badan isticmaala khudaarta la qaboojiyey. A yar oo ka mid ah fikradaha soo jeediyay, ay fududahay in la fuliyo guriga, si ay u caawiyaan aad nasto banaan cuntada karinta homepage.

Lecho

Cuntadan waxaa dunida siiyey qoraxdu Bulgaria a. Waxaa lagu daray ee rinjiga iyo dhadhan u bislaaday ee dayrta. Maanta waxaa jira cuntada sida badan lecho, laakiin isticmaalka workpiece qaboojiyay waa ugu fudud oo lagu kalsoonaan karo. Intaa waxaa dheer, in ay isku dhafka ah diyaar u mahad, cuno saxan this laga yaabaa xitaa dadka deggan latitudes waqooyiga.

Ama isku daraan "Lecho" heysatay laba ah maaddooyinka - basbaas dawan iyo yaanyada. optionally ku jiri kara basasha, toonta, karootada, iyo mararka qaar xitaa zucchini.

Diyaarinta isku cuntada qaadataa waqti aad u yar. Si fudud u kululeeyo digsi ama baruurta casserole dajinaya ku xayiray khudaarta iyo karkariyo muddo ka yar daboolka ilaa 20 daqiiqo, ha iloobin in aad mar mar walaaq.

isku darka Hawaiian

Maanta, bariis la khudaarta ee Hawaiian waa saxan dhinaca aad loo jecel yahay dalal badan. Laakiin waxaa jiray saxan mid ah sababaha banal dhaqaalaha, dadka masaakiinta ah si fudud isku qasan iyo saaray waxa lagu soo bandhigay isaga ku dhul beerashada iyo qorraxda koonfurta deeqsi. In pack ah waxaad ka heli doontaa ma aha oo kaliya kexeeyey ilaa bariiska nus, laakiin sidoo kale hadhuudh, digir iyo paprika.

Rice khudaar isku dhafan loo karin karaa in dheri caadi ah ama tii digsiga. Ku dar qadar yar oo biyo ah iyo saaray fuud badan kulayl dhexdhexaad ah. rubuc ka mid ah saacad gudahood waxaad dareemi doontaa dhadhanka sixir.

Haddii aan lagu daro waa saxan ugu fiican ee menu caatada ah waa. Oo haddii shid khudaar iyo bariiska, hilibka, u hesho dawayn la yaab leh, waayo, miiska dabaaldegga (ma aha had iyo jeer codsato ee baradho isku shiiday).

Khudaarta u fiican yihiin Hawaiian iyo haley, la shiilay ama la kariyay.

khudaarta Mexico

Waxaan la yaabanahay sababta isku darka this ayaa u magacaabay? Ka dib oo dhan, waxba kuma jiraan Mexico midna darnaanta xad-dhaaf ah, dadka sidaas jecel yahay dalka, ma maaddooyinka American Latin gaar ah sida tiin ...

Waxaa laga yaabaa in Mexico oo keliya in la joogo waa in ey isku - bean oo cas. Halabuurka The of keegag ka saarayaasha kala duwan wax yar kala duwanaan karaan, laakiin wax soo saarka this loo baahan yahay. ka sokow, waxaad ka heli doontaa pack a of cagaaran digirta, basbaaska, hadhuudh, eggplant, digir iyo basasha, iyo mararka qaar xitaa karootada iyo celery.

Khudaarta ey isku Mexico ku haboon ma aha oo kaliya lagu karsado suxuunta caafimaad leh iyo dhadhan fiican kooxda, chimichanga iyo Burrito ah, laakiin sidoo kale saladh. Ku dar khudaarta dubay jartey ukunta, croutons oo kibis ah oo cad meeriskiisuna wuxuu la kariyey. Buuxi majones ama isku dar ah ee iniin khardal oo liin.

isku dar ah "duubay"

asalka magaca ee isku dhafka ah, sidoo kale, ay u badan tahay, oo ganacsi ah, ma mid taariikhi ah. Waxaa loo isticmaalaa by saarayaasha kala duwan, laakiinse waxaad ku hoos baakada laga yaabaa in lagu qarsoon isku darka wax kasta. Sida xaqiiqada ah qof walba tiknoolajiyadda fikradahooda ku saabsan tuulada. Si kastaba ha ahaatee, mid ka mid qayb ka yahay beddelin - waa baradho.

xidhmooyin The saanqaadi kara isaga karootada iyo basasha, digirta cagaaran, hadhuudh, digir, basbaaska, zucchini, squash, eggplant. Waxyaabaha ay ka kooban loo baahan yahay si ay u muujiyaan on baakada, waxaad dooran kartaa isku-dar ugu haboon.

Ka taxaddar, sababta oo ah in qaar ka mid ah suxuunta Western hor inta aadan karin baradho ah la sameeyey oo nadiif ah. Haddii ay taasi waa wareer, laga yaabee, "Country Mix" - ma ikhtiyaarkaaga?

sawirrada mammogaraafka badan iyo in baradho la qaboobeen. Si kastaba ha ahaatee, waxan isku daraan taageerayaal badan, kuwaas oo si wadajir ah jawaabaha xaqiijiyay in isku dar ah waa fursad cajiib ah oo dhinac bay soomaan oo xiiso leh saxan la dhadhan hodanka ah.

Like keegag kale cuntada la qaboojiyey, tani si fudud u karkariyo in muddo ah oo birdaawe lagu a. Si aad u dhadhanka ka sii midabo in reer miyiga ah, ka hor inta adeegaya waa, ku dar xaawaash iyo toon dhallinyarada. Ku haboon diyaarinta isku dar ah iyo qaninimo of maraqa, dartaa.

khudaarta guga

"Spring" - fikradda ah dabacsan badan "Tuulada". All on khudradda guga suuqa laysku daraa isku daraa marka laga reebo in ku badan yihiin ee cagaaran.

In pack ah waxaad ka heli doontaa broccoli iyo cauliflower, digirta cagaaran iyo digir cagaar ah, basbaaska cagaaran, iyo kohlrabi, celery, parsnips, basasha yar yar iyo cagaarka. Isku dar ah Tani ma ku haboon yahay samaynta saxan kala tagsan yaa khayrroon, iyo in aad ku darto in ay ku shid, dhariga cuntada, pizza, lasagna. Waxaad lixbilood karo ilaa dhaylo ah oo jebiyaan days ee qadar yar oo ah isku dar ah si ay u helaan Suugo a flavorful. isku darka guga Habboon kulul iyo saladh.

ragout

cuntada ama fuud, waxaa jira dad badan, ma aha la yaab leh in isku kala duwan. Sida caadiga ah, xirmo ka kooban basasha, karootada, iyo zucchini. saarayaasha qaar ka mid ah ku darto xididdada udgoon iyo digirta.

khudaarta isku qasan Ready kaa caawin doona inaad si dhakhso ah uga dhigi qaninimo ah saxanka. Karkari ilaa nus baradho ah, shiil badan kulayl sare jarjaran xabadaha oo hilib lo'aad. Isku qas digsi, ku dar dar ah la qaboojiyey iyo isku kari ilaa curdan tahay.

Ratatouille

Saxan magaca aan caadi ahayn, kaas oo maanta u adeegta cunnada Faransiis maqaayadaha oo adduunka ah, ayaa mar la timaado qastaan. Waxay saaray saxan zucchini, yaanyada, basbaaska iyo basasha. Later, in liiska maaddooyinka ku daray eggplant. khudaarta Mixed "Ratatouille" ka saarayaasha kala duwan la mid ah ee ka kooban yihiin, kala duwanaan karaan oo kaliya tiro.

On ku salaysan isku darka ah aad si fudud u kariyo karaa saxan dhinaca for hilib ama kalluun. Ratatouille oo waxay u adeegeen in saxan oo kala duwan. Oo haddii aad ku darto in ay demiyaan yar maraq ah, udgoon u hesho maraq qaro weyn.

güveç

Taariikhda saxan this, sidoo kale, bilaabay in Bulgaria. hooyo taariikhiga ah ee erayga "güveç" ma gudbiyo oo kaliya in ay saxanka sida, laakiin suxuunta kuwaas oo waxaa loo diyaarinayo - weel dhoobo ah oo dabool leh a. Iyo kariyo waa la jecel yahay oo dheryay ku sida in lagu ridayo.

Faafin isku dar ah galay weelasha, dhammaystiraan cuntada nus ah, ama fuud hilibka. Dabool u saftay iyo dubi for ah oo ku saabsan 30 daqiiqo.

dhadhan suxuunta Main siinayaa okra, eggplant, iyo waqti isku mid ah garabaka dhir caddaan. ka sokow, waxaad ka heli doontaa in ay basbaas xirmo, yaanyada, eggplants iyo basasha.

Laakiin isku dar ah ee baakada - tani ma aha in loo baahan yahay in la karinayo asalka oo dhan. Iyadoo khudaarta Ayskiriim, Ishaas baaquli labo ka mid ah ukunta, ku dar oo ku saabsan cadadka la mid ah (by mugga) oo caano ah. 5 daqiiqo ah ilaa la kariyay ku dar dheryihii.

Khudaarta ee Chinese

Isku dar ah Tani waxay soo jiidataa kuwo sixir cunnada Asian. In pack ah waxaad ka heli doontaa sprouts salbukada iyo caleemaha dhir, fungus madow, hadhuudh yar forgeetada, basbaaska, karootada iyo kaabash. Waxaa optionally lagu dari karaa si xididka (celeriac), basashii cagaarka ahayd, digirta cagaaran.

isku darka cuntada Chinese - saldhig ugu fiican ee suxuunta bariga. Fry ey isku ahaa ee saliidda (sisinta ugu fiican taam), ku dar milix halkii labo ka mid ah malqacadood oo maraqa soy, iyo ka hor inta codsanaya sisinta saydhaa. Wada jir ah ula shiil khudaarta kartaan cuntada badda, digaag, hilib doofaar ama duck. Haddii aad jeclaan fiiqan yar, ku dar saxan chilli ah. Iyo in ay xoogga saaraan soo jeedo dalka Shiinaha, shiileyso digsiga, ku shub in shaaha oo ah malab la barwaaqaysan. isku dhafan ee fiiqan, cusbada iyo macaan - mid ka mid ah qaababka ugu muhiimsan ee cuisines qaranka ee Shiinaha.

paprikash

Sidee ayaad sida caadiga ah loo kariyo goulash? Waxa hubaal ah in aad isticmaasho jidhka weli dabacasaha, basasha iyo yaanyada (Jinka) la. Oo qaar cuisines qaranka hilibka lo'da, digaaga iyo hilibka doofaarka fuud yurubta bari la paprika. isku dhafan ayaa la helay si fudud aad u fiican! Paprikash - si gaar ah u abuuray, waayo, kuwan oo suxuunta khudradda boorish.

Recipes for saxan this sahlan. Shiil xaleef hilib, ku dar khudaar la qaboojiyey midabo, isku kari waqti qaar ka mid ah.

Halabuurka ee isku dar ah ayaa sidoo kale waxaa ka mid ah digirta, squash, yaanyada, laakiin bulk ah - waa basbaas udgoon.

Zazharki for maraq iyo maraqa

Qaar ka mid ah keegag cuntada la qaboojiyay waa universal. Waxay ku habboon tahay waayo saxan kasta, haddii ay tahay kulul, maraq, Suugo hilib. Tusaale ka mid ah isku darka sida - isku dar ah ee basal, karooto iyo cagaarka. Just waxa ay sii kordhineysaa in kalabadhka saxanka iyada oo wax lagu karsado.

Waxaa saas la mid, isku dar ah ee borscht cas. Waxaa ka mid ah xididdo, karootada, basasha, basbaaska iyo yaanyada. La kariyay ee maraq zazharki ah waqti kasta oo sannadka ah aan ursan doono dhadhan macaan u bislaaday ee September.

Waxaad samayn kartaa isku dhafka ah ee borscht cagaaran. Waayo, waxaa u baahan tahay sorrel, isbinaajka, dill, dhir. Waxaad ku dari kartaa qayb ka mid ah leek. Young bax iyo May cagaarka dabocase waxaa loo isticmaalaa si joogta ah u yar, laakiin iyaga u mahad maraq helo xitaa ka badan udgoon iyo in ka badan oo faa'iido leh.

Sidee inay hakiso khudaarta naftaada

Sida aad arki karto, qaar badan oo ka mid ah keegag classic la samayn karaa si fudud guriga. Tani waa faaruq ah xulashada weyn loogu isticmaalo mustaqbalka. Ka hor inta aadan u diyaariyaan isku dar ah khudradda, biyo raaci iyo nadiif ah maaddooyinka, garoocad ama shabaggeedii, laab bacaha qalalan ama sanduuqyada qadada. Waxaa suurto gal ah in ay isticmaalaan maacuun la tuuro.

Ka dhig meelaha banaan, kuwaas oo qaboojiyaha, iyo ka hor inta karinta uma baahna barafka, iyo diyaarinta kasta.