Talooyin ku saabsan sida loo kariyo qajaar bariis

Dad badan oo aan matalin ay menu maalin aan maraq dhadhan iyo buuxinta. Waxaa jira maraqa badan cuntada iyo hilibka, cuntada sida in qoys kasta iyaga u gaar ah. Isla sidaas u dhaqmaan rassolnik loo diyaariyey siyaabo kala duwan. Dadka qaarkood waxay door bidaan in ay halkan ku dar oo shaciir ah oo ganac, Boorash kale bariis. Xaaladdan oo kale, qayb ugu weyn ee weli pickles ama qajaar iyaga la, samaynta maraq iyo magaca helay.

Si aad u ogaatid sida wax loo kariyo qajaar bariis, waxaan jeclaan lahaa in ay ka hadlaan oo dheeraad ah. Waa in la ogaadaa in la karinayo of diyaarintiisa waa mid fudud ilaa xad. Si aan ku bilaabo waa in ay diyaariyaan oo dhan loo baahan yahay. Saldhig ahaan maraq, waxaad qaadan kartaa hilibka (lo'da ama hilibka doofaarka), kalyaha, digaag, kalluun ama xataa likaha.

Ka hor inta sida loo sameeyo qajaar bariis iyo kelyihii, waa in la kariyey ee la soo dhaafay. Waayo, kanu, ay lengthwise gooyaa laba qaybood, filimada laga saaro iyaga ka, iyo kelyihii yihiin qooyay biyo qabow oo ku saabsan saddex saacadood. Tani waa lagama maarmaan si ay uga takhalusi urta caan ku hadhuudhka mustaqbalka. kelyaha dheeraad ah ayaa ku shubaa dabka in qadar yar oo biyo ah, ka dib markii karkaraya saaro oo mar kale si fiican u dhaqday. Ka dib markii in, waxay la kariyey ilaa curdan tahay, in ku qaadan doonaa laba saacadood ah.

Rice waa ka wanaagsan in ay ku qoynin dhowr saacadood ee biyaha. Wakhtigan in a digsiga la shiilay dhagin khudaarta, jarjaran la jarjaray karootada, celery iyo basasha. In maraq daartu ku dar xabbadood xoolo of pickles iyo isku kari ilaa 7 daqiiqo. Ka dib markii in, halkan gelinaya diiri jarjaran baradho, khudaarta sautéed. Dhowr daqiiqo ka dib gelin bariiska, ka dibna maraqa waa dabka, waayo, qiyaastii 10 daqiiqo iyo off, bidix muddo ka yar daboolka xiran yihiin. Xitaa haddii ay u muuqato in dhuumeed weli ma si buuxda diyaar u ah, ha ka welwelin, bariis yimaado biyo kulul. Laakiin haddii aad ka tagto in muddo ah in dabka, in uu yahay, khatarta ah in la is ku milmaan Boorash khudaar halkii maraq. fijaan qajaar Dhalo, ka dibna halkan waxaa lagu daray xabadaha kelyaha la jarjarey.

Delicious iyo si caddaalad ah u fudud in ay diyaariyaan a qajaar la digaag iyo bariis. Si aad u bilowdo a bakhtigu digaag waa in la la karkariyey ilaa jilicsan. Maraq iyada miiro, geddigood iyo ku shubaa dabka. Waxaa ku daray basasha la shiilay iyo xidid dhir iyo celery. hilibka wuxuu u qaybsan yahay qaybo yaryar, iyo dib-u-daray maraq si khudaarta. waqti ee maraq ka dib gelin barandhada iyo a qaado buuxda yar oo bariis ah. All kariyay ilaa baradho la kariyey, ka dibna ku dar pickles, la jarjarey galay xabadaha yaryar, iyo dhammaan ka soo dabka saaray.

Ka hadalka ku saabsan sida wax loo kariyo qajaar bariis, waxaa in la xuso in halkan waxaad ku dari kartaa qajaar qajaar ah, samaynta maraq u bartaan macaan dhadhan dheeraad ah. Si taas loo gaaro, percolates marmar ah, isku kari ilaa 5 daqiiqo oo lagu daray maraq hor inta aadan karin.

Ka hor inta karinta qajaar bariis iyo boqoshaada, waxaad u baahan tahay in la kariyo maraq likaha, kaas oo likaha la saaraa oo googooyaa yar yar. Maraq The waa ku daray in khudaarta la dubay, cereals iyo baradhada jarjaran. In yar daqiiqo ka hor khudaarta waxaa lagu dhejiyay likaha iyo pickles diyaar. Halkan waxa aad ku dari kartaa a qaado laba of yaanyo.

No maraq markooda ka yar delicious kariyay maraq kalluunka. Si taas loo gaaro, waa la jecel yahay in ay qaataan wax meeriskiisuna wuxuu badda kalluun in ugu yaraan lafaha iyada. Karootada iyo basasha waxaa la shiilay ee digsi, ku dar, maraqiina. kalluun la kariyey helo iyo googooyaa yar yar. Maraq The waa ku daray in ay bariiska iyo baradhada. Waxaa ka wanaagsan in aad ku darto hore marmar murugsan oo ka soo qajaarka. Ka hor inta adeegaya suxuunta dhigay baxay in qajaar kalluunka shubtay iyo rusheeyey, dill jar jartey.

Si aad u ogaatid sida wax loo kariyo qajaar bariis, qoys kasta waxaa jira ra'yi, laakiinse qaar badan baa ku heshiiyaan hal shay: waa saxan delicious, qanco oo aad u faa'iido badan.