Maraq Jiis la likaha. Mid kasta oo xirma ay recipe

Marka caajisaan borscht, kasha iyo saxamada kale maalin kasta, marka aad rabto in aad wax jilicsan oo hawada casho, u yimid inuu maraq cheese gargaarka la likaha. Cuntadani waxaa, taariikhda, waxaa jira mid ka mid ah, laakiinse naag waluba ha ka dhigaysa maraq ah cheese gaar ah likaha, ayay ku daray waxyaabaha kaliya ee la ogyahay waxa ku jira. Waxaad diyaarin kartaa warqad cad ama isaga keeno isbedel, qabsashadoodu ay dhadhan iyo dhadhan kuwa ay jecel yihiin. Bal aynu eegno a maraq farmaajo leh likaha, cunto miidhan ah taas oo u baahan inuu ogaado guri kasta oo wanaagsan. Si aad u bilawdo, Waxaynu ku soconnaa dukaanka iyo iibsadaan oo dhan alaabta loo baahan yahay. Bal eeg, iyagu horay waxaa laga yaabaa in aad qaboojiyaha iyo baahida loo qabo tug ah ee dukaanka baaba'aan keligeed. Sidaas daraaddeed, si ay u diyaariyaan maraq farmaajo leh likaha, waxaan u baahan nahay:

• hilib digaag (hilibka doofaarka, oo waxay qaadan kartaa, laakiin maraq digaag noqon doonaa baruurta jilicsan oo ka yar) - 400 garaam.
• Baradhadu noocyo crumbly - 4 baradho waaweyn.
• Likaha likaha - 300 garaam.
• cheese baaraandego, ma macaan, waxa fiican in aad qaadato cheese ah "Friendship" ama "falagiisuu" - 2 gogo '.
• Karootada - 1 gabal dhexdhexaad ah.
• Basasha - 1 madaxa.
• Dhir, oo dhir udgoon u dhadhamiyaan.

Cuntadan ayaa diyaar u ah, waxa aad bilaabi kartaa in la kariyo cheese ah maraq cream la likaha.

Marka hore waxaan u baahan tahay si aad u maydho likaha. ma kartaa likaha biyo iyo dhaqmo buuxiyey, haddii ay taasi, waxay waxaa lagu helo in qoyaan iyo lumiyaan dhadhan - Waa in la sameeyo si sax ah. Likaha waa in lagu tirtiraa maro qoyan, si tartiib ah ay ka saareen oo dhan nijaasta ahaa.

First, kariyo maraq. Well maydhay hilib in ay ku riday biyo iyo isku kari a. Milix iyo basbaas ay u dhadhamiyaan. U hubso in aad ka saarto oo dhan xumbo ka dhalanaya. waqti Karinta ku xiran tahay nooca hilibka aad dooratay, maraqiina. Haddii aad qabto digaag ah - oo ku filan muddo 30 daqiiqo markii hilibka doofaarka - aan ka yarayn 1 saac. Inkasta oo maraqana la kariyey, diyaariyo waxyaabaha soo socda. Waxaan nadiifi barandhada iyo jarjar xabadaha, ku daaya biyaha, sidaa darteed waxa aanu madowyahay, ilaa maraq. Zazharku sameeyo - waxaa la jar jaray basasha, tuur a digsiga kulul, pre-buuxinta saliid gabbaldayaha. Marka basashii noqon doonaa midab dahabi ah, waxaa suurto gal ah inay ku tuuraan jiiska ah dabacasaha grater aan dhab ahayn.

Waxa ugu weyn ee in la hubiyo in zazharki ma ay gubaan, ama maraq cheese cream la likaha yeelan doonaan dhadhan qadhaadh, iyo brown. Hadda waxaan bilaabi dhigaan wax soo saarka ee maraq - baradho marka hore. Marka maraqana ku yimaado kari la baradho ah, ku dar likaha. Haddii ay weyn tahay - iyaga ku dhex baabbi'in tumeen, oo haddii yar - tuuri kartaa oo dhan. All wada waa in la karsado qiyaastii 10 daqiiqo. Ka dib markii in, gelin cheese ah ee maraq leh boqoshaada la kariyey ee zazharku ka hor. Our maraq isla markiiba keensataa a cado oo dahab ah oo jilicsan. Hadda waa waqtiga si ay u jiifay cheese ah. Waxay u baahan yihiin in la jarjar xabadaha. iyaga Add to maraq halka si joogto ah kareyso isaga la. Faragelin baahida loo qabo in si buuxda ay u milmaan cheese ah. Hadda waxaad ka dhigi kartaa dhir, dill, cilantro ah - waxaad jeceshihiin cagaarka. ka dibna aad ka saari kara dherigii maraqa ka kariyaha. Maraq waa diyaar, aad adeegi kartaan miiska.

Waxa kale oo aad ku karsan kartaa maraq leh boqoshaada iyo jiiska aan dheer ee hilibka. Cuntadani waxaa haboon vegetarians ama sida hadhuudh ah gargaarka ee maalinta. Halkan isku xigxiga oo Bookmarks alaabta waa xoogaa kala duwan. First, isku kari biyaha. Markaas waxaa lagama maarmaan ah in la dar cheese ah. Marka aad ku dari cheese, yareeyo kulaylka si hoose iyo walaaq ilaa cheese waxaa gebi ahaanba kala diri. Ka dibna ku dar boqoshaada iyo kariyo, oo aan ku dhow daboolka illaa 15 daqiiqo. Markaas gelin karootada iyo ka tago si macaluuli xitaa daqiiqo 10. cagaarka in maraq ah waa in lagu daraa wax yar ka hor u adeegaya, oo kaliya ku rushaysaa saxan diyaar on saxanka.

Doorashadan waxa fiican xataa kuwa lumiyaan miisaan badan, tan kuma filna-calorie sare iyo hodan. Mid ka mid ah cuntada sida maraq aad hubaal yeelan doonaan in ay dhadhamiyaan!