Macmacaanka "Mozart" - waa farxad dhab ah oo loogu talagalay bambooyin

Macmacaanka "Mozart" waxa uu helay sumcaddiisa sababtoo ah dhadhankiisa caadiga ah iyo dilalka gaarka ah. Xaqiiqdii, macmacaanka noocan oo kale ah ayaa badanaa lagu soo bandhigaa qaab bandhig ama soo bandhigay miiska xafladaha. Ugu horreyntii, waa mudnaanta koormeerkeeda iyo qiimaha gaarka ah (annaga oo bilawday 400 roodh oo loogu talagalay laba-boqollaal garaam), iyo tan labaad, macmacaantu weli ma seexanayaan dukaamada dukaamada.

Waxaa jira fikrad aad ku iibsan kartid macmacaanka dhabta ah ee Mozart oo kaliya ee ku yaal gudaha dhulkeeda taariikhiga ah - magaalada Salzburg (Awstaria), iyo wax kasta oo lagu iibiyo dukaamadayada waa been abuur. Tani maaha run: maantadan macmacaanku si guul leh ayaa loo dhoofiyaa 50 dal oo adduunka ah. Sidaa darteed, waxaad ka iibsan kartaa alaabta asalka ah meel kasta, waxaad kaliya u baahan tahay inaad ogaato sifooyinka gaarka ah ee sheeko macmacaan. Waxa kale oo qiimo leh in la qiimeeyo macmacaanka dhabta ah "Mozart" qiimaha macquul ma noqon karto mid la awoodi karo: kafetadaada waxaa lagu siin doonaa nacnac elektarooni ah 5 euros, iyo bakhaarada dukaanka lagu iibsado kaliya 4.

Meesha macaan ee macmacaanka "Mozart"

Taariikhda macmacaanka ayaa bilaabay in 1890. Sida xaqiiqda ah mid ka mid ah boqol sano ka dib dhimashadii ugu laxamiistaha weyn confectioner Paul Fürst abuurtay marzipan-shukulaatada abuuristan. Guud ahaan, Salzburg wuxuu caan ku yahay xaqiiqda ah in muusigga weyn uu dhashay, uu noolaa, uu abuuray oo dhammaayey maalmihiisii. Ilaa maanta, dadka magaaladu waxay si taxadar leh u xafidaan xusuusta waxayna ku faraxsanyihiin inay muujiyaan wax walba oo ku xiran nolosha iyo shaqada. Sidaa darteed, magaalada aad ka heli kartaa badan oo alaabta xusuusta ah, ruuxyada, liishurs, hudheelada, magacyo waddo leh magaciisa. Xitaa maddaarka maxalliga ah waxaa loo yaqaan "VA Mozart."

Nacnac - waa caanka ugu caanka ah ee caalamka ee Australiya, oo Salzburg, dabcan, laga iibsan karo talaabo kasta oo kasta. Candy "Mozart" in ay la karinayo waa mid fudud ilaa xad, waayo, waa lowska ey milled, isku qasan oo leh sharoobada sonkorta iyo deeqsinimo leh dheregtay Halabuurka a delicious of qadhaadh iyo caano shukulaatada. Tan iyo markii uu Paul Furst iyo taageerayaashiisa oo dhan aysan ku mashquulsanayn abuuritaanka abuuritaankooda, waxa jira khiyaamo badan oo kala duwan oo ka socda suuqa. Ma aha in lagu qaldo doorashooyinka ugu fudud, dabcan, salzburg laftiisa lafteeda. Laakiin halkan waa faa'iido badan in la iibsado macmacaanka oo aan ku jirin dukaamo badan oo diiwaan gashan, kuwaas oo intooda badan loogu talagalay dalxiisayaasha, laakiin suuqa Square. Tayada macmacaanka Mozart waa isku mid, qiimaha ayaa aad u hooseeya.

Cuntooyinka dhabta ah "Mozart"

Iibso macmacaanka ka baxsan Austria, xitaa dukaamada qaaska ah, waxaa laga yaaba in aad la yaabto in ay dhadhan karaan. Dhammaan tani waa natiijada xaqiiqda ah in qajaarka aan loo daboolin, sidaas darteed mid kastoo soo saaraha ah wuxuu ku daraa maaddooyinka maaddada loo yaqaan 'delicacy', nalalka ayaa sidoo kale leh calaamad tayo leh iyo qoraalka qasabka ah: echte Mozartkugeln, oo macnaheedu yahay "macmacaanka dhabta ah Mozart." Shirkadaha aasaasiga ah-kuwa soo saaraha macmacaanka:

• Mozartkugel Mirabell;
• Furaha;
• Holzermir;
• Hofbauer;
• Fürst.

Marka aad iibsaneysid nacnacyada shirkadahaas, waxaad xaqiijin kartaa inaad ku bixinayso tayada Australiya, dhadhankuna kuma niyad jabi doono. Nacnacyada noocan oo kale ah waxay yeelan karaan xirmo casaan, jaale ah ama lacag ah oo leh qaab aan isbedel lahayn oo ah muusikada weyn ee xirmada. Marka lagu daro maaddooyinka kala duwan ee loo isticmaalo cuntooyinka macmalka ah, dhadhanku way ka duwanaan kartaa hal shirkad sababtoo ah mid kasta oo ka mid ah waxay soo saartaa dhawr nooc oo macmacaan ah. Tusaale ahaan, nacnaca "reber" ("Mozart") waa caado ah in lagu daro liishar miro ah, taas oo dhadhamisa waxoogaa tartiib ah.

Taariikhda asalka ah

Noocyada macmacaanka ee Mozart ayaa had iyo jeer gacanta laga sameeyey saliida Salzburg, oo lagu magacaabo macmacaanka macmacaanka Paul Furst. Alaabadaasi waxay had iyo jeer leedahay qaab wareegsan iyo xirmo lacag-buluug ah. Helitaanka helitaankoodu aad ayuu uga hooseeyaa kuwa soo saarayaasha kale, qiimaha ayaa marar badan ka sarreeya. "Mozart" oo asal ah ayaa la soo saaray iyadoo la raacayo qashinka caadiga ah, kaasoo aan weli isbeddelin qarnigii labaad.

Habeynta

Waxyaabaha loo isticmaalo wax soo saarka macmacaanka:

• kookaha, sonkorta la safeeyey, budada caanaha, subagga kookaha, iyo dar nuts (yicib, qeedhin, pistachios), baruurta cuntada, kareem, burka.

Sidoo kale nacnac "Mozart" waxaa ka mid ah khamriga, sharoobada cherry ama berry, cananaaska ama miro orange candied, hawada bariis, wax dhadhan malab.

Thanks to 100 sano oo waayo-aragnimo ah iyo dadaalada qashinka Australiya, suugaankani wuxuu si sax ah loogu yeeri karaa qalab gaar ah oo aad u sarreeya. Macmacaanka shukulaatada "Mozart" waxay leeyihiin dhadhan cajiib ah dhammaan kala duwanaanta.