Cake curdan leh tufaax

Cheese waa shaki ku ah carruurta iyo dadka waaweyn. Laakiin dadka waaweyni way fahmaan, carruurtu sidaas ma aha, sidaas darteed way adagtahay in la quudiyo ilmaha curdinka, haddii uu diido oo nasto. Ilmahaygu wuu jecel yahay tufaax ah, oo waxaan go'aansaday inaan aado trick yar - dubay formaajaha tufaax. Nasiib wanaag ma jirin xuduudaha - ilmuhu wuxuu ku faraxsan yahay in uu ku raaxeysto pie, anigana, Anigu, aad ayaan ugu faraxsanahay in wiil yar yar uu cuno jiis, xitaa qaab-qabad. Sidaa darteed, akhristayaasha qaaliga ah, waxaan ku farxi doonaa in la wadaago khudradda.

Curd pie tufaax. Waxaan u baahan nahay 250 gram oo bur ah, 2 ukumo, 200 garaam oo sonkor, 300 garaam oo jiis ah (waxaan doorbidayaa dufan, waxay leedahay dhadhan qosol leh), qanjaruufo oo ah bacda, bacda labeen dhanaan, soodhada biyaha, qanjaruufka iyo milixda . Si loo buuxiyo waxaan ubaahanahay saddex tufaax nooc kasta, sonkorta.

Marka hore waxaan diyaarinnaa cajiinka. Ka ilaali sonkorta, cusbada iyo ukunta si fiican, ku dar qanjaruufo oo ah bacda. Jiiska joodariga ah ayaan ku bixinnay ukumaha, waan garaacnay. Ka dibna ku dar kariimka labeen dhan iyo mar kale ilaa inta hawada hawada la helo. Si tartiib ah u soo saar unug iyo cajiinka qaro weyn. Tufaaxa waa la nadiifiyaa oo waxaan ka saaraa asaasiga, oo la gooyaa lakabyo qurux badan.

Foomka loogu talagalay kareemka ciridka ee saliidda cuntada, soo saar 2/3 ee imtixaanka. Ku dar tufaax, kula saydhaa sonkorta iyo dabool cajiinka haray. Cake ayaa la dubay ilaa nus saac. U diyaargarowga waxaa lagu hubin karaa ciyaarta ama cadayga. Haddii la rabo, koorsada dufanka leh tufaaxa lagu rusheeyo sonkorta budada. Dhadhanka cake this waa rabbaani, hadda waa la dubay marar badan, sababtoo ah ma aha oo kaliya ilmaha ku faraxsan yahay, laakiin sidoo kale ninka sidoo kale.

Saaxiibkay, sidoo kale waxaan la dagaallamayaa "nedyadkami" iyadoo la adeegsanayo dubista. Waxay igu casuumay in ay ku dubi jiis ah cake la blåbær. Waxay u egtahay mid aad u dhadhan fiican leh, iyo ugu muhiimsanaa quruxda badan - waa wax ay cunaan caruur, cuntadu waa inay qurux badan tahay.

Sidaa darteed, waxaan u baahan nahay baakad subagga ah (haddii aysan jirin, subagga kareemka ayaa ku haboon), nus koob oo sonkor ah, qanjaruufo sonkorta ah, 4 ukun, 300 garaam oo bur ah (mararka qaar ka yar), budada dubista, saddex baako oo jiis Grams kasta, wadarta - 600 garaam oo jiis ah), 300 garaam oo blueberries cusub iyo sonkorta budada ah ee qurxinta.

Marka hore, loo diyaariyo cajiinka for the pie Patriots. Butter la shiiday sonkor iyo vanillin. Ku dar hal ukun, budada dubista oo mar kale xoq. Si tartiib ah ku dar bur iyo cajiin cajiinka. Ka dibna soo saar oo ku rid foomka greased si dhinacyo badan loo helo.

Kadibna waxaan diyaarinnaa buuxinta. Cheese oo aan ku dhex mari karno qalabka wax lagu nadiifiyo, ku dar sonkorta, ukunta iyo qulqulo leh qasacad. Kadibna, cufan soo baxday ayaa si tartiib ah ugu faafay cajiinka, dusha sare ee daboolay blueberries. Dubo foorno preheated ilaa nus saac. Waxaan ka saari karnaa pie diyaar, u diyaari. Ka dibna ku dar roodhida sonkorta budada ah, iyo dusheeda sare ee bidixda leh boogaha ayaa ku faafaya magaca ilmaha, kaliya ma istaagi doono. cake Tani, sidoo kale sidii waab cheese cake tufaax, kaamil ah shaah qoyska ka mid ah.

Marka la eego, isbeddelka, waxaad diyaarin kartaa duubka leh buuxinta macaan. I "ka dhigi" cheese strudel tufaax. Sidaas, si loo diyaariyo "cajiinka" saxda ah ee liiska, waxaan u baahan nahay hal koob oo sonkor ah, 4 ukumo iyo 400 garaam oo bur ah. Xaqiiqdii, waa cajiinka buskudka ah, sababtoo ah kaliya buskutka ayaa soo baxaya si sax ah loogu duubo duub.

Doorka buuxinta waxaannu haynaa tufaax, jiis iyo sonkorta.

Aan bilaabno imtixaanka. Qaadada waxaa laga soocayaa jaallo, sonkorta ayaa loo qaybiyaa laba qaybood, qayb kastana si gaar ah ayey u garaacdaa alaabta ukunta. Ka dibna isku dar, ku walaaq oo ku dar bur. Waxaan isku darin cajiinka aad u qaro weyn. Waxaan kufadhin karnaa xaashida dubista iyo dubitaanka ilaa qolof casaan ah.

Inkastoo buskudku uu dubayo, diyaariyo buuxinta. Tufaaxa ayaa la nadiifiyaa oo ay suuxaan xayawaan weyn. Waxaanu ku darnaa jiis, sonkorta, kuna xajin kari weyn. Buuxinta ayaa diyaar ah.

Marka buskutka la dubo, ka soo saar foornada, si tartiib ah u wareeji lakabka si saxda ah, daboolo walxahaas oo ku duub. Wax walba waa in si dhakhso ah loo qabtaa, halka buskudku uu kulul yahay - waa mid aad u dabacsan, haddii la qaboojiyo, way jabmi kartaa. Waa hagaag, taasi waa dhanteeda, duubka rabbaaniga ah waa diyaar, waxaad si fudud u canbaareyn kartaa qaraabadaada. Cunto qabow!