Likaha agaric. Recipes for suxuunta delicious

Honey fungus - taasi waa warshadda asalka ah, taas oo u eg toadstool ah. Sidaa darteed, kaynta ay u leeyihiin in ay in si fiican loo doortay. Laakiin kuwii ku caashaqi jiray run sannadka oo dhan, likaha, kuwaas oo laga iibsan karaa dukaanka kasta. Kuwaas oo kala ah, waxaa lagu talinayaa in la kariyo dhowaad wax kasta oo aad rabto in aad: in loo adeego sida saxan dhinaca ah, Eriteriya, ku dar milix, ku dar maraqa, walaaq-shiil ama rogeysid.

Ku dhawaad qof walba jecel yahay maraq likaha. Si aad uga dhigto saddex boqol garaam oo malab agaric u baahan tahay inaad si fiican ugu maydhaa, diirka iyo jarjar. iyaga kariyo laba litir oo biyo ah afartan daqiiqo, si joogto ah ay ka saareen xumbo. Ku dar saddex qaado oo weyn oo kaleh, laba xabbadood oo baradho ah, basal oo la jarjarey, wax yar oo cusbo ah. Continue si loo kariyo, daboolay. Ku darso dill la jarjarey, labeen dhanaan.

Haddii ay sidaa tahay, haddii aadan ku dhiba kartaa likaha dayrta, waxa ay noqon doontaa mid aad u fudud in la sameeyo xilliga qaboobaha. waxa keliya ee aad u baahan tahay si ay u iibsadaan likaha (4 kg) ee dukaanka, maydhaa iyaga, oo wuxuu ku riday galay digsi iyo dabooli biyo si ay u gebi ahaanba ku daboolay. Milix cusbo aan dhab ahayn, waxaad u baahan doontaa saddex qaado. Karkari likaha saacad on kulaylka hooseeyo, si joogto ah ay ka saareen xumbo ku. Wakhtigan, nadiifin dhalooyinka. markaasaan kala qaaddo gool iyo ku shub on top saliid shaaxid foornada-la qalajiyey, si looga fogaado in ay helaan Ogsijiinta oo fungus ka.

Ina keena aynu deggan oo ku saabsan sida wax loo kariyo boqoshaada in Ayskiriim. Taas waxaa la samayn karaa mid aad u fudud. Si arrintan loo sameeyo, soo diri likaha likaha digsi shiileyso aan saliid ku daray. Next, xir daboolka, si ay u Ayskiriim in ay casiir u gaar ah. Marka qoyaan ayaa gebi ahaanba la uumibixiyey, ku shub karaa in yar oo saliid ah, gelin xaleef baradho ah, ku dar milix iyo isku kari ilaa balbalada ilaa gobolka diyaar.

Honey fungus noqon kartaa complement weyn oo hilib ah, iyo waxay bixisaa cuntada - suxuunta for miiska fasaxa. Waxaa loo baahan yahay in kilo ah ee tenderloin hilibka doofaarka. Waxay sameeyaan tiro badan oo ah godad yar yar, kuwaas oo in meel toortaha toontii. Dheeraad ah waa si fiican cusbo masaxo iyo basbaas dhulka cusub. Saar dhexe ee gabal ballaaran oo-bireed, rushaysaa meesha malab kiilo fangaska agaric, diiri jar jartey. Waxay noqon kartaa a cusbo yar, ka dhigi mesh ee majones iyo saydhaa oo jiis. Waxaan dami xirmo bireed uu yahay mid aad loo adkeeyay, oo wuxuu dhigay foornada preheated. Karinta kulul konton daqiiqo, ka dibna u qaawisid iyo bireed si loo hubiyo in dusha sare waxaa wax yar ka dinac. saxanka soo baxday aad u asal ah iyo flavorful.

Haddii ay sidaa tahay, haddii aad rabto in aad ku yaab martidaada, waxaad u baahan tahay in la kariyo ee likaha likaha Suugo a shiidan. Waxaa lagu talinayaa in ay doortaan kaliya waxyaabaha yar yar, si ay u doonaa oo aan la baabbi'in. Ku rid likaha nadiif ah (1 kg) digsi sauté qoto dheer oo ay la socdaan aad jarjartey basasha, cover kari ilaa iyo nus saac ka badan kulayl dhexdhexaad ah in ku dhowaad dhammaan of dareeraha uumi. Markaas waxay ahaayeen kuwo wax yar oo cusbo ah, ku dar cream diiran (500 GR.), Ku dar qanjaruufo of xawaashka iyo farmaajada jar kaga daadi (100 GR.). Iska yaree kulaylka iyo isku kari ilaa shan iyo toban daqiiqo. Cuntadan waxaa la adeegay baastada, khudaar ama badarka. Intaa waxaa dheer, waa kaamil for hilib iyo kalluun.

Waayo, karinayo kasta oo ay sidoo kale ka shaqeyn doonaan likaha likaha la qaboojiyey. A ereyo kooban oo ku saabsan sida loo xaq samayn doonin. iyaga si aad u wanaagsan u nadiifi, raaci biyo socda. tijaabooyinka Large jarjar dhowr gogo ', yar iyo weynba - inay hakiso oo dhan. ka tag si ay u qalalaan soo baxay waxoogaa likaha, ka dibna balaariyay in xirmo yar oo u dir, kaydinta.

Waxay u baahan doontaa inaad qaadato koowaad ee qaboojiyaha iyo rid on shelf ee qaboojiyaha si ay si tartiib tartiib ah la diiriyay. Intaas ka dib, iyaga xakameeyo, iyo ka tago si tamaatiga heerkulka qolka. Iyadoo habkan likaha waa likaha sida cusub.

Cunno wanaagsan!