Draniki leh jiis iyo ham - saxan fudud oo dhadhan fiican leh

Canjeerka baradho (sidoo kale waa canjab baradho ah, waxay sidoo kale ku takhasusaan) waa saxan caan ah oo lagu karsado pan-yurub (gaar ahaan, waxaan ku garanay cuntooyinka qurxinta ee Belarusiyaanka). Erayga laftiisa ayaa ka yimid falkan "jeexjeex", laakiin canjaha baradhada leh canjeelada waxaa laga heli karaa meel kasta oo ay caado u tahay in uu cuno baradhada - laga bilaabo Ameerika ilaa Yurub iyo dalalkeena.

Draniki leh jiis iyo ham

Sida caadiga ah, Belarussians draniki kari Karin baradho la dufan, ku dar milix iyo ukun. Sidoo kale, bur burin ayaa loo soo bandhigay - in lagu xiro istaarijka. Laakiin ugu xiisaha badan waa in saxanka dhadhanka, dhadhanka kale ayaa lagu dari karaa - tusaale, basasha, jiiska, hilib doofaar. Halkan waxaa ah canjeelada leh jiis iyo ham - mid ka mid ah noocyada kala duwan ee dhadhanka iyo waraabinta afka ee mawduuca. Laga soo bilaabo fasalka, waxay ku kala duwan yihiin, marka hore, ka sii qancin. Marka labaadna, waxay u soo baxaan inay noqdaan kuwo naxariis badan oo waxtar leh, oo leh dhadhan raaxo leh iyo caraf udgoon. Waa hagaag, aan isku dayno inaan ku karino adiga?

Draniki oo leh jajab iyo farmaajo: macmacaanka

Isla markiiba waxaa lagama maarmaan ah in la sameeyo bakhshi: iyadoo ay ugu wacan tahay jiiska la jeexay oo la yiraahdo burcadka loo isticmaalo dhirta loo isticmaalo daawada loo qoray, waxaa suurtagal ah in la yareeyo ugu yaraan. Iyo dhadhan dheeraad ah oo dhadhan leh waxay na siin doontaa ham iyo jajab loo shaqeeyay. Iyo in ka badan: baradho ee canjeelada leh jiis iyo jam, saddex cambar oo ganaax ah oo hayso weyn, oo aan ku jirin gobolka gruel (tani inta badan waxay ku dhacdaa isku darka ama Booqdaha hilib ah). Xaaladdan oo kale, dalagga xididku ma sii daayo casiirka xad dhaafka ah, iyo canjeelada jiiska iyo jinka ayaa ka soo bixi doona dhadhan fiican oo dhan - ma kala goyn doonaan marka la shiilayo. Haddii natiijada ay weli tahay baradho la shiidan yahay oo aan la fileyn, ka hor intaadan karin ka hor waa inaad si tartiib ah u dhuujisaa graylka, ka saarida dareeraha aan loo baahnayn halkan ugu badnaan.

Waxyaabaha ay ka kooban tahay

Waxaan u baahannahay 6 baradho dhexdhexaad ah, 200 garaam oo dufan yar, 200 oo jiis ah, ukun cayriin ah, nus koob oo bur ah, cusbo leh basbaas, saliid saliid ah (qaar ka mid ah isticmaalka ujeeddadan ma aha saliid caato ah, iyo dufan doofaar ah, Waxyaabaha dhabta ah ee "badeecadda" dhabta ah), kareemka labka ah ee u adeega miiska.

Karinta waa sahlan tahay!

1. Digriiga diirran oo leh basasha saddex xabbo oo foornada weyn (casiir xad dhaaf ah - tuujin). Isku qas isku dar ah iyo basbaas ay u dhadhamiyaan, kareyso ukunta. Ku dar jiis la jeexay - isku xiirto isku mid ah, oo lagu daro jar jartey (la jarjaray ama la jarjaray) hilib doofaar.
2. Waxaan ku shubaa qayb yar oo bur ah, si tartiib ah u walaaqaya wax kasta. "Caji" waa inaanay aad u dhicin, waxay si xor ah uga soo bixi kartaa qaadada.
3. Iska ilaali digsiga saliidda si fiican, ku shub saliida caanaha ama saliidda. Meel fog oo ka mid ah midba midka kale, waxaan ku faafin karnaa baradho leh qaaddo.
4. Kalluunka qaboojiyaha u daaji jiiska iyo jinka ilaa iyo inta qolofta dahabka ah ay ka muuqanayso labada dhinac. Waxaanu qaadnaa dufan dheeraad ah oo dufan leh oo leh warqad waraaq ah.
5. Waxaan u adeegnaa saxanka miiska miiska kulul ama kulul wacan, rusheeyana leh labeen dhanaan iyo rusheeyo geedo.

Talooyin dhowr ah

Waa in loo digaa in mogada la qaboojiyay ay si adag u lumiso dhadhankiisa, markaa kadib dhowr saacadood, barkiisku wuxuu noqon karaa ugu yaraan loo isticmaalo qayb ka mid ah suxuunta kale. Waxaa la rumeysan yahay in fiicnida ugu fiican - la shiilay toosan ka hor inta aan loo adeegsan miiska ama laga soo qaaday digsiga saliidda si toos ah loogu talagalay taarikada.

Waxa kale oo ay fiicnaan doontaa in lagu mastaafuriyo weelasha khaas ah (tusaale ahaan, dheriga dhoobada shooladda ama foornada). Gobolka gudahiisa, wax lagu kariyo cunto karinta oo leh walxo (sida ku qoran nooca kaabajka kaabajka) ayaa noqday mid baahsan. Iyo haddii aad rabto inaad ku darto fitamiinada maraq, waxaad samayn kartaa canjeelada leh ham, jiis iyo cagaarka. Si arrintan loo sameeyo, ee ku qoran qashinka sare ee aad u baahan tahay inaad ku darto farabadan dill la jarjarey, dhammaan walxaha haray iyo habka wax lagu kariyo isaga oo isku mid ah. Waxay soo baxday oo dhadhan fiican leh, waxayna faa'iido u leedahay jidhka. Isku day in qof walboo cunto!