Dhariga. cuntada lagu karsado

Suxuunta ay la kariyey oo dheryay ku soo jiidan urta iyo dhadhan gaar ah. Intaa waxaa dheer, habkan of karinta waa mid ka mid ah kuwa ugu waxtar leh. Iyo suxuunta oo aad isticmaali karto bay'adda. Oo ku haboon miiska xafladda, iyo maalin kasta la isticmaalo dhariga la kariyey. cuntada ayaa ka tarjumaya dhaqanka cuisines ee dhowaad dhammaan quruumaha. Indeed, dheri dhoobada foornada si degan u diyaariyeen xitaa dalalka diiran.

Hadda waxa ay u muuqataa oo aan caadi ahayn, laakiin xitaa laga yaabaa saxan ugu horeysay ee Dheriga. Recipes tusaale ahaan, loo hubiyo in boqorrada iyo gran la maraq wan la kariyey foornada. Waxaa lagama maarmaan ah in ay ku dhaq 800 g hilibka aan lafaha, jarjar qaybahooda kala googooyay habboon, ku rid weel dhoobo ka sameeyey, ku shub laba litir oo biyo ah, ku dar celery jartey ama dhir. Ku rid foornada kulul iyo kariyo ilaa inta hilibka la kariyey. Ka dib markii in, waxaa lagama maarmaan ah in meesha laga saaro iyo is adkeynin maraqana. Ayi iyo shiil ee saliidda cuntada laba xabbadood oo karootada iyo basasha. Peel oo ka gooyay baradho galay xabadaha of 5-6. Fuud mar kale ku shub dheriga, ku dar dib oo dhan khudaarta, hilibka, milixda, 100 garaam oo masago, iyo sii wadaan in ay la kariyo ilaa inta badarka la kariyay.

Belarusians diyaariyo kalluunka la likaha - cuntada delicious oo dheryay ku. Recipes lagu talinayaa in si fiican loo isticmaalo waxyaalaha laysugu wada kalluunka, iyo qalajiyey boqoshaada horay qooyay ugu yaraan dhowr saacadood ee biyaha (haddii ay taasi u baahan kaliya 30 g). Waxay u baahan yihiin si ay u karkariyo, ka qaad maraq biyaha, garoocad iyo cadaadis ah. Labada ciyaaryahan Fry of nalalka, diiri burburiyo, on saliidda cuntada Xagga Hooska dahab ah. Si aad ku dari basasha iyo shiil likaha. Peel iyo jarjar xabadaha yar yar oo ku saabsan baradho darsin ah, sidoo kale, shiil khafiif ah. waxyaalaha laysugu wada kalluunka iyo jarjar doodiisa, breaded in bur iyo isku shiishaa skillet kulul. Taa baddalkeeda duubnaadaan galay dheri ee baradho, ka dibna kalluunka, basasha iyo likaha, iyo lakabka ah ee baradho ah mar kale. Milix, ku dar yar oo maraq ah iyo qaado of labeen dhanaan 3-4. Kari ilaa baradho ah loo kariyey.

kala duwan Summer in bedeley keeni eggplants, kuwaas oo, sidoo kale, ku karsan kartaa cuntada ka dheriga. Recipes la khudradda this inta badan waa ka soo jeedo Greek. Saddex eggplant nadiif jarjar 4 gogo '(weheliyaan) mid kasta oo ka kaas oo la jaray qeybtii. iyaga oo ku biyo karkaraya iyo oggolaadaan in ay ka daadi dareeraha iyada oo Colander a Blanch. Markaas, paneer bur iyo shiil on labada dhinac. Isku laab ah khudaarta loo diyaariyey oo dheryay ku yar halkii qaadasho iyo gashaday nus saac ah in ay ku dubi foornada kulul. Dhanka kale diyaariyo Maraqa yaanyo, toonta, iyo eefaah bur ah. 5-6 xabbadood oo yaanyada la dhaqo oo lagu daaweeyaa biyo karkaraya dhowr il biriqsi ah iyo ka saar diirka. Abuurkii la saaraa iyo saxarka waxaa la jajabiyey. Ground iyo toontii. Oil, kuwaasi oo ay la shiilay eggplant, ku shub digsi nadiif ah oo kulul oo lagu rusheeyey u galay toon, yaanyada, milix, beedka oo bur ah, rubuc ka mid ah qaado oo sonkor ah, walaaqaya, ku shub wax yar la shiilay Hel Suugo eggplant. Waxay u adeegtaa sida bilow ah.

Dhariga la digaag yihiin halkii qanco. Isla mar ahaantaa, waxay u yihiin wax soo saarka cuntada oo ay muhiim tahay in ay leeyihiin in xilliga soo kabashada. Tusaale ahaan, gizzards digaag oo dheryay ku waa qayb weyn oo ka mid ah giblets digaag ragout. Xoqin oo dhaq 600 g offal shimbir (caloosha, beerka, wadnaha), cut waaweyn, yar iyo ka tago. Iska yaree melenko 3 dabacasaha, labo ka mid ah nalalka iyo dhir xidid. Fry giblets ah digsi, marka ay noqon doontaa buni, iyagoo aad ku dartid qudaarta, ku shub maraqana ku haray (0.5 litir), ka dibna isku kari ilaa 25 daqiiqadood lagu baddalo hilibka la khudaarta oo dheryay ku, si ay u dar baradho, diiray oo, jarjar xabadaha iyo la shiilay . Saxan dheregtay Maraqa, u soo dir foornada. Suugo Red: in maqlaha aan isku shiishaa baruurta ah beedka oo bur ah, qasi jiray maraq diiran ka giblets ah, si ay u fidin, ma inuu ka tago buurbuur. Mid ka mid ah basal iyo karooto garoocad, shiil, lagu milo maraq haray, ku dar milix, dhowr qaadooyin of tamaandho. kasoobaxa All, ku shub xal la bur iyo la karkariyey muddo ku dhow hal saac. Ka dibna ku dar in ay Maraqa iyo sonkorta dhex shaandheeyo a.