Shiiley Chicken on yogurt iyo farmaajo

suxuunta Main matalayo in ku dhowaad dhammaan cuisines dunida. Waa inay noqdaan jooga inta qadada kasta, maxaa yeelay, ka dibna kaliya ee aan odhan karaa in ay ahayd cuntada ka buuxa oo dhameystiran. Wixii diyaarinta suxuunta si joogto ah u isticmaalaan noocyada kala duwan ee hilibka. Hilibka doofaarka, hilibka lo'da iyo digaag - ugu badan oo iyaga ka mid. Sidoo kale, si ay u abuuraan suxuunta isticmaalaya kalluunka kala duwan, khudaar iyo wax soo saarka kale oo badan. Si kastaba ha ahaatee, inta badan aan diyaariyo digaag. Waxaan doonayaa in aan idhaahdo, sababta oo ah kharashka yar ee maaddooyinka, cuntada sida koorsooyinka ugu weyn ee digaag waxa ay noqonayaan caan. Ka dib oo dhan waxaa ka mid ah la diyaarin karaa sida suxuunta ugu fudud iyo ka badan la safeeyey for miiska fasaxa. Intaa waxaa dheer, ee digaag noqday caan ah, iyo xaqiiqda ah in ay tahay mid aad u tabar daranyahay, caatada ah iyo cunto. Ka fikir sida loo sameeyo a digaag quruxsan dhadhan fiican shiiley ee yogurt ah oo jiis. Cuntadan waxaa ay awoodaan in ay ku guuleystaan qalbiga dadka iyo kids labada noqon doonaa.

Inay ka sameeyaan, waxaan u baahan nahay wax soo saarka ee soo socda:

• laba laysugu digaag size dhexdhexaad ah, oo miisaankeedu yahay qiyaastii nus kilo ah;
• boqol garaam oo cheese wax adag, waxaan kula talin lahaa in mid ka mid ah in sida ugu wanaagsan dhalaalay qaado;
• Laba ukunta digaagga. On codsi lagu bedeli karaa digaagduur, ka dibna waxaad u baahan doontaa afar xabbadood,
• boqol garaam oo yogurt cusub;
• boqol garaam oo bur barils,
• cagaaran (basasha cagaaran, dill, dhir) dhadhanka,
• milix iyo dhir udgoon si aad u dhadhan.

Haddaba, waxaan bilaabi si loo kariyo shiiley digaagga.

Sayidka, digaag waxay ahayd si fiican u dhaqday, galay xabadaha yar hagaajiyeen free of filimada iyo gooyay size ka mid sentimitir. Waa in la dhasha maskaxda ku haysaa in hilibka more jar jarjaran, ayaa in ka badan ay noqon doontaa adkaha. Markaas xoqin oo jiis ah meeriskiisuna digaag iyo xoolo on grater la godadka waaweyn. Sidoo kale, farmaajo waa laga gooyn karaa xabadaha yaryar, iyo sidoo kale hilibka, laakiin aniga iyo reerka of kaga daadi sida aan. Haddaba, isku dayayaan in ay eryi ukunta, ku shub yogurt ah, ku shub bur ah, cusbo, ku dar dhir udgoon jecel iyo cajiin cajiinka, joogta ah waxay noqon doontaa mid ah in ay cajiinka for canjeelada. Dhir udgoon ah, waxaan ka doorbidayaa basbaaska madow ama isku dar ah ee basbaaska, laakiin waxaad qaadan kartaa kuwa aad jeceshahay.

Isku dar ah loo diyaariyey ayaa lagu talinayaa in uu ka tago saacad ama laba qaboojiyaha. Inta lagu jiro wakhtigan hilibka la qoyn jiray oo dhan casiirka, oo dhir udgoon iyo uunsi udgoon ah uu noqdo, laakiin shiiley digaag dubay, mabda ', waxaa suurto gal ah oo qumman, dhadhan ma noqon doonto mid ka sii xun.

Haddaba si toos ah u tag galidda. Si taas loo maqlaha si fiican u la kululeeyo la saliidda cuntada, ku kala saabsan, oo ka dhalanaya shiil qaadada isku dar ah in ka badan kulayl dhexdhexaad ah ilaa brown dahabka on gacanta ku hal, ka dibna rog kale. Hubi in dab si dhakhso ah uma ahayd xoog, sida ay dhacdo in this of browns browns digaag, laakiin dhexe wuxuu noqon doonaa ceeriin.

Haddaba, wixiise aad canjeelada digaag ku dhameysatay on saxan iyo qurxin cagaarka ay. Si miiska ay yihiin fiican loo nuujiyo, halka kulul. Waxaad qurxisaan khudaarta caadka ama duban dhammaataan ku habboon. Si kastaba ha ahaatee, waxaan iyaga u jeclaan iyo qabow, oo kaliya gelin on rooti ah halkii bolse in aad ku heshiin doonaa, wax badan oo waxtar leh.