Cuntada Meatless: cuntada loogu talagalay deymin

Ma ogtahay in xitaa a cuntada meatless aad diyaarin kartaa delicious, caafimaad iyo nafaqo leh, inkastoo xaqiiqda ah in ay diyaar u yihiin oo aan hilibka, caanaha, ukunta, saliid, iyo alaabooyinka kale ee la midka ah? Waxa ugu weyn ee la this - in ay cuntada ku anfacaya for suxuunta dhadhan fiican oo caafimaad leh, Oo weliba, ogol soonka cuntooyinka. Haddii ay tahay - waxaan u qaadan karnaa in shaqada kala bar waxaa hore loo sameeyey. Maqaalkani waa mid kaliya, taas aawadeed oo waxaa loogu tala galay - waxa uu muujinayaa cunto meatless, cuntada sida iyo talooyin ku saabsan diyaarinta.
Meatless suxuunta kulul waa kuwo kala duwan. Maqaalkani waxa uu ku siinayaa maraq qudaar cunto miidhan ah.

maraq khudradda
Ma u baahan tahay: 4 baradho, 200 garaam oo kaabajka, dhir iyo dill, dhego yare a of toon, a qaado yar ee subagga, cusbo, iyo basbaaska cas ama madow. Dhan ah maaddooyinka kuwan waxaa la siiyaa ku saleysan 2 ama 3 litir oo biyo ah.
Oo zazharki loo baahan yahay: 1 dabocase, karooto - sidoo kale waa mid ka mid ah, basasha, ka khayr badan ugu (sababtoo ah waxa ay ku siin doonaa dhadhan dheeraad ah oo dheeraad ah, taas oo ah mid aad muhiim u ah maraq aan hilib lahayn), basbaas 1 dawan, iyo 3 - 4 yaanyada (laakiin waxaa lagu bedeli karaa dhowr qaado buuxda yaanyo paste).
First aad u baahan tahay si aad u maydho baradho ah, waxa dhil iyo jarjar xabadaha. Kaabashka sidoo kale waa nadiif ah oo jar iska indha tiri. Xididdo nadiif ah iyo jarjar strips khafiif ah, karootada - jarjaray. Pepper nadiif ah, nadiif ah. Waxaa laga saaray sanduuqa abuur ah, oo wuxuu jarjaran oo la jarjaray. cagaarka The la dhaqo, la qalajiyey oo ka gooyay. Yaanyo suuxaan on grater ganaax inuu ka soo leexdo galay boqoshaada qofka. Peel iyaga la la saaraa.
Zazharki diyaarisay sida soo socota. digsiga shiileyso la saliidda cuntada jiifay xididdo iyo isku shiil ilaa 4 daqiiqo. Walaaq in basasha iyo kariyo a daqiiqo ka badan dhowr (on isha, ilaa brown dahabka), ka dibna ku dar karootada iyo shiil oo dhan wada weli ku saabsan 4 daqiiqo. Walaaq la yaanyada kaga daadi ama koollada yaanyo iyo shiil ilaa 5 daqiiqo. Ku shub hal galaas oo biyo ah iyo itaalka ku saabsan 10 daqiiqo ku damiyaan dabka. Zazharki diyaar.
Ka dib markii in, aad u baahan tahay in ay qaataan dheri, ku shub u galay biyaha, milix iyo tuur barandhada aad jarjartey. 10 daqiiqo ka dib, ku dar kaabash aad jarjartey iyo isku kari ilaa 5 daqiiqo oo dheeraad ah. Markaas ku riday dheri iyo keenaan diyaar zazharku ah 3 daqiiqo. halkan rid basbaas ay, cusbo - oo dhan on aad u dhadhan; toon, dhir iyo dill. Waxaad ku dari kartaa bay caleen. Ku adkeyso 15 daqiiqo. Haddaba maraq waa diyaar.
kalluun aad u dhadhan fiican, cunto meatless, cuntada sida suxuunta - trove Maal guri joogta ah. Nasiib darro, deymin ogolaanaya oo kaliya isticmaalka dhif ah kalluunka iyo sidoo kale isticmaalka fursaddan! cuntada Meatless kalluunka yihiin kuwo aad u tiro badan, maxaa yeelay, kalluunka waxaa badanaa loo isticmaalaa sida bedel ah ee hilibka. Halkan waa la karinayo a mid ka mid - salad kalluunka for deymin.

Salad la tuna iyo basbaas
Waxyaabaha ay ka kooban: 2 qajaarka, 1 basbaas, Bank of tuna qasacadaysan, a caleemo yar oo salaar, 1 qaado liin, 3 qaado oo saliid saytuun ah, milix iyo basbaas madow.
Qajaarka la dhaqo, qalajiyey iyo wareegyada ama polukruzhkami gooyay. Pepper maydhay, gooyaa qeybtii oo laga soo gooyay sanduuqa abuur ah. Markaas jarjar strips. Iyada oo tuna slave trade disassembled burburi. Kuwaas oo kala ah, oo dhan ka saaraan lafaha waaweyn. salaar maydhay qaado engegan oo waaweyn.
labiska Salad noqon doono isku dar ah oo saliid ah, iyo basbaaska madow, liin iyo milix.
Fish iyo khudaarta waxaa la geliyaa baaquli saladh ah. Ku shub on top of Maraqa iyo isku walaaqdaa. Sameeyey.
Tan iyo markii hadalka ku saabsan cuntada meatless, macmacaan, cuntada ee alaabta la mid ah waa in ay khasab ah.

vanilj rooti
Waxaad u baahan tahay: 8 xaleef rootiga cad ama xabbad, ku saabsan 3 sonkorta qaado (qaado - iyo waxaad ka dhigi kartaa dheeraad ah haddii aad u baahan tahay macaan badan), saddex-meelood meel ka mid ah koob oo biyo ah, wax yar vanilj ah (u jiido).
In baaquli ama saxan qoto dheer biyo ka soo buuxisay, waxaa ku daray in ay sonkorta iyo vanilj iyo markaas oo dhan si taxadar leh walaaq ilaa sonkorta waa la kala diri. Xaleef oo kibis ah oo cad si deg deg ah lagu rusheeyey on labada dhinac ee sharoobada udgoon (aan aad u qooyay hana gooni ma dhici). Ka dib markii in ay la dhigay on digsiga kulul oo waraabin jirtay saliidda cuntada iyo dubay on dhinacyada oo dhan ilaa tegayo curdan tahay. cuntada Meatless ma bixiyaan adag si ay u fuliyaan. Ku raaxayso cuntada!