Maraqa la oran karo waa suxuunta cuntada aad u qaali. Sidaas digaag waa inay awoodaan inay yareeyaan xaaladda qabow bukaan socodka, iyo kalluunka, noocyada gaar ahaan badda, yeelaa xubno ka raad jidhka iyo abuurtaa a tiiraanyooday in caloosha. Laakiin cokan maraq hilib iyo ku salaysan iyaga on laguma talinayo in la isticmaalo xanuunada dheefshiidka, turqo, dhagxaan kellida iyo xanuunada ku dhaca beerka. Xaaladahan, gacan ka maraq aan hilib lahayn. Ka dib markii qaar ka mid ah xeerarka guud ee wax lagu karsado, waxaad ku karsan kartaa maraq la yaab leh, liito innaba wax ku saabsan cunto dhadhan.
Sidee wax loo karsado maraq aan hilib lahayn?
Marka khudaarta ay diyaar u yihiin sidii saxan dhinaca ah, ka dibna la habkaan daaweynta inta badan qiimihii walxaha waxtar leh, maraqiina, taas oo inta badan la tuuraa. Laakiin isku day in aad la kariyo boorash maraq khudradda - waa delicious, oo aan ka yarayn waxtar leh ka badan maraq aan hilib lahayn. All Cuntadan in maraqa qudaar u baahan inay biyaha karkaraya galay, karooto ay tahay mid ka wanaagsan in brown, t. Si aad. Vitamin A iska leh xaydha-L ah. Kuwani suxuunta marka hore waxaa loo diyaariyey isku mar iyo cunin Rashinka, oo aan reheating.
maraq cuntada ee karootada
Easy, si degdeg ah, iyo sidoo kale dhammaan maraqa aan hilibka. set wax soo saarka waa ay yar tahay, laakiin dhadhanka - fiican. Qaado labo ka mid ah tubers yar oo baradho, saddex ama afar karootada dhexdhexaad ah, basal iyo celery a xidid yar, ayi oo dhan on grater iyo shiil saddex Art. l. saliid. Bedelka ka kooban maqlaha ee dherigii afar koob oo biyo ah iyo kariyo ilaa inta la kariyey. ka waslad khafiif ah oo iska, saxanka waa in wax yar ka qabow iyo garaacday days si dartaa. Ilaa ey isku la kariyey khudaarta, waxaad u baahan tahay si ay u diyaariyaan refills asalka iyo carafta leh. Si arrintan loo sameeyo, u qadimeen baaquli ee days a farabadan of dill dhalinyaro ah, ku dar laba tahay. l. nuts, ku shub dhowr qaado buuxda oo saliid ah, garoocad ilaa dhqaalaha. Aad u dhadhan fiican helay iyadoo geed nuts, laakiin la'aanta taam iyo dar iniinta (pre-shiil iyo in yar oo nadiif ah iyo diirka madow). Shub maraq ku galay fijaan, ku dar si kasta oo ka mid ah oo gogo 'yar oo subagga, si ay u dhadhamiyaan - labiska (labeen dhanaan ama kareem).
Sorrel maraq leh ukunta
Waxaa la oran karo waa Liqidda ugu horeysay ee guga uma shaqayn karo labada kulul iyo qabow. maraqa noocan oo kale ah iyada oo aan hilib ay si fiican u-ku haboon cimilada kulul. Diyaarinta ma qaataan waqti badan - nus saac ah la maraq wanaagsan dhanaan waa diyaar. Ka sokow sorrel u baahan tahay saddex ama afar baradho (size dhexdhexaad ah), basasha yar yar, yaanyo iyo ukunta uumi. In digsi biyo karaya shubaa baradho xabadaha ballaaran, isku kari ilaa ku dhawaad la kariyey. Wakhtigan, shiishaa xawaash saliid ah pilaf, ku dar xabadaha yar oo basal, yaanyo u qadimeen iyo kariyo ilaa inta ay diyaar u. Shub ka kooban digsiga in baradho ah iyo oggolaadaan in ay isku kari. Isku qas ukunta baaquli leh laba qaado oo biyo ah, si taxadar leh oo si tartiib ah ku shub maraq si aada dhibi waxyaabaha ku qaaddo, in yar oo kasoobaxa ah. Qadimeen sorrel (waa laga gooyn karo maqas) si ay ku shub dheriga, dhadhan cusbo maraq, basbaaska madow, isku kari ah iyo saaro saxanka. Ku darso labeen dhanaan ama majones. Waayo, ilamaa in maraq sorrel aan hilibka lagu dari karaa inta lagu guda jiro karinta baradho nus koob oo bariis ah wareega.