Cuntada Meatless jikada ee Orthodox ka

Marka of deymin nolosha Orthodox bilaabmaa muddo gaar ah oo ka dheerow, toobadda iyo is-hoosaysiinta. Tani waxay sidoo kale khuseysaa jikada. Maalmahan, qoysaska ugu diyaariyo suxuunta meatless in ay yihiin oo keliya ma dhadhan fiican leh, laakiin sidoo kale waxtar leh.

Dhaqanka casriga ah ee diinta ku beddeleen wax yar, laakiin waqti isku mid ah, xoog, soo jiitay dad badan oo dheeraad ah. Waxay ku noqo asalka dhaqanka Orthodox, taas oo hadhuudhka ah had iyo jeer waa meel gaar ah ayaa loo hayaa.

In jikada, ma aha oo kaliya Orthodox skoromny miiska xafladda waa kala duwan, laakiin sidoo kale cuntada meatless fudud waa mid aad u nafaqo badan, kaheli caafimaad qaba. Waxaan bixinaa si ay ula kulmaan a suxuunta yar oo aad hore u aqoon iyo habase yeeshee diyaariyey wax yar ka duwan.

suxuunta Meatless: Boorash oo shaciir ah oo leh likaha oo dheryay

Waxaan u baahan doontaa (lix jeer)

• laba koob oo shaciir ah oo ganac,
• afar boqol garaam oo boqoshaada;
• saddex nalalka.

Intaa waxaa dheer, waxaad u baahan doontaa saliid shiileyso (qaar ka mid ah cuntada iyo cream).

Dhuumeed waa in si fiican biyo ku maydhin ku orodka qabow iyo ku shub biyo karkaraya, ka tago muddo shan saacadood.

Likaha jarjaran (oo weyn) shiilay ee saliidda (cuntada).

Passeruem saliidda basasha.

biyaha dheecaan ka cereals, ku dar diyaar qaanso iyo fangaska isku darka iyo solim (dhir udgoon lagu dari karaa haddii la doonayo).

Weelasha buuxin mass nus la kariyey iyo buuxisid biyo (la karkariyey) si ay u daboolay ka kooban labada farood.

Boorash Dub oo foorno lagu kululeeyo 180 digrii (afartan daqiiqo).

Ku dhawaad oo dhan canjeelada la yaqaan iyo jecel laga baradho dhigay - sidoo kale waa cunto meatless.

Baradho (canjeelada baradho, canjeelada baradho)

Waxaan u baahan doontaa:

• armaajo oo baradho,
• saddex nalalka;
• doon qaado yar soodhada (cuntada);
• bur (sarreen, barils).

Intaa waxaa dheer - Oil (cuntada) ee dhagin.

baradho Pre-safeeyey gooyay in kala bar iyo hal bar oo shabaggii (gacmeed).

Qeybtii kale waa in la kariyay biyo la sii dheer oo milix ah.

Basasha, la jarjarey galay xabadaha yaryar, shiil.

Isku qas dhan ah maaddooyinka ku: baradho iyo xoolo, la kariyey (shiiday), basasha, isagoo intaa ku daray a baking soda yar oo bur ah (ku dar oo dhir udgoon iyo milix ay u dhadhamiyaan)

Waxaan u sameeyaan tiro ka mid ah isku shiiley la kariyey iyo iyaga isku shiil on labada dhinac ee digsi shiileyso.

Ku darso this cunto dhadhan fiican leh on miiska, si khafiif rusheeyey, dill ama dhir.

basbaaska cufan waa kuwo ku adag in la qiyaaso oo aan hilibka lo'da ee dhulka caadiga ah. Waxaan bixinaa si ay u diyaariyaan version yar oo kala duwan oo ka mid ah suxuunta la yaqaan.

suxuunta Meatless: basbaaska cufan Maraqa iyo tamaandho

Waxaan u baahan doontaa:

• kg ee basbaas macaan,
• koob bariiska,
• saddex nalalka;
• laba karootada,
• koollada yaanyo.

Intaa waxaa dheer, in yar oo Ereyada iyo xawaashka.

Si taxaddar leh u nadiifiso basbaaska, ka saar abuur ah, isagoo taxadir in aadan waxyeellayn follicle ah, iyo ka tegid laba daqiiqo biyo (blanshiruem) karkaraya, ka dibna ku tiirsan dib on shaandheeyo shaandho ama Colander.

Diyaari buuxintii oo bariis iyo khudaar (karootada, eggplant, iwm). Si arrintan loo sameeyo, karkariyo bariis iyo dar khudaar, oo lagu daray basasha passaged (iyo, haddii la doonayo, celery).

Buuxi basbaaska cufan (duub) iyo kaalinta baaquli qoto dheer.

Diyaari Maraqa. Waxaan qaawi, laba xabo oo toon, waxa ay sii kordhineysaa in ay Jinka yaanyo, oo lagu daray xawaashka iyo cusbo.

Buuxi suugo basbaas iyo isku kari ilaa in ka badan kulayl yar yahay.

Oo miiska waxaa looga adeegaa tan saxan u qurux badan, waxaad qurxisaan leh dill jar jartey.

Xitaa inta lagu guda jiro fasaxa, marka miiska kaliya cunto meatless, ma suurtowdo in la sameeyo iyada oo aan kulul. maraq qof walba jecel yahay, sidoo kale, waxaa la diyaarin karaa by cunto miidhan ah oo gaar ah.

maraq khudradda

Waxaan u baahan doontaa:

• 240 g oo ah dabocase;
• 120 g oo ah kaabash (sauerkraut);
• bur - 2 tsp,.
• likaha la qalajiyey (50 c);
• 2 digir basbaaska madow,
• basasha,
• karootada,
• saliid (cuntada);
• koollada yaanyo.

Intaa waxaa dheer, iyo geedo yaryar, kimisartii, milix.

likaha la qalajiyey maydhaa, oo la kariyo ilaa inta curdan tahay.

Khudaarta jar jaray jarjartaa iyo passeruem ee saliidda, ka dib isagoo intaa ku daray oo bur ah.

Isku dar ah taasoo keentay waxaa ka buuxa ee maraq iyo Jinka fangaska iyo ku daray dhir udgoon.

Likaha soo noqday oo la shiilay ee saliidda (cuntada). Add to maraq

Isku kari ilaa soddon daqiiqo. Dhowr daqiiqo ka hor xiritaanka dar xididdo, keeni kari a.

Maraq waa diyaar! Quick iyo dhadhan. Cunno wanaagsan!