Sidee wax loo karsado digaag dubay oo si fiican u kupaty digsiga?

Kupaty digsi diyaariyey ay dhacdo in noocan oo kale ah dhadhan iyo udgoon saxan Joorijiyaan abuuray guriga. Ka dib oo dhan, bolse asalka this waa in la sameeyaa oo dabka furan oo isticmaalaya dabkaan. Si kastaba ha ahaatee, kariyaha gaaska, wax soo saarka hilibka this soo baxday oo aan ka xun. Waxa ugu weyn ee la this - si taxadar leh u raacdo xeerasha daaweyn kaamerada.

Sidee in ay curiyaan iyo shiileyso in kupaty a digsiga

qaybaha looga baahan yahay:

• digaag - 900 g,
• xabo oo toon - 3-4 kumbiyuutarada,.
• diiray mindhicirrada hilibka doofaarka - bannaan ah;
• allspice dhulka, cusbo badda, oo dhir udgoon jecel - ku dar u dhadhamiyaan,
• saliid gabbaldayaha safeeyey - bannaan, (waayo, shiileyso).

formation of sausages

kupaty shiil digsi ka hor, waa in ay qaab qurux badan. Waxaa xusid mudan in sida wax soo saarka hadhuudhka ah la samayn karaa oo keliya ma aha ka lo'da ama hilibka doofaarka, laakiin meeriskiisuna digaag. Waxa loo baahan yahay in la dhaqo, ka lafaha iyo maqaarka soocay, markaas jar jaraan. Dheeraad ah, baahida loo qabo in dar Walxaha jiiska xabo oo toon, basbaas macaan, oo dhir udgoon iyo kulul iyo cusbo badda. Dhammaan qaybaha waa in la qaso, ka dibna si adag u xidh ku riday a mindhicirrada doofaarka nadiifiyaa iyo dhuujin thread. Xaaladdan oo kale, sheyga waxaa lagu talinayaa in la siiyo qaabka uu u kabo faras a.

daaweynta Heat of suxuunta hilibka

digaag Kupaty digsi aan loo diyaariyey aad u dheer. Ka dib oo dhan, hilibka digaaga oo cad ma u baahan yihiin sii dheerayn daaweyn kulaylka. Waa sababta oo ah guryaha, waxaan go'aansaday in ay isticmaalaan in la abuuro qado delicious fasalka alaabta this.

hooyooyinka guri joogta badan oo diyaarinta saxan ka dhigi qalad weyn, gelinayn ah sausages sanduuqa battariga ee dabiiciga ah on a suxuunta kulul. In 90 xaaladood oo ka mid ah 100 daaweyn kaamerada sida weyn Kupaty dhammaanaysaa mindhicirka Ragbaa bararto ugu horeysay ka dibna inay Cadha daraadeed. Sidaas darteed, buuxintii soo baxa, saxanka lagu gubaa oo soo baxday oo aan si wanaagsan oo qurux badan, sida ay noqon waa. Sidaas darteed waa mid aad u muhiim ah in kupaty shiil digsi. Waayo, digaag this sausages waa in marka hore la karkariyo, ka dibna kaliya kariyo ee subagga.

Sidaas darteed, waxaa loo baahan yahay in ay qaataan baaquli yar, ku shub u galay oo biyo ah oo la cabbo in yar oo isku kari. Ka dib markii in, in dareeraha ah si xoog leh waramayaa waxaa looga baahan yahay in ay ku riday oo dhan alaabta uumay, oo ha u istaagaan 3-5 daqiiqo. Waxaa xusid mudan in markan waxay ku xiran tahay nooca hilibka inaad sausages (haddii hilibka lo'da ama hilibka doofaarka, wax yar ka badan) loo isticmaalo.

Marka kupaty yar kasoobaxa, waa in ay la saaro qaaddo gool iyo sidoo kale daadi, oo isticmaalaya warqad tuwaal. Markaas si ammaan ah aad u sii wadi karaan inay saxan galidda ah. Laakiin halkan baxdo su'aal kale oo ku saabsan shiil kupaty sida badan maqlaha ah? Tani waa in la sameeyaa ilaa iyo inta bolse digaag in sanduuqa battariga ee hilibka doofaarka ee si fiican u dinac on dhinacyada oo dhan. Si arrintan loo sameeyo, ku rid digsi dabka, ku dar saliidda iyo kululeeyo ilaa badan. Ka dib markii in, gaaska loo baahan yahay diidi, oo waxay iska saaraan suxuunta waxyaabaha la kariyey. Fry waa in 17-23 daqiiqo dhinac kasta.

Sida loo keeno miiska

kupaty Chicken waa in loo soo bandhigay in ay miiska la socdaan Maraqa leedahay beduliyum iyo basbaas, iyo salad ah khudaarta cayriin. Sayidka sausages waa in ay ahaataa sida kulul.